哮喘病人深受病魔的折磨，為了緩解病情盡快恢復(fù)健康，患者在日常生活中要更加注意呵護(hù)自己。而在疾病的治療中，合理的飲食是非常重要的。對(duì)于哮喘患者來說，食物能夠?yàn)闄C(jī)體提供營養(yǎng)、有利于增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)部分食物還對(duì)減少哮喘發(fā)作有益。那么哮喘食療都有哪些呢？下面就和天天營養(yǎng)的小編一起來看看哮喘食療方法吧。

哮喘食療法，五大食譜幫您緩解哮喘！

1、白糖柚子皮

材料：柚子皮1只、糖適量、水少許。

做法：

（1）子皮把白色去除干凈，然后洗凈放入鹽水中浸泡30分鐘。

（2）瀝干水份切成條后放入盆中放糖腌制2天。

（3）將腌好的皮放入鍋中，并且放冰糖和水煮至濃稠放凉。

（4）放涼后倒入白糖拌勻即可。

健康功效：白糖柚子皮是一道小吃，白糖柚子皮有化痰、止咳、理氣、止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯以及疝氣等疾病，此外白糖富含碳水化合物，同時(shí)還可以活血化瘀，這可是哮喘食療的好方法喲。

2、川貝燉雪梨

材料：雪梨1個(gè)、冰糖25克、川貝少許。

做法：

（1）雪梨洗凈削皮切開去核掏空成一個(gè)梨盅。

（2）梨盅內(nèi)放入幾粒川貝和冰糖后蓋上梨蓋，并且用牙簽固定。

（3）將雪梨放入碗中加冰糖、水，并且隔水蒸30分鐘即可。

健康功效：

（1）雪梨入肺經(jīng)

這種物質(zhì)對(duì)肺的作用較強(qiáng)。雪梨味甘性寒以及含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效（特別適合秋天食用）?！侗静菥V目》記載“梨者，利也，其性下行流利”?？梢娎孀铀幱媚苤物L(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，故高血壓、肝炎、哮喘、肝硬化病人常吃梨有好處，

（2）川貝母

川貝母是一味中藥且味苦、甘（食用的時(shí)可以不吃）。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳、清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是是哮喘食療中不可或缺的一種的良藥。

3、蜜餞核桃仁

材料：核桃500克、蜂蜜500克。

做法：

（1）先將核桃仁炒熟搗爛。

（2）核桃仁與蜂蜜拌勻即可。

健康功效：蜂蜜是一種天然食品而且味道甜蜜，所含的單糖不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，這對(duì)婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而蜂蜜被稱為“老人的牛奶”。同時(shí)本品具有補(bǔ)肺腎、滋陰潤腸之功效，而且適于哮喘兼有便秘者食用。

4、柚子肉燉雞

材料：柚子1個(gè)（去皮留肉）、雄雞1只（約500克）。

做法：

（1）將公雞宰殺去毛和內(nèi)臟并洗凈。

（2）將柚子肉裝入雞肚后放入燉盅內(nèi)；

（3）上鍋隔水燉熟后加適量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。

健康功效：主要治療慢性支氣管炎濕痰犯肺型，即咳嗽多痰、痰白而稠，胸脘作悶、肢體困重、納減、苔白厚膩。

5、紅棗山藥燉南瓜

材料：山藥300克、南瓜300克、棗（干）100克、赤砂糖15克。

做法：

（1）鮮山藥、南瓜分別用水洗凈；鮮山藥削去皮后切成3厘米見方的塊。

（2）南瓜去皮和內(nèi)瓤后也切成相同大小的塊；紅棗用水洗凈劃開后去除棗核。

（3）切好的山藥、南瓜塊及紅棗加紅糖放入燉盅內(nèi)。

（4）加入水放在火上燒開，蓋好蓋改用小火燉1小時(shí)左右，至山藥、南瓜熟爛時(shí)即可。

健康功效：

（1）南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量是其他任何蔬菜都不可相比的，同時(shí)它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需。

（2）棗含有維生素A、C、E、P以及生物素，胡蘿卜素、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)以及葉酸、泛酸、煙酸等。

（3）山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、小便短頻、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

健康提示：本品具有健脾和胃、祛風(fēng)散寒、補(bǔ)中益氣、止咳平喘之功效，很適于脾氣虧虛型哮喘者食用。

小編總結(jié)：除了天天營養(yǎng)網(wǎng)小編介紹的以上哮喘食療外，大家還應(yīng)該多吃含維生素A豐富的食物（如動(dòng)物肝臟、蛋黃、牛奶及胡蘿卜等），因?yàn)榫S生素A能維持上皮細(xì)胞組織的健康、保護(hù)呼吸道粘膜，這也對(duì)防治老年人哮喘有一定益處哦。