一去二三里,煙村四五家, 亭臺六七座,八九十枝花。 小時候上學(xué)最高興的時候感覺除了放假就是春游秋游了,一字長蛇彳亍而行,有說有笑有打有鬧,不知覺中就到了目的地,抓土鱉爬山頭,聽老師講故事,肆意的胡亂奔跑,餓了就吃尖尖的白茅針,剛剛鉆出的嫩嫩的。只聽見“di”“di”“di”,一次次清脆悅耳的聲音,一口口甜甜的“棉花糖”,清香軟嫩。土質(zhì)疏松的地方我們還可以挖到白茅根,用手?jǐn)]掉外皮,放到水杯里洗一洗,直接放到嘴里一頓猛嚼,最是甘甜。 那一村一寨,一枝一葉,一茶一飯,是人世間最真實最平凡的生活。每當(dāng)在這喧囂的都市累了,路邊小店一坐,一杯啤酒,一盤老醋花生,回味著荒野的那一幅幅畫面,沉淀著內(nèi)心的浮躁,那遙遠(yuǎn)的記憶,每一次總能讓我獲得平靜的力量。 本期我為大家介紹的就是這甜甜的根---白茅根。 白茅根 春生芽,布地如針,如茅。其根色白,故謂之白茅根。 茅根今處處有之。春生芽,亦可啖,甚益小兒。夏生白花,茸茸然,至秋而枯,上剛下柔,其根至潔白,多津汁,亦甚甘美,六月采根用。春前秋后剖用之味甘,至生苗盛茂時,味即不甘,用之亦有效驗。 本品為禾本科白茅的根莖,多于春、秋兩季苗未出土或苗枯萎時采收,亦有夏季采收者。采挖后除去地上部分,抖去泥土,用清水洗凈,曬干后搓去細(xì)根及皮膜或切成短段再簸去皮膜即可。 白茅根根甚潔白,味甘如蔗,其根柔軟如筋,故一名地筋,干之夜視有光,故腐則變?yōu)槲灮鹈謩e名茅根,蘭根,茹根,毛根,白毛根,甜根。處方中有白茅根,鮮白茅根和茅根炭。白茅根指生白茅根,為原藥材由雜質(zhì)曬干切段入藥者。 鮮白茅根為剛從地下挖出未曬干,以新鮮品入藥者。鮮白茅根長于涼血利尿。常用于血熱妄行,熱淋,小便不利,水腫,濕熱黃疸,熱盛煩渴,胃熱嘔噦及肺熱咳嗽,可單用大劑量煎服,尤其是尿血必用鮮者,其效方著遠(yuǎn)勝干者。茅根炭為干自茅根用武火炒至焦黑,存性,然后入藥者,茅根炭味澀,寒性減弱,涼血作用輕微止血作用增強,專用于出血證,并偏于收斂止血,常用于出血證較急者。 白茅根味甘,性寒,歸肺、胃、膀胱經(jīng)。主治涼血止血,清熱利尿。功于血熱吐血,衄血,尿血,熱病煩渴,黃疸,水腫,熱淋澀痛;急性腎炎水腫。 本品真良藥也,世人以微而忽之,惟事苦寒之劑,然苦寒必傷沖和之氣,其雖涼而味甚甘,能清血分之熱,不傷干燥,又不粘膩,故涼血而不慮其積瘀,以主吐衄嘔血。泄降火逆,其效甚捷,故又主胃火噦逆嘔吐,肺熱氣逆喘滿。且甘寒而多脂液,雖降逆而異于苦燥,則又止渴生津,而清滌肺胃腸間之伏熱,能療消谷燥渴。又能通淋閉而治溲血下血,并主婦女血熱妄行,崩中淋帶。又通利小水,泄熱結(jié)之水腫,導(dǎo)瘀熱之黃疸,皆甘寒通泄之實效。然其甘寒之力,清泄肺胃,尤有專長,凡齒痛齦腫,牙疳口舌諸瘡,及肺熱郁窒之咽痛腐爛諸證,用以佐使,功效最著而無流弊。 勞傷虛贏必內(nèi)熱,茅根甘能補脾,甘則雖寒而不犯胃。