珍稀藥用真菌桑黃的概述

張世堯，趙睿，邴帥，鄭曉文

   桑黃是人們熟知的一種藥用真菌的俗稱，屬擔(dān)子菌門、銹革孔菌科、又稱桑臣、桑耳、胡孫眼、桑黃菇，是一種珍貴的藥用真菌，有“森林黃金”之美稱。最早的桑黃文字記載出現(xiàn)于《藥性論》中，記載無(wú)毒，更早的記載名稱是桑耳，而不是桑黃，《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“桑耳黑者，主女子漏下赤白汁，……”。有學(xué)者考證認(rèn)為桑耳即桑黃。 《藥性論》記載：桑黃味微苦，性寒，在我國(guó)傳統(tǒng)中藥中用于治療痢疾、盜汗、血崩、血淋、臍腹?jié)础⒚摳貫a血、帶下、閉經(jīng)；在日本作為利尿劑使用。目前主要應(yīng)用于肝炎及癌癥的治療，因其治療效果顯著，風(fēng)靡于日本及韓國(guó)，暢銷不衰，并已經(jīng)開始人工栽培并批量生產(chǎn)，韓國(guó)、美國(guó)和西歐對(duì)桑黃也略有研究。國(guó)內(nèi)外桑黃研究較多集中于深層發(fā)酵條件優(yōu)化、多糖分子結(jié)構(gòu)、抗癌免疫學(xué)機(jī)理等。

一、國(guó)內(nèi)外桑黃的名稱和地區(qū)分布

  桑黃是俗稱，也可以說(shuō)是一個(gè)家族成員的統(tǒng)稱。桑黃在分類學(xué)中它隸屬擔(dān)子菌門(Basidiomycota)、層菌綱(Hymenomycetes)、非褶菌目(Aphyllophorales)(又稱多孔菌目Polyporales)、銹革孔菌科(Hymenochaetaceae)、針層孔菌屬(Phellinus)。全世界的銹革孔菌科約470個(gè)名稱(包括同物異名)，針層孔菌屬430個(gè)名稱(包括同物異名)，我國(guó)目前報(bào)道銹革孔菌科有106種，針層孔菌屬有40種，其中針層孔菌屬中就有桑黃家族的若干成員：

1、火木層孔菌（Phellinus  igniarius）

2、 針裂蹄木層孔菌（Phellinus  linteus）

3、鮑姆針層孔菌（Phellinus  baumii）等

  當(dāng)然國(guó)內(nèi)桑黃的異名也有多個(gè)，那是由于桑黃寄生的樹種不同和商人之間交易的便利、明確（包括國(guó)際貿(mào)易）。野生桑黃多生于松、楊、柳、樺、桃、櫟樹等闊葉樹的枯立木上及樹干上，所以就有相應(yīng)的名稱，比如：

4、楊樹桑黃【瓦尼針層孔菌 (Phellinus vaninii Ljub)】

5、松樹桑黃【松針層孔菌 Phellinus pini(Brot.Fr)A.Ames】

6、桑樹桑黃【尤地針層孔菌 Phellinus yucatensis(Murr.)Imoz】

7、云杉桑黃【亞瑪針層孔菌Phellinus yamanoi】

8、落葉松桑黃【落葉松針層孔菌 Phellinus laricid】

9、冷杉桑黃【哈爾蒂木層孔菌 Phellinus hartigii(Allesch.et Schnabl) 】等

市場(chǎng)銷售的藥材桑黃見下圖

野生桑黃圖1

野生桑黃圖2

野生桑黃圖3、4

野生桑黃圖5

人工栽培桑黃獲得成功！

  針裂蹄木層孔菌（Phellinus Linteus）生于闊葉樹腐木干上，產(chǎn)于吉林(盤石、通化)、遼寧(法庫(kù))、黑龍江(葦河、嫩江)。

  鮑姆針層孔菌(Phellinus Baumii)和火木層孔菌(Phellinus igniarius)，則喜生于楊、柳、松、桑、白樺、櫟、櫸樹、杜鵑等闊葉樹的樹干上造成心材白腐，多年生，東北各原始森林較常見。在我國(guó)東北和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)，鮑姆針層孔菌（Phellinus baumii）主要寄生于丁香屬植物，特別是暴馬丁香，偶爾也生長(zhǎng)在白臘樹屬、李屬等植物上。在我國(guó)中南地區(qū)及韓國(guó)主要生于桑屬植物上，偶爾也生長(zhǎng)在其他被子植物上。日本的鮑姆針層孔菌（Phellinus baumii）寄主為丁香屬、桑屬。除了韓國(guó)、日本外，桑黃在國(guó)外主要分布在朝鮮、菲律賓、澳大利亞、北美、中南美等地。

  在歐洲的桑黃種類上有7種被認(rèn)可的桑黃，它們分別是：淡黃木層孔菌(Phellinus gilvus)，忍冬木層孔菌（Phellinus lonicericola）、寬棱木層孔菌（Phellinus torulosus）、松木層孔菌（Phellinus pini）、瓦尼木層孔菌（Phellinus vaninii）、火木層孔菌(Phellinus igniarius)和鮑姆針層孔菌（Phellinus baumii）等，其中的后四種與中國(guó)的相同，而且在歐洲這些種類被視為桑黃且加以使用。

