前幾年去廣東汕頭開一個關(guān)于潮汕文化的研討會。會議之余，主辦方特意安排大家參觀汕頭現(xiàn)存的幾處歷史建筑。

陳慈黌故居

一處是位于汕頭隆都鎮(zhèn)前美村的陳慈黌故居。陳慈黌（1843-1921）又名步鑾，前美村人，年輕時即下南洋闖蕩，在泰國曼谷和新加坡創(chuàng)辦商行，成為華僑富商，晚年回鄉(xiāng)，熱心公益事業(yè)，修路、筑橋、辦學(xué)，很受向鄉(xiāng)人尊敬。其故居從清末開始興建，包括郎中第、壽康里、善居室、三廬等多所宅院，彼此并聯(lián)成一片廣闊的大宅區(qū)，據(jù)說總占地面積有2. 5萬平方米。按照當?shù)氐恼f法，建筑格局是典型的“四馬拖車”模式，裝飾風(fēng)格兼容中西，地面鋪設(shè)著意大利進口的馬賽克。中國不少地方還保存著類似的大型宅第，比如北京的王府，山西的晉商大院，浙江東陽的盧宅，四川大邑劉文彩莊園，河南鞏義康百萬莊園，各有特色，汕頭的陳氏故居也足以躋身其中而毫不遜色。 

永寧寨古宅

另一處是陳慈黌故居北側(cè)的永寧寨，始建于雍正年間，至今仍保存著一些清代的古民居。潮汕地區(qū)的建筑以硬山為主，山墻形式豐富，按五行分為金木水火土各種造型。

小公園老街

市區(qū)也有一片老街，當?shù)厝朔Q作“小公園”，周邊街道稱放射狀排列，其舊街坊合稱“四永一升平”，當年是本地最繁華的商業(yè)區(qū)，20世紀30年代修建了很多西式風(fēng)格的大廈，其中尤以7層的南生貿(mào)易公司大樓最為壯觀，此外還有100多家大小商店，風(fēng)貌獨特，80年代一部走紅的電影《紅牡丹》曾經(jīng)在此取景。可惜近年老街一再被拆遷，已經(jīng)是一片滄桑破敗的殘狀。站在廢墟前面，未免感嘆：這樣珍貴的文化遺產(chǎn)，一定要毀掉才徹底甘心嗎？

潮汕菜是粵菜中的精華，鹽焗雞、牛丸湯、韭菜果、蘿卜糕，滋味極好，大飽口福。同會有一位汕頭大學(xué)的林老師，是一位畫家，多年前曾經(jīng)在北京游蕩，后來懷念家鄉(xiāng)美食，于是毅然回到汕頭，每天大快朵頤，逐漸由一個瘦削青年吃成一個憨態(tài)可掬的胖子。我覺得林老師的風(fēng)度很有些像晉朝作“莼鱸之思”的張翰，令人羨慕。