花生是個好東西。常常食用花生,可滋養(yǎng)補益,有助于延年益壽。也因此,花生被民間又稱“長生果”,并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。 除此之外,花生還有降低膽固醇,延緩人體衰老,促進兒童骨骼發(fā)育,預防種瘤等功效。將花生同紅豆、紅棗、枸杞、紅糖一起煲煮,還能起到非常好的補血作用。特別適合貧血、虛弱、營養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、坐月子、乳汁缺少等人士食用。 話說,老婆坐月子吃了【五紅湯】后,皮膚白皙水靈,臉色紅潤有光澤,年輕了好幾歲呢??! 五紅湯——孕婦、產(chǎn)后婦女一定要吃它,補血、催乳、增強免疫力的效果特別好!食材常見,做法簡單,趕緊試試! 原料:花生150g,紅豆60g,紅棗4粒,枸杞15g 輔料:紅糖50g 做法: 1、備好食材:花生,紅豆,紅棗,枸杞; 2、紅豆、花生用清水浸泡30分鐘左右;紅棗、枸杞用清水浸泡幾分鐘;枸杞瀝干水分; 3、紅棗洗凈,用廚房剪刀去核剪碎;花生、紅豆瀝干水分; 4、砂鍋置于火上,倒入適量清水; 5、放入紅豆,花生,煮1個小時左右; 6、放入紅棗; 7、放入紅糖,繼續(xù)煮30分鐘; 8、放入枸杞; 9、5分鐘后,關火; 10、【五紅湯】做好啦。 小貼士: 1、花生、紅豆浸泡后,更易煮熟; 2、紅棗、枸杞浸泡后,可有效去掉浮灰; 營養(yǎng)功效: 1、花生能養(yǎng)血止血,催乳增乳。適宜產(chǎn)后血虛體弱、乳汁不足者。若是將花生同豬蹄同食,可增強療效; 2、紅豆富含葉酸,產(chǎn)婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效;紅豆還含有相當多的鐵,是很平民的補血佳品,對臉色蒼白的女性尤其有幫助,常吃可使肌膚紅潤; 3、紅棗性平味甘,營養(yǎng)豐富。它含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素,其中紅棗的維生素C含量比蘋果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、橘、橙、檸檬等水果均高。紅棗還含有維生素P,維生素A,B族維生素和黃酮類物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥苷等,十分有益人體健康,故紅棗又有“自然維生素”的美譽,對孕婦補充營養(yǎng)及胎兒生長發(fā)育都有很大的幫助。除此之外,紅棗還具有改善虛弱體質(zhì),滋補神經(jīng),補血安神,補中益氣,養(yǎng)胃健脾等功效對孕婦極有益處。另外,它還能增進孕婦的免疫能力。 4、紅糖是未經(jīng)提煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。特別適合月經(jīng)不調(diào)、剛生了孩子的婦女、年老體弱、大病初愈的人士食用。 老婆坐月子吃了它,臉色紅潤,皮膚水嫩,年輕了好幾歲! |
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