在《爸爸回來了》中小甜馨的可愛、逗逼、高情商圈了不少粉,星二代馨爺3歲就懂得吃雞肉長肌肉。 為什么雞肉在健身屆地位這么高呢? 雞肉,是健身人群最可經(jīng)常攝入的蛋白質(zhì),而雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用。 雞胸肉熱量卻幾乎是所有肉類中最低的。100克去皮雞胸肉只有105大卡的熱量,而100克雞腿熱量達(dá)130大卡,雞翅的熱量更彪悍,每100克高達(dá)290大卡。雞胸肉是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位。 用水煮的做法,既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身后肌肉超量恢復(fù)條件的營養(yǎng)來源),又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時(shí)間飽腹感)。 魚肉雞肉牛肉到底哪家更強(qiáng)呢? 牛肉往往會含有更高的脂肪和熱量,對于增肌可能更為理想,而且牛肉中含有一些天然的肌酸。然而,雞肉和魚肉對于減脂人群來說可能更加合適,因?yàn)樗鼈兏拥椭?/p> 追求減脂者:雞肉、魚肉交叉攝取 由于這兩個(gè)肉類的脂肪含量較低,所以對于減脂者來說是很好的食物,但同時(shí)顧慮「食物的多樣性」,這樣交叉攝取食物的方式才能有助于達(dá)到你的健身目標(biāo)并維持健康 低熱量、低碳水、高蛋白,飽腹感棒棒的雞胸肉,這款健身圈的明星食材,早就被做出了各種新境界。 鐵板黑椒煎雞胸,瞬間打敗了午餐的無肉計(jì)劃~ 雞胸肉烤熟、切大塊,再放點(diǎn)花生醬一拌,生活簡直太美好了~ 雞胸肉燉豆角、媽媽的味道!! 想起了手撕雞肉堡對不?沒錯(cuò),這就是手撕雞胸三明治!口水~~ 再分享一個(gè)美味又適合健身人群的雞肉做法: 香蒸雞胸肉 原料:雞胸肉200g左右、香菇2個(gè)(只要傘部)、青菜1棵、青椒半個(gè)(不吃辣可以不加)。 調(diào)料:鹽、黑胡椒粉、雞精、淀粉、料酒、蛋清(可用)。 做法: 1、雞胸肉清洗后,將雞胸肉平放在菜板上,用刀劃幾個(gè)橫,不要切斷雞肉。 2、加入鹽、黑胡椒粉、少許料酒、淀粉,拌勻。 3、香菇傘、青椒切成丁,青菜切小段,拌入少許鹽、雞精和油做成餡料。 4、將餡料填入雞胸肉中,雞胸肉表面再抹少許鹽和黑胡椒粉。 5、蒸20分鐘左右,出鍋后切片即可。 這!才是我們的深夜食堂 |
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