紅糖、白糖、冰糖是我們生活中常見的三種糖類，平時，大伙也都愛吃。不過，不要看都是糖，它們是有區(qū)別的，所起的作用也不一樣。什么時候適合吃什么樣的糖，這些都有講究~

紅糖

紅糖是經(jīng)甘蔗或甜菜壓榨成汁，濃縮而來的。記得以前沒零食吃，嘴饞了，就趁著大人不在家偷紅糖吃，那種甜而不膩，還帶著一股清香的感覺讓小編很是還念…

好了，言歸正傳↓↓↓

紅糖的作用

不要看紅糖沒經(jīng)過高度精煉，就把它當成是低檔品了。因為它幾乎保留了甘蔗汁或甜菜汁中的全部營養(yǎng)成分，比如豐富的維生素和微量元素（鐵、鋅、錳、鉻等），它們特別容易被我們身體消化吸收，這是白糖所不能替代的。

紅糖的營養(yǎng)豐富，除了能補充我們身體所需能量、微量元素外，還能活血、化瘀、驅(qū)寒、止痛、暖脾健胃，因而特別適合年老體弱、大病初愈、脾胃不好的人食用。在女性經(jīng)期，以及產(chǎn)后坐月子期間，可以適當食用紅糖來補充氣血。

不過紅糖雖然營養(yǎng)豐富，但也不能貪吃。因為紅糖是溫性的，吃多了容易生濕熱，所以熱性體質(zhì)的人要慎用，一年四季當中，春季要少吃紅糖，在調(diào)制成糖水后最好趁熱喝掉。

白糖

白糖是甘蔗汁或甜菜經(jīng)過高精度提煉出來的，顏色比較白凈，殘渣也比較少，拿顏值來說，確實要比紅糖高檔點，而且味道比紅糖要甜的多。

白糖的作用

我們平常都是把白糖當做調(diào)味品用的，比如糖醋魚、糖醋排骨等等。其實白糖的作用可不止這些，它還能殺菌、加快傷口愈合的速度，平時不小心被劃傷了，可以撒上白糖，幫助愈合。

平時如果打嗝不止，也可以試試在舌頭下含一勺白糖，因為按照中醫(yī)的說法，打嗝是因為胃氣上逆所致，而白糖具有寬中緩急、調(diào)和胃氣的作用。另外，適當食用白糖可以提高身體對鈣的吸收，不過若是過量，則會影響鈣的吸收。

白糖畢竟是經(jīng)過精煉的，里面的營養(yǎng)素已經(jīng)很少了，而且白糖糖分較高，在食用時，盡量還是要控制用量，這樣對身體會好一些。

冰糖

吃了那么多年的冰糖，你知道它是怎么來的嗎？其實冰糖是白糖的加工品，它是白糖加上蛋白質(zhì)配方，經(jīng)過再溶、潔凈處理后重新結(jié)晶而來的。顏色和白糖比較接近，不過沒有白糖那么甜，而且很脆，一咬就破。

冰糖的作用

一般來說，紅糖適合夏季和冬季食用，而冰糖則適合春季和秋季食用。這是因為冰糖性平偏涼，能夠清除肺熱，有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功效，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療效果。這也是為什么大伙都會選用冰糖燉雪梨來止咳，而不是紅糖或白糖燉雪梨的緣故。

平時咽喉不舒服，有咽喉炎的人，也可以含一塊冰糖來緩解咽喉不適。另外，冰糖還有補中益氣的效果，很適合泡制各種藥酒。

雖說冰糖是由白糖而來的，在體內(nèi)分解后的成分與白糖一樣，不過它擁有白糖所沒有的食療功效，因而，其食療價值要比白糖高的多。總的來說，冰糖是沒有什么禁忌的，一般人都可以食用。

注意事項：

1、對于上面的三種糖，不管怎么吃，都應堅持適度原則，成人每天的用量最好也不要超過30克，小孩子正處于換牙長牙階段，食用量應相應減??；

2、牙齒不好、有齲齒，患有高血壓、動脈硬化、冠心病的人最好還是要少吃；

3、糖尿病患者則要禁食，或者用甜味劑來代替；

4、睡前最好不要吃糖。