甘寒能除內(nèi)熱,故主勞傷虛贏,功效之一為白茅根功擅涼血止血。主要用于因風(fēng)、熱、燥等外邪侵犯人體,邪熱損傷脈絡(luò),迫血妄行,或久病或熱病導(dǎo)致的血證。白茅根和上下之陽,清脾胃伏熱,生肺津以涼血,為熱血妄行上下諸失血之要藥。其甘能益血,血熱則瘀,瘀則閉,閉則寒熱作矣,寒涼血,甘益血,熱去則血和,和則瘀消而閉通,通則寒熱自止也,小便不利,由于內(nèi)熱也,熱解則便自利。 功效之二為清熱利尿。通陽不在溫,而在利小便。白茅根類葦根,且有十二小孔,似人之十二經(jīng)絡(luò),故能宣通臟腑,暢達(dá)經(jīng)絡(luò),還能理氣分之郁,暢達(dá)氣機,故具有利水之功效。故可用于因熱邪所致小便不利的實熱證。但需要特別注意的是白茅根發(fā)揮利水之功至關(guān)重要的是其煎煮方法,即煮沸之后視其皆沉水底即停,服之方可有效。若久煎其清涼之性及其宣通之力皆驟減,服之無效。 功效之三為清熱通淋,患者常因多食辛熱肥甘之品,嗜酒太過釀成濕熱下注膀胱,使膀胱氣化失司,或因穢濁濕邪侵入膀胱釀成濕熱,發(fā)而為淋,表現(xiàn)有小便短數(shù),灼熱刺痛,溺色黃赤。白茅根具有清熱利尿之功效。 功效之四為風(fēng)水水腫,風(fēng)熱之邪外襲,風(fēng)舍于肺肺失宣降,水道不通以致風(fēng)遏水阻,風(fēng)水相搏流溢肌膚而發(fā)為水腫之證。表現(xiàn)有目瞼浮腫,繼之四肢皆腫,來勢迅速肢節(jié)酸重,小便不利??捎冒酌└逍L(fēng)熱、利尿消腫。 功效之五為利濕退黃。濕熱之邪侵犯人體,機體疏泄失職,外溢肌膚發(fā)為黃疸。或疫熱之邪熏蒸肝膽,疏泄無權(quán),瘀熱不化病發(fā)為黃。表現(xiàn)為身目發(fā)黃如橘子色,其色鮮明,倦怠少食,惡心,小便黃如濃茶等,可用白茅根可清利濕熱、利尿、退黃。 功效之六肺熱咳嗽。白茅根中空有節(jié),茅根以通肺之竅,俾肺之陰陽調(diào)和,竅絡(luò)貫通。白茅根乃通體玲瓏之物,與肺胞之形體大有相似,又因其色白,五行與肺相應(yīng),故善通肺胞之竅絡(luò),主治咳嗽。 白茅根用于治療咳血、鼻衄、尿血而屬熱證者,需配生地、黑山梔、藕節(jié)。用于治療溫?zé)岵┛逝涮J根,惡心嘔吐配葛根。用于治療急性腎炎取其有利尿消腫作用,常配車前草、玉米須。 用藥以勝病為主,不拘分量之多少。重病用重藥,輕病則用輕藥。相同藥物如用法不同藥量也不同。白茅根的運用就充分體現(xiàn)了張錫純先生的身上。白茅根的用量最少者為二錢,最多者為一斤。復(fù)方運用時其藥量相對較少,除非病情較重。外感溫病方甘露消毒飲中,為了突出其透發(fā)清熱之功而使熱邪盡除,因此用了六兩;產(chǎn)后溫病方滋陰清胃湯中,產(chǎn)后忌寒涼太過,白茅根只用兩錢,且中病即止。而在單味藥使用時,其用量可多至一斤,以達(dá)藥專力宏之功。