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四川名菜做法（秦川牛肉）

 迷茫的星空610 2017-07-21

秦川牛肉

四川名菜做法（秦川牛肉）

基本信息

主料

牛肉300g

輔料

香菜2g秦椒5g

調(diào)料

鹽1g雞汁2g

生抽5g味極鮮5g

花椒油6g香油2g

紅油10g白醋3g

步驟

烹飪制作流程

第1步 /

四川名菜做法（秦川牛肉）

將牛肉切片，碼入盤中，將泰椒切小圈，香菜切半。

第2步 /

四川名菜做法（秦川牛肉）

用鹽、雞汁、生抽、白醋、米基鮮、花椒油、香油調(diào)味，淋在牛肉上，紅油淋入。

第3步 /

香菜點綴成菜。

四川名菜做法（秦川牛肉）

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