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每日一素：地三鮮

 地藏菩薩mohesa 2017-07-04


4、地三鮮


材料：


土豆150g、茄子150g、青椒150g、水淀粉2大勺、金蘭醬油1小勺、鹽1/4小勺、植物油適量、花椒、姜適量

步驟：

1、茄子、青椒切塊，土豆切片，加入生抽和鹽混合均勻；

2、鍋內(nèi)熱油，放入土豆，茄子，青椒，炸過一遍撈出備用；

3、鍋內(nèi)留少許底油，放入花椒、姜末炒香，再倒入炸好的三鮮快速炒勻，放入生抽和鹽，加入水淀粉勾芡即可出鍋。

    素 小廚   

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