張氏之所以對白茅根的用量如此斟酌,其核心就在于突出實際的臨床療效。 白茅根味甘而不生濕滯,性寒而不損脾胃,利水而不傷陰津,尤適用于熱癥并有陰津不足。假若孩子經(jīng)常流鼻血,建議可用白茅根和蘆葦根各30克煮水平時常,此水顏色淡黃,口感清甜,真是良藥爽口利于病,而且感冒時不容易咳嗽。清肺熱止鼻血效果很好,另外本方治療肺火長痘初期效果更是明顯,單用白茅根30克浸泡后滾水煮20分鐘,取藥液加大米100克煮粥,等粥熟時放入白糖,可涼血止血、清熱利尿,適用于血熱所致的口鼻出血、咯血、吐血、尿血以及小便不利、水腫、濕熱黃疸等病癥。亦可以鮮茅根100克榨汁去渣過濾取汁,加入適量白糖攪勻,有滋陰降火生津止血之功效,適用于陰血虧虛、虛火上升、干咳無痰或口舌生瘡患者。 酒渣鼻雖不痛不癢但有礙觀瞻影響臉面,酒渣鼻多由肺胃積熱,嗜酒之人濕熱素盛,加之外感風(fēng)邪瘀血凝滯所致。桃仁茅根粥對于酒渣鼻效果不錯,炒桃仁10克,白茅根15克水煎取汁,兌入粳米粥內(nèi),調(diào)入白糖即可,每日一次,連服7天。白茅根善清肺胃之熱,導(dǎo)熱下行。桃仁苦泄質(zhì)潤,有活血潤燥之作用。其功有四:治熱入血室;泄腹中血滯;除皮膚血熱燥癢;行皮膚凝聚之血。二藥同用適用于酒渣鼻之顏色暗紅,患處皮膚肥厚者。 白茅根商品均來源于野生,全國大部分地區(qū)均有分布與出產(chǎn),多自產(chǎn)自銷。 白茅根商品呈細(xì)長圓柱形。表面黃白色或淺棕黃色,有光澤,具縱皺紋,環(huán)節(jié)明顯,隆起,節(jié)上可見殘留的鱗葉、根及芽痕。質(zhì)輕而韌不易折斷,折斷面纖維性,皮部有多數(shù)空隙如車輪狀,易與中柱剝離,中心一小孔,味甜。 白茅根商品以條粗,色白,味甜者為佳。白茅根商品一般均為統(tǒng)貨。另應(yīng)注意是否硫磺熏制,干濕度,是否有霉味。 同科植物白草的根莖混作白茅根使用。其主要區(qū)別是白草根莖質(zhì)堅硬。斷面中央有白色髓,無車輪狀空隙,不易與皮層剝離,味不甜。 后記 這篇文章使我想起了一句話:諸人紛紛滾滾,不過是白茅之藉琬琰。琬琰是美玉,白茅是茅草。這句話的意思就是蕓蕓眾生,就像茅草是美玉的陪襯一樣,只有很少數(shù)人成為英雄。施耐庵、羅貫中所著《水滸傳》中關(guān)勝出場,其是關(guān)云長后裔,兩軍陣前雖終為宋江用計生擒,但書中卻不惜筆墨,渲染了關(guān)勝真英雄,真風(fēng)流,處處體現(xiàn)云長遺風(fēng)。金圣嘆在批注里說此一回所有描寫均為襯托關(guān)勝。琬琰之藉無過白茅,猶言關(guān)勝是美玉,其余的人無非是陪襯的茅草罷了。 我想說的是,琬琰白茅,何之藉?白茅用于薪柴,燃盡即成灰塵,不如玉石長久,然當(dāng)其日,采收入藥,采玉之人亦可救其命延其壽,最好的是:喝著白茅茶,戴著白玉石。 |
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