網(wǎng)友提問：我爸今年40幾了，到醫(yī)院檢查出，血管硬化，血管里有小斑塊 ，現(xiàn)在還不是特別嚴(yán)重。請問平時(shí)吃什么，可以保護(hù)血管，防止血管繼續(xù)硬化呢？

為了回答這個(gè)網(wǎng)友的問題，橙醫(yī)生在這里給所有患血管硬化的朋友列個(gè)食譜：

（1）吃點(diǎn)血管清道夫

8種公認(rèn)可軟化疏通血管、保持血管壁彈性的食物可多吃，如山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥。

（2）多吃魚

魚肉富含各種氨酸，有改善血管彈性、促進(jìn)鈉鹽排泄的作用，富含不飽和脂肪酸的魚肉(特別是海魚)還有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞、減少脂質(zhì)沉積及改善纖溶的功能，同時(shí)還具有抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

（3）補(bǔ)充葉酸及維生素

膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，促進(jìn)粥樣硬化斑塊形成，日?？啥喑院?、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽等防治。

（4）多攝入天然抗凝與降脂食物

如青蔥、茼蒿、香芹、香菇、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油、番茄等，都屬于天然的降脂食品，常吃無論是對身體，還是對血管都非常有益處。

（5）日常多喝綠茶

綠茶中的兒茶酚能減少血液中壞膽固醇的含量，增加血管柔韌性、彈性，預(yù)防血管硬化。

除了以上食物，推薦幾款養(yǎng)血管粥給大家，平時(shí)多吃不僅可以軟化血管，還可以健脾胃、提高身體免疫力，特別適合心腦血管病人日常食用。

（1）玉米粉粥

玉米粉、粳米各50g。先將玉米粉加清水適量調(diào)勻，待粳米煮粥將成時(shí)加入玉米粉同煮至稠即可。每日服食1-2次。具有益肺寧心、調(diào)中開胃等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管疾病患者。長期服用對軟化血管有功效。

（2）大蒜粥

紫皮大蒜30-50g，粳米100g。將大蒜皮放水沸煮1分鐘左右后撈出，再取粳米放入煮蒜皮的水中煮成稀粥，然后將蒜放入，同煮為粥即可服食。每日1-2次。具有軟化血管、降血壓、降血脂等作用。

（3）何首烏粥

何首烏30-50g，粳米50g，大棗5枚。先將何首烏放入沙鍋內(nèi)，加清水適量煎取濃汁，去渣后與粳米、大棗同煮為粥即可服食，可加冰糖適量調(diào)味。每日1次。此粥具有降血壓等作用。

（4）甜漿粥

新鮮豆?jié){500g，粳米50g。將粳米淘洗干凈后，與豆?jié){一起煮粥，粥成后加冰糖適量，每日1-2次。甜漿粥具有健脾、補(bǔ)虛等作用，適用于年老體弱、營養(yǎng)不良者，對動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病有較好的防治作用。