真正的減肥不是減輕體重，而是消耗掉身體多余的脂肪。

想要減掉身體的脂肪有兩個方法，一個是吃，一個是動。減肥的主旋律就是管住嘴，邁開腿。減肥的基礎就是控制飲食和增強鍛煉。

控制飲食并不是讓大家節(jié)食，之前吃教授也說過，我們的身體很聰明，如果飲食過少，身體會以為"饑荒"，盡量減少能量消耗，這時身體的代謝率相應地也會降低20%-30%，意思就是吃得少、消耗的也少。

怎么減少吃油?4個訣竅

1. 多采用蒸、煮、燉、汆、拌等少油的烹調(diào)方法;

2. 少吃奶油蛋糕、酥皮點心等食物;

3. 減少外出用餐次數(shù);

4. 多使用不粘鍋、微波爐等炊具。

運動消耗人體內(nèi)熱量的多少，取決于多方面因素:

性別:同樣的運動，男性消耗的熱量比女性多，因為男性的基礎代謝率比女性高得多。

體重:同樣的運動，體重重的人消耗的熱量比體重輕的多。

運動項目:不同的運動及強度，運動量各不相同，消耗的熱量也有很大差異。

該表格數(shù)據(jù)來源于《中國居民營養(yǎng)膳食指南(2016)》

即使同樣是每天60分鐘的運動，30分鐘有氧+30分鐘阻力運動(肌肉訓練)，效果遠遠的比60分鐘的有氧運動好。力量訓練能夠有效提高肌肉含量，提高基礎代謝值;同時，還可以改善體型，讓人看上去更加苗條。

不僅如此，年紀越大越應該做力量訓練，而且運動醫(yī)學界證明，力量訓練可以刺激生長激素與睪固酮素的分泌，換句話說，力量訓練有助于人保持年輕!

建議，每周3次以上的運動，每次可以進行20分鐘的力量訓練后，再進行30-45分鐘的有氧運動為最佳。

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