糯米藕是江南傳統(tǒng)菜式中一道獨(dú)具特色的中式甜點(diǎn)，很多人都超級(jí)愛吃，大多數(shù)都是配桂花一起來吃。烏梅糯米藕，特地配了烏梅，烏梅有生津止渴，開胃等功效，增進(jìn)食欲，幫助消化。

　　材料：

　　蓮藕1段，糯米100克，烏梅7個(gè)

　　調(diào)料：

　　紅糖50克，蜂蜜適量。

　　做法：

　　1.糯米洗干凈，浸泡3小時(shí)待用。

　　2.蓮藕洗干凈，去皮。

　　3. 將藕一端約5-10mm處切開，見藕孔，切下的藕頭待用;

　　4. 糯米灌入藕孔中，灌一些就用筷子壓實(shí)藕身，讓糯米加實(shí)，并直到米灌滿藕身