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長春地利生鮮牛肉查出瘦肉精!不止一家!還有更可怕的…

 昵稱2530266 2017-09-09


新聞線索提供,內(nèi)容質(zhì)量反饋 請(qǐng)加微


關(guān)于長春地利生鮮的那些事

哎,小編已經(jīng)無力吐槽
小伙伴們,是不是也有同感呢

那是各種不合格,還有坐地漲價(jià)的…



現(xiàn)在地利又出幺蛾子啦

寬城區(qū)華大地利生鮮超市“牛子蓋和牛肋條”

檢測中發(fā)現(xiàn)瘦肉精

7月17日,長春市食品藥品監(jiān)督管理寬城分局接到吉林出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心關(guān)于寬城區(qū)華大地利生鮮超市“牛子蓋和牛肋條”不合格檢驗(yàn)報(bào)告書。 檢測結(jié)果顯示,寬城區(qū)華大地利生鮮超市銷售牛肋條的克侖特羅檢出值為92.00μg,牛子蓋的克侖特羅檢出值為88.80μg。


納尼?瘦肉精?
這個(gè)詞得有多久沒有看到了

但這個(gè)“奇跡”再次由地利"創(chuàng)造"了

哎,在我國瘦肉精禁止用于動(dòng)物飼料添加劑

小編此刻的心情下圖就能代表↓↓↓


克侖特羅的危害



克侖特羅是一種平喘類藥物,用于防治支氣管哮喘以及哮喘型慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統(tǒng)疾病所致的支氣管痙攣??藖鎏亓_為瘦肉精的主要成分,其可增加蛋白質(zhì)的合成作用,使動(dòng)物瘦肉率增加。

 但因?yàn)榭藗愄亓_可在動(dòng)物可食性組織中蓄積,從而使食用這些動(dòng)物組織的人產(chǎn)生中毒反應(yīng),危害人的身體健康。

未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄

執(zhí)法人員向店長黃某某索要這批5月7日進(jìn)貨牛肉的檢疫合格證明,他無法提供且不能說明原因。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)該店未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄。

 經(jīng)與長春市地利生鮮超市溝通協(xié)調(diào),截止到7月25日,該超市先后指派黃某某(華大地利生鮮店長)、李某(原華大地利生鮮店長)、付某某(長春市地利生鮮采購部員工)、董某某(長春市地利生鮮督導(dǎo))來寬城分局說明情況,但沒有一人能說明5月7日進(jìn)貨情況以及該超市采購肉制品是否查驗(yàn)許可證和相關(guān)證明文件,是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄。

隨后執(zhí)法人員又對(duì)供貨商馬某某和歐某某進(jìn)行調(diào)查取證。馬某某介紹,她與地利生鮮超市簽訂了合同,并且每天都把動(dòng)物檢疫合格證明和送貨小票交給該超市采購部門。


而且事情還不小呢

當(dāng)事人涉嫌構(gòu)成犯罪

長春市食藥監(jiān)局寬城分局已將此案

移交至長春市公安局寬城分局

等待公安機(jī)關(guān)的進(jìn)一步調(diào)查處理

還有更壞的消息

近期長春市食品藥品監(jiān)督管理局共計(jì)查出地利生鮮超市8批次產(chǎn)品不合格

還不止一家牛肉有瘦肉精

還有魷魚檢出鎘。。。

順便說下

綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場立華海鮮專柜的蝦爬子鎘也超標(biāo)

鎘超標(biāo)的危害是啥

根據(jù)日本科學(xué)家的研究資料表明,每天少量攝入鎘,50年后,有10%的人會(huì)出現(xiàn)蛋白尿等腎功能異常的現(xiàn)象。鎘慢性中毒最容易損傷腎功能,還可以損傷肝功能。

我國目前高發(fā)的幾乎所有慢性病,比如高血壓、慢性阻塞性肺病、糖尿病、貧血、骨質(zhì)疏松、腫瘤等等,都可能與食物中鎘超標(biāo)有關(guān)系。


具體都有哪些不合格,一起來看看吧


近日,長春市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品1055批次。9批次的不合格產(chǎn)品中有8批次都是來自地利生鮮。


不合格產(chǎn)品情況如下:

朝陽區(qū)安達(dá)街地利生鮮超市銷售的魷魚,鎘檢出值為3.6mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2.0mg/kg。

朝陽區(qū)西朝陽地利生鮮超市銷售的魷魚,鎘檢出值為4.3mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2.0mg/kg。

南關(guān)區(qū)地利生鮮超市家苑路店銷售的牛肋條,克侖特羅檢出值為0.69μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

