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【綠豆面煎餅果子的做法】綠豆面煎餅果子怎么做

 安琪yinhu 2017-08-12
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綠豆面煎餅果子

8.8 綜合評分 311 人做過

作者： 堂媽小廚

用料  

  • 準(zhǔn)備材料

  • 油條兩根

  • 面粉和綠豆面的比例為7:3或者6:4，將兩種面粉混合

  • 慢慢加入清水

  • 攪拌至無顆粒狀態(tài)，可流動(dòng)的面糊

  • 小火，平底鍋內(nèi)擦薄薄的一層油

  • 盛一勺面糊倒入鍋內(nèi)，旋轉(zhuǎn)鍋面使面糊均勻

  • 面糊凝固打入一粒雞蛋

  • 劃散均勻攤平在餅上

  • 加入香蔥末和黑芝麻

  • 用鏟子輕輕將餅挑起，輕輕將餅反過來

  • 將甜面醬抹在餅上

  • 放入油條和生菜

  • 將餅卷起，出鍋即可

  • 香噴噴的煎餅果子出鍋

  • 忍不住狠狠咬一大口

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