在宴請中，桌次和座位禮儀是一個不可忽視的問題。以下介紹中國宴請桌次和座位的基本禮儀:

按習(xí)慣，桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時，要擺桌次牌。宴會可用圓桌、方桌或長桌，一桌以上的宴會，桌子之間的距離要適中，各個座位之間的距離要相等。團體宴請中，宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。

餐桌的具體擺放還應(yīng)視宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一，椅背要縱橫成行，臺布折紋要著同一個方向，給人以整體美感。

中餐座次的安排是有講究的，座次禮儀也是中國的傳統(tǒng)文化，是知文明禮儀的重要組成部分，下面就介紹一下商務(wù)宴請座次安排原則：

右高左低:當(dāng)兩人一同并排就座時，通常以右為上座，以左為下座。這是因為中餐上菜時多以順時針為上菜方向，居右者因此比居左者優(yōu)先受到照顧。

各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。

以遠為上：當(dāng)桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近為準，距門越遠，位次越高貴。

臨墻為好:在某些中低檔餐廳用餐時，為了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠墻的座位為上座，靠過道的座位為下座。

中座為尊：三人一同就餐時，居中坐者在位次上要高于在其兩側(cè)就座的人。

臨臺為上：宴會廳內(nèi)若有專用的講臺時應(yīng)該以靠講臺的餐桌為主桌,如果沒有專用講臺，有時間以背鄰主要畫幅的餐桌為主桌。

面門為上:倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應(yīng)以面對正門者為上坐，以背對正門者為下座。

觀景為佳:在一些高檔餐廳進餐時，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。

一般家庭舉行宴請，因正房為坐北向南，所以方桌北面即向門一面為客人的位置。現(xiàn)在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

恰當(dāng)?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位，表達你的尊敬，將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風(fēng)采，并取得預(yù)期的效果。