寬城區(qū)華大地利生鮮超市銷售的牛肋條,克侖特羅檢出值為92.00μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

寬城區(qū)華大地利生鮮超市銷售的牛子蓋,克侖特羅檢出值為88.80μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

綠園區(qū)春城地利生鮮超市銷售的牛肋條,克侖特羅檢出值為0.65μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場立華海鮮專柜銷售的蝦爬子,鎘檢出值為2.6mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5mg/kg。

雙陽區(qū)晨宇地利生鮮超市銷售的牛上腦,克侖特羅檢出值為15.93μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

雙陽區(qū)晨宇地利生鮮超市銷售的牛腱,克侖特羅檢出值為3.99μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出

地利生鮮近期
幺蛾子

可換色


長春地利生鮮超市兩家店被要求整改

6月14日,長春市食藥監(jiān)局食品稽查分局對(duì)食品流通環(huán)節(jié)生鮮超市進(jìn)行了專項(xiàng)稽查,檢查中發(fā)現(xiàn),地利生鮮超市世光路店和泰山路店,熟食、面食和豆制品使用轉(zhuǎn)基因豆油未公示、未開啟冷藏柜以及豆制品質(zhì)檢報(bào)告不完整等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場要求其整改,并對(duì)超市部分食品進(jìn)行抽樣送檢。

長春食藥監(jiān)對(duì)地利生鮮展開專項(xiàng)整治

6月,長春市食藥監(jiān)局南關(guān)分局正式啟動(dòng)地利生鮮連鎖超市規(guī)范經(jīng)營行為專項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查16家連鎖超市,下達(dá)自查自改告知書5份,責(zé)令改正通知書8份。


顧客剛說要買,地利坐地起價(jià)

8月5日中午,在位于深圳街與??诼方粫?huì)的地利生鮮連鎖店買菜的長春市民王女士(化名)遇到了一件堵心事。她本打算購買標(biāo)價(jià)為0.99元/500克的旱黃瓜,可剛跟售貨員說要買,對(duì)方就把旱黃瓜的價(jià)格簽改成了1.50元/500克。微博網(wǎng)友紛紛表達(dá)對(duì)地利生鮮的服務(wù)態(tài)度差的不滿,也有網(wǎng)友分享了自己在地利生鮮店購買食物的“體驗(yàn)”。





兩招區(qū)分牛肉是否含瘦肉精


1.看血

每塊牛肉都是有血液成分存在,那么想要辨別就可以從血紅素下手。一般來說沒有瘦肉精的牛肉它的血紅素是正常發(fā)紅的,如果說不發(fā)紅那么就有可能是含有瘦肉精。



2.按一按

正常牛肉跟含有瘦肉精的牛肉最大的區(qū)別就是彈性問題,彈性好的肉一般來說都是正常的牛肉,因此瘦肉精的牛肉一般都是比較松散的,因此這也是一個(gè)比較好的辨別方法。

四招區(qū)分豬肉是否含瘦肉精



一看、看豬肉脂肪(豬油)
一般含瘦肉精的豬肉肉色異常鮮艷;生豬吃“藥”生長后,其皮下脂肪層明顯較薄,通常不足1厘米,切成二三指寬的豬肉比較軟,不能立于案;瘦肉與脂肪間有黃色液體流出,脂肪特別薄;含有“瘦肉精”的豬肉后臀肌飽滿突出,脂肪層非常薄,兩側(cè)腹股溝的脂肪層內(nèi)毛細(xì)血管分布較密,甚至充血。

二察、觀察瘦肉的色澤

含有“瘦肉精”的豬肉肉色較深,肉質(zhì)鮮艷,顏色為鮮紅色,纖維比較疏松,時(shí)有少量“汗水”滲出肉面。而一般健康的瘦豬肉是淡紅色,肉質(zhì)彈性好,肉上沒有“出汗”現(xiàn)象。

三測、用PH值試紙檢測

正常新鮮肉多呈中性和弱堿性,宰后1小時(shí)PH值為6.2-6.3;自然條件下冷卻6小時(shí)以上PH值為5.6-6.0,而含有“瘦肉精”的豬肉則偏酸性,pH值明顯小于正常范圍。

四、購買時(shí)一定看清該豬肉是否蓋有檢疫印章和檢疫合格證明


如果市民發(fā)現(xiàn)食品藥品違法行為
歡迎撥打“12331”舉報(bào)投訴電話


編輯|小甜貓

來源|新文化報(bào)記者 李德慶


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