中華自古為禮儀之邦，又是飲食大國(guó)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合為更強(qiáng)，所以中華的餐桌禮儀也格外細(xì)致入微，連座次都有講究：

• 右高左低：因?yàn)橹胁投嘁皂槙r(shí)針為上菜方向，居右者能比居左者優(yōu)先受到照顧，所以通常右為上座，左為下座。
• 中座為尊：三人一同就餐時(shí)，居中坐者在位次上要高于兩側(cè)之人。
• 面門(mén)為上：依照禮儀慣例，就餐入座以面對(duì)正門(mén)者為上坐，背對(duì)正門(mén)者為下座。
• 觀景為佳：在高檔餐廳用餐時(shí)，在其室內(nèi)外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時(shí)應(yīng)以觀賞角度最佳處為上座。
• 臨墻為好：在中低檔餐廳用餐時(shí)，為了防止過(guò)往侍者和食客的干擾，通常以靠墻之位為上座，靠過(guò)道之位為下座。
• 臨臺(tái)為上：宴會(huì)廳內(nèi)有專(zhuān)用講臺(tái)時(shí)，應(yīng)該以靠講臺(tái)的餐桌為主桌，如無(wú)講臺(tái)，有時(shí)以背鄰主要畫(huà)幅的餐桌為主桌。
• 以遠(yuǎn)為上：當(dāng)桌子縱向排列時(shí)，距離宴會(huì)廳正門(mén)越遠(yuǎn)，位次越高貴。