美味糖醋排骨的做法的做法

昵稱44987054 2017-07-06

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美味糖醋排骨的做法

作者：迭名 2007-11-04

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材料：

一湯匙酒、二湯匙糖，三湯匙鎮(zhèn)江醋，四湯匙豉油（當(dāng)中是兩湯匙生抽加兩湯匙老抽）、五湯匙水、9兩排骨

做法：

1、將各種調(diào)料倒入煲內(nèi)，與排骨攪勻

2、猛火煮開后慢火煮30分鐘，至汁料收干為止。

貼士：

1、不可用全瘦的肉排，口感要松軟就要肥瘦均勻，至少要兩成肥肉、八成瘦肉的比例。

2、煮的過程中要不時(shí)打開鍋蓋.

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來自：昵稱44987054 > 《（1）肉類》

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