花朵蛋炒飯

原料

米飯、胡蘿卜、青椒、火腿、洋蔥、雞蛋、胡椒粉

做法

將胡蘿卜、青椒、火腿、洋蔥切成碎丁。

雞蛋打散入鍋翻炒，炒好后鏟出備用。

鍋中倒油，下入切好的蔬菜丁翻炒。

下入雞蛋和米飯。

調(diào)入鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。

臘腸雜蔬炒飯

原料

米飯、臘腸、雞蛋、青豆、玉米、杏鮑菇

做法

將杏鮑菇切成絲。

燒鍋開水， 放入少許油和鹽，下入杏鮑菇、青豆和玉米粒。

將雞蛋放入打入碗中， 加入適量的鹽。

再放入米飯，攪拌均勻。

鍋中放入適量油， 將臘腸放入，煎至透明且油脂煎出來。

放入剛才焯過水的蔬菜進(jìn)去翻炒。

再加入裹了蛋液的米飯翻炒。

加入適量的鹽翻炒均勻即可。

醬油蛋炒飯

原料

米飯、玉米粒、黃瓜、雞蛋、醬油、香蔥、胡椒粉

做法

把雞蛋打散加進(jìn)米飯里拌均勻。

玉米粒用開水煮熟撈起瀝干水分。

香蔥洗凈切末，黃瓜洗凈切小丁。

熱鍋涼油，放入米飯大火翻炒。

加入醬油。

加入玉米粒和黃瓜翻炒均勻即可。

三文魚咖喱炒飯

原料

三文魚、咖喱、米飯、胡蘿卜、檸檬、胡椒粉、西蘭花

做法

將西蘭花掰成小朵，胡蘿卜切碎粒備用。

三文魚用廚房紙巾吸干水分抹少許鹽和胡椒粉。

再擠出檸檬汁抹勻表面腌制10分鐘。

鍋內(nèi)坐油，將腌制好三文魚塊煎至兩面金黃。

倒入西蘭花和胡蘿卜。

倒入米飯和咖喱碎翻炒均勻即可。