大家都知道秋冬進補，而夏季天氣燥熱、容易上火，是否就真的不能進補了呢？其實夏季的消耗是四季中最大的，大量出汗之后會損傷人體的津液，津血同源，人體更容易產(chǎn)生不適，引起虛癥。陰虛、陽虛、血虛、氣虛，夏季更容易出現(xiàn)哪種虛癥呢？夏季進補要注意什么？不上火的夏季好補藥究竟是什么呢？

本期專家

李智

北京同仁堂醫(yī)院副主任醫(yī)師

中華中醫(yī)藥學(xué)會國際部顧問

中國藥膳研究會理事

一、夏季易出現(xiàn)的“虛”

夏季炎熱，即使是坐在通風(fēng)涼快的室內(nèi)，人體也會不知不覺揮發(fā)至少600毫升的汗液！耗損人體內(nèi)的津液，讓人感覺疲勞。夏季最容易使人出現(xiàn)氣虛、陰虛。

氣虛癥狀：神疲乏力，心悸氣短，少氣懶言，乏力，食欲不振，頭暈，喜歡躺臥，動后喘氣。

陰虛癥狀：頭暈?zāi)垦?，潮熱盜汗，耳鳴健忘，煩躁失眠。

不上火的好補藥——西洋參

西洋參具備固護脾胃之氣，同時有養(yǎng)陰生津、氣陰雙補的功效。因其補氣養(yǎng)陰，又沒有人參的燥熱，所以適合老年人或消耗過大的人調(diào)補使用。另外，西洋參還特別適用于氣陰兩虛兼有虛熱的患者。

“參”的對比

西洋參：良性，補氣養(yǎng)陰，清熱生津

黨參：平性，補氣補血

人參：溫性，大補元氣

太子參：平性，益氣生津

夏季補虛茶

夏季進補推薦使用西洋參，出現(xiàn)氣虛和陰虛癥狀的人群，建議服用夏季補虛茶調(diào)理。

配方：麥冬，五味子，西洋參各10克，煎湯飲用

注意：西洋參泡茶后，建議嚼服

二、夏季貪涼好補藥

夏季，室外是烈日炎炎，但是室內(nèi)的空調(diào)常?？梢岳涞米屇闫痣u皮疙瘩，如此貪涼的反季節(jié)生活，讓我們夏季也容易患上冬季的常見病。

夏季貪涼好補藥——阿膠

如果你在夏季也是這樣貪涼反季節(jié)生活的話，那么專家推薦你可以服用一些阿膠來調(diào)理身體。

阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。

阿膠不上火的食用方法

1、挑阿膠

新鮮的阿膠容易上火，陳年的阿膠不容易上火。

2、巧烊化（烊化是中藥入湯劑的方法之一，即溶化）

阿膠3——5克，用水、冰糖水或者甘蔗汁代替黃酒烊化，這種烊化方法不宜上火。

3、學(xué)搭配

不要和易上火的紅棗、桂圓、花生搭配

專家推薦：

楊貴妃的美容養(yǎng)顏法：阿膠烏骨雞（雞湯燉好后，倒入烊化好的阿膠攪拌）

朱熹的延年益壽法：阿膠二米粥（粥煮好之后，倒入烊化好的阿膠攪拌）

體內(nèi)濕邪重

體內(nèi)有瘀血

愛上火的人

生理期女性

三、夏日補腎

夏日補腎圣果——覆盆子

覆盆子：緩解尿頻，補腎，固精，縮尿，用于腎虛遺尿，小便頻，陽痿早泄，遺精滑精

專家推薦夏季可以吃一些應(yīng)季的覆盆子補腎，或者購買干覆盆子泡水飲用，每次泡3——5粒即可。

注意：腎虛火旺，小便黃者，不宜用覆盆子