燈影牛肉絲特別愛吃牛肉干,好懷念那家從小學吃到現(xiàn)在的牛肉干,這么多年了味道從來沒有變過,想想就開始流口水啦。自己也嘗試著做了個燈影牛肉絲,沒想到味道口感特別好,愛吃的朋友不如在家里做做看,雖然有點費功夫,但保證了牛肉的品質(zhì)。 主料: 牛肉500克 輔料: 食鹽3克 糖5克 八角3個 花椒50克 辣椒粉2克 干辣椒3個 食用油50克 雞精2克 做法: 1.牛肉加水煮熟 2.撈出晾涼 |
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