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麻辣茼蒿
原料:茼蒿500克,麻辣花生80克,香干80克,鹽一茶匙,油兩茶匙,姜末,蔥花。
麻辣茼蒿的做法
1、香干切碎粒,姜切末,蔥切蔥花。
2、鍋中放水,放少許鹽和幾滴油,水開(kāi)后放入茼蒿焯水30秒,撈出用涼水沖涼,擠干水分,切成小段兒。
3、鍋中放油,油熱后放入姜末和蔥花爆香,加入香干粒翻炒。
4、加入茼蒿翻炒。
5、加入麻辣花生和鹽翻炒均勻即可。
來(lái)自: 燚網(wǎng)情深 > 《辣味食譜》
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