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泡菜蘿卜

 悟癡 2017-08-15
泡菜蘿卜

作者:珍滋味

用料

胡蘿卜 2個

豇豆角 適量

圓白菜 適量

鹽 適量

花椒 適量

八角 適量

干辣椒 適量

白酒 適量

做法步驟

1、把胡蘿卜和豇豆角圓白菜洗干凈晾干水分。

泡菜蘿卜

2、然后放進(jìn)消過毒無水無油的密封罐。

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3、鍋中放水,放鹽花椒八角干辣椒煮開,煮5-10分鐘,把佐料味充分煮出來了。

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4、晾涼后倒入密封罐中。

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5、然后倒入高度白酒。

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6、蓋上蓋密封保存7天左右就可以吃了。

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7、泡好的蘿卜和其它菜可以直接吃,也可以配菜。

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