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用料:
1、雞蛋兩個。
2、剁椒兩大匙。
3、老姜小指頭大一塊。
4、蒜一瓣。
5、橙子一瓣。
做法:
1、姜、蒜、橙瓣均切碎,然后一并放到裝剁椒的碗里拌勻待作。
2、鍋中加水燒至快沸時下雞蛋。3、煮成荷包蛋后盛到盤子里。
3、煮成荷包蛋后盛到盤子里。
4、鍋中放油燒至四成熱,下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒約一分鐘。
5、起鍋澆到荷包蛋上即可食用。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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