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主料:
綠豆芽500g;
輔料:
洋蔥半個,青椒三根,紅椒半個,姜蒜末適量,醬油適量;
配方:
1.洗凈瀝干水分的豆芽待用。
2.青椒、紅椒、洋蔥切絲。青椒是用的二荊條,香香辣辣的。
3.熱鍋熱油,姜蒜末爆香,放入青椒炒香。
4.加入紅椒和洋蔥翻炒。
5.加入豆芽翻炒,起鍋前烹入適量醬油和鹽即可。
6.完成上桌。
來自: 悟癡 > 《豆夾類》
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