秋季養(yǎng)生，怎能少了甜蝦炒蘆筍這道菜，鮮嫩的甜蝦和新鮮的蘆筍簡單快炒，再加點蔥姜蒜末，美味十足、清爽可口，值得一試。

甜蝦炒蘆筍

　　材料：

　　蘆筍、 甜蝦 、姜

　　調(diào)料：

　　鹽 、生抽 、烹調(diào)油

　　做法：

　　1、準備材料。

　　2、蘆筍洗凈去根部，斜切成段。

　　3、炒鍋倒油，燒熱，炒香姜絲。

　　4、下甜蝦翻炒。

　　5、下蘆筍翻炒。

　　6、加生抽和鹽調(diào)味，出鍋即可。

　　小貼士：

　　1、蝦本來就是熟的，稍炒就好。

　　2、蘆筍可以焯一下水，我個人感覺 ，很嫩的蘆筍，不用焯水，炒斷生就可以了。

　　3、調(diào)料我用的比較簡單，也可以加些蒜碎。

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