街頭買根玉米當(dāng)早餐,相信是不少上班族的選擇。玉米含有天然健康,豐富的蛋白質(zhì),脂肪,維生素,微量元素,植物纖維,可以做零食,可以做主食,甚至還可以作為長壽食品,營養(yǎng)豐富,方便快捷,大家都愛吃。

可現(xiàn)在很多不良商販為了讓玉米更加香甜,會(huì)給玉米添加一種叫做玉米香精的添加劑,這類添加劑會(huì)給食用者的肝腎大腦都造成傷害,甚至還有慢性中毒和致癌的可能。

因此,想吃玉米自己動(dòng)手才是最放心的呢,玉米怎么做才好吃?小編教你小妙招。

1、購買新鮮的玉米棒,帶皮帶須的那種。

2、煮玉米時(shí)剝?nèi)ネ饷娴挠财?里面兩層留著,和須一起煮會(huì)讓玉米帶有谷物的香味。

3、煮玉米時(shí),水開后加入少許鹽再接著煮,這樣能強(qiáng)化玉米的口感,增加玉米甜味,口感更好。

4、想吃甜點(diǎn)的玉米不建議加糖,加點(diǎn)牛奶或者奶粉,玉米會(huì)更嫩,有種奶香味。

此外,煮玉米加點(diǎn)小蘇打可以分解玉米內(nèi)的煙酸這種難以吸收的營養(yǎng)物質(zhì),讓玉米的營養(yǎng)價(jià)值更高。

玉米除了煮著吃,還可以做成玉米排骨湯,玉米豬蹄湯,玉米粒還能炒火腿腸,大人孩子都喜歡,可以試試哦!