1.種草養(yǎng)鵝銜接安排

(1) 鵝的養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖計劃

養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖計劃對全年的青飼料生產(chǎn)起決定性作用。如養(yǎng)殖肉鵝還是養(yǎng)殖種鵝，是否采取全進全出的飼養(yǎng)方式，何時開始養(yǎng)殖第1批苗鵝，飼養(yǎng)的數(shù)量、品種等。

(2) 確定適宜的載鵝量

適宜的載鵝量對提高種草養(yǎng)鵝的經(jīng)濟效益影響很大，載鵝量過小，牧草過剩，不能充分發(fā)揮牧草的效益;載鵝量過高，牧草不夠吃，必然增加精飼料投入，增加飼養(yǎng)成本，養(yǎng)殖效益下降。

(3) 選擇適宜的牧草品種及種植方式

相對禾本科牧草而言，鵝更喜食豆科牧草和多汁的闊葉牧草。

適宜作鵝青飼料的牧草品種有多花黑麥草、雜交狼尾草、苦荬菜、白三葉、菊苣、蕹菜、紫花苜蓿等。

種草養(yǎng)鵝在草種選擇上要盡可能考慮不同種類牧草的搭配，以利于養(yǎng)分平衡。全年種草養(yǎng)鵝可以安排一定面積的多年生牧草，如白三葉、紅三葉、菊苣、紫花苜蓿等。冬春季養(yǎng)鵝可以在早秋播種牧草，如禾本科的多花黑麥草、冬牧70黑麥，豆科的紫云英、紫花苜蓿等。雜交狼尾草、苦荬菜、籽粒莧、寧雜3號狼尾草等是夏季高溫期養(yǎng)鵝的理想青飼料。另外，葉菜類也是較理想的青飼料，各地可因地制宜加以選用。

輪作、套作、混播等牧草高產(chǎn)栽培方式，可提高牧草的光能利用率和生物學(xué)產(chǎn)量，保證牧草常年均衡供應(yīng)。

2.牧草種植方式

(1) 多花黑麥草與雜交狼尾草輪作

10月上旬播種多花黑麥草，翌年6月上旬收割完畢，然后播種(或栽植種根)雜交狼尾草，10月上旬收割完畢，然后播種多花黑麥草。多花黑麥草的耐寒性比冬牧70黑麥草差，但后期發(fā)育優(yōu)于冬牧70黑麥草，所以利用期可比冬牧70黑麥草長1個月。雜交狼尾草是亞熱帶和熱帶的高產(chǎn)牧草品種，產(chǎn)量高于美洲狼尾草，品質(zhì)優(yōu)于象草，但冬季難以保種，所以適宜在淮河以南地區(qū)種植，淮河以北地區(qū)不宜引種。兩種牧草輪作，可以獲得較高的產(chǎn)量。

(2) 紫花苜蓿與飼用玉米套種

10月上中旬播種紫花苜蓿，翌年6月中旬套種飼用玉米。紫花苜蓿耐寒不耐熱，耐旱不耐澇，適宜降水量低于800mm的地區(qū)種植。由于紫花苜蓿春季產(chǎn)量占全年產(chǎn)量的60%～70%，7～9月長勢較弱，而飼用玉米生長期較短，適合在夏季生長，與紫花苜蓿套種，既可保持紫花苜蓿的根系，又可提高土壤養(yǎng)分、水分的利用率，提高單位面積牧草的產(chǎn)出量。為了保證高產(chǎn)，紫花苜蓿播種時要進行根瘤菌接種，首播時間必須在秋季進行。飼用玉米可采取育苗的方式，在6月中旬紫花苜蓿刈割后移栽，并在9月底收割完畢，及時清除，保證紫花苜蓿的再生和越冬。

(3) 冬牧70黑麥草與俄羅斯飼料菜、蘇丹草間作10月上中旬播種冬牧70黑麥草，行距為20cm，每兩行預(yù)留一行。翌年3月下旬至4月上旬栽植俄羅斯飼料菜。5月中旬冬牧70黑麥草收割完畢，然后播種蘇丹草，9月下旬收割完畢，然后播種冬牧70黑麥草。俄羅斯飼料菜屬于多年生葉菜類牧草，生長的最適宜溫度在15℃以上、25℃以下，冬季降霜后葉片枯萎，夏季高溫季節(jié)生長不良，多雨高溫時易發(fā)生根腐病。利用其不耐低溫的特點，套種冬牧70黑麥草，可在冬春保障牧草的供應(yīng)。利用其不耐高溫的特點，可套種蘇丹草。一方面可作為俄羅斯飼料菜的遮蔽物，減少高溫季節(jié)陽光的直射，提高俄羅斯飼料菜的越夏率;另一方面在不影響俄羅斯飼料菜產(chǎn)量的同時，增收蘇丹草鮮草3000～4000千克。需要注意的是，以上三種牧草都是需水、肥較多的牧草品種，必須保證相應(yīng)的水肥條件才能獲得高產(chǎn)。在種植冬牧70黑麥草時，要對土壤進行適度耕翻，并對蘇丹草根系進行徹底的清除，以促進俄羅斯飼料菜產(chǎn)生新根，增加產(chǎn)量。種植蘇丹草時既可板茬播種，也可育苗移栽。

(4) 多花黑麥草或菊苣與苦荬菜輪作

9—10月播種多花黑麥草(或菊苣)，11月、12月、翌年3～6月利用;翌年4月播種苦荬菜或蕹菜，6～10月利用。

(5) 全年均衡種草養(yǎng)鵝實例

浙江象山縣農(nóng)林局經(jīng)過多年研究，也提出了我國亞熱帶地區(qū)常年鮮草供應(yīng)輪作模式，供參考。

a.栽培牧草品種及規(guī)模

主播禾本科牧草為墨西哥玉米、一年生黑麥草，豆科牧草為紫花苜蓿。

墨西哥玉米為春播，一年生黑麥草為秋播。根據(jù)牧草的不同用途(飼養(yǎng)品種和規(guī)模)確定牧草播種面積和輔助牧草品種及搭配。一般情況下，飼養(yǎng)100只種鵝需要種草0.3～0.53hm2，飼養(yǎng)100只肉鵝需要種植0.06～0.13hm2。

輔助牧草品種栽培主要是彌補主播品種交替階段留下的空隙階段，以及豐富牧草品種類型，提高飼草的營養(yǎng)均衡性和適口性。

養(yǎng)鵝的輔助牧草品種有雜交蘇丹草、雜交狼尾草、苦莢菜、菊苣、籽粒莧和三葉草等，搭配比例為主播牧草的10%～15%。

4.播種與收割

春播墨西哥玉米，3月初播種，5月可開始收割，至10月中旬，共收割5～8次，收割時以株高100cm為宜，留茬高度5cm左右。秋播一年生黑麥草，8月上旬至11月底可播種，9～10月播種最佳，11月至翌年6月均可收割鮮草，當年收割2次，翌年收割3～6次，株高40cm左右刈割，留茬高度5cm。紫花苜蓿可以春播和秋播，春播4～5月，秋播9～11月，3～6月和9～12月生長較快，每間隔20～30天可以收割1次，盛夏和嚴冬生長緩慢，收割時間間隔較長，以現(xiàn)蕾和初花期收割最佳。

5.全年供草變化

以上種植模式3～4月和7～8月為兩個產(chǎn)草高峰期，可以適當增加這一時期的養(yǎng)鵝數(shù)量;也可以在春季制作青貯料，秋季制作干草。