淡黃木層孔菌

忍冬木層孔菌

寬稜木層孔菌

  具有'森林黃金'之美稱的桑黃在我國(guó)大部分地區(qū)均有分布，而分布相對(duì)集中的主要是在黑龍江省東部烏蘇里江和興凱湖之間、東北的長(zhǎng)白山林區(qū)、哈爾濱與吉林市之間的老爺嶺、張廣才嶺上、西北地區(qū)陜西與甘肅交界的子午嶺自然保護(hù)區(qū)。另外，有學(xué)者認(rèn)為橢圓嗜藍(lán)孢孔菌也曾有作為桑黃的使用記錄。

橢圓嗜藍(lán)孢孔菌

  對(duì)于桑黃的分類名稱及其相應(yīng)的分布，在國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界依然有爭(zhēng)議，在此不再明述。

二、桑黃的化學(xué)成分

  由于桑黃在國(guó)內(nèi)外影響比較大，所以各種研究機(jī)構(gòu)研究也比較多，尤其是日本和韓國(guó)比較早，自1968年日本國(guó)立癌癥中心的Ikekawa博士與東京大學(xué)柴田實(shí)驗(yàn)室合作，以桑黃水提取物進(jìn)行細(xì)胞試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其對(duì)腫瘤細(xì)胞增殖抑制率高達(dá)96.5％，而對(duì)正常細(xì)胞沒(méi)有毒性以來(lái)，人們對(duì)桑黃的研究逐漸興起?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)桑黃含有多糖、落葉松覃酸、脂肪酸、幽醇類物質(zhì)、三萜類、芳香酸、氨基酸、酶和黃酮等多種活性成分以及鐵、鋅、鈣、鎂等十多種微量元素。這些物質(zhì)分別對(duì)心血管、肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟、性器官等人體器官疾病具有預(yù)防治療作用，具有極高的藥用價(jià)值。實(shí)驗(yàn)表明桑黃具有抗癌、抗肝纖維化、抗脂質(zhì)過(guò)氧化、增強(qiáng)免疫力、抗血管生成、降血糖、抗肺炎、預(yù)防和治療關(guān)節(jié)炎等功效。

  但是，由于用于研究的樣本產(chǎn)地不同、品種不同和方法、側(cè)重點(diǎn)不同等，因此在研究成果方面也有些差異。至于桑黃的化學(xué)成分，主要的有如下兩點(diǎn)：

1、桑黃子實(shí)體中的化學(xué)成分

  有資料報(bào)道火木層孔菌(Phellinus igniarius)的菌體內(nèi)含落葉松蕈酸(菌絲體內(nèi)不含該成分)、藜蘆堿、蘑菇酸、間位二甲氧苯二甲酸等脂肪酸、麥角甾醇、過(guò)氧化物酶、氨基酸等成分，Dombrovska等。還報(bào)道了火木層孔菌(Phellinus igniarius)中木質(zhì)纖維素的生物轉(zhuǎn)化。莫順燕等首次從火木層孔菌(Phellinus igniarius)中分離得到5個(gè)黃酮和2個(gè)香豆素類化合物，分別為柚皮素、櫻花亭、二氫莰非素、7．甲氧基二氫莰非素、北美圣草素、香豆素及莨菪亭；后來(lái)又分離得到兩個(gè)新的二氫黃酮衍生物，分別為5，7，4．三羥基 0l5羥芐基二氫黃酮和5，7，4 ．三羥基．8．鄰羥芐基二氫黃酮。Akito等用FG．HMBC分光鏡法分析天然針裂蹄木層孔菌（Phellinus Linteus）子實(shí)體甲醇提取物，得到兩種新的化合物，桑黃黃酮A和B，分別為3一[2一(3，4一二羥基苯基)一E 乙烯基]_8，9．二羥基．1H，6H．吡喃基[4，3-c] [2]苯并吡喃一l，6一二酮和3一[2一(4．羥苯基)．E．乙烯基]．8，9．二羥基．1H，6H．吡喃基[4，3．C][2]苯并吡喃一1，6．二酮。白日霞等用0．1mol／LNaOH從Phellinus linteus中提取得到一種水溶多糖R．，分析鑒定為主鏈l 甘露糖、側(cè)鏈1 葡萄糖的甘露聚糖。Kim等通過(guò)DEAE纖維素陰離子層析從針裂蹄木層孔菌（Phellinus Linteus）子實(shí)體粗多糖中分離得到一種酸性蛋白多糖，經(jīng)SepharoseCL4B凝膠過(guò)濾后測(cè)得該多糖分子量約為150，000。該蛋白多糖由72．2％多糖和22．3％蛋白質(zhì)組成，其中多糖部分主要由甘露糖、半乳糖、葡萄糖、樹膠醛醣和木糖構(gòu)成，蛋白質(zhì)部分包含了大量的天門冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸和絲氨酸。紅外光譜及。H和c核磁共振顯示，該多糖同時(shí)存在 ．糖苷鍵和p．糖苷鍵，是以p．(1— )．D．葡萄糖為主鏈，B_(1)一D-葡萄糖為側(cè)鏈的蛋白雜多糖。

2、菌絲體及發(fā)酵液中的化學(xué)成分

  據(jù)資料報(bào)道，液體培養(yǎng)Phellinus igniadus菌絲體中含有甾醇類物質(zhì)、蟲草酸等。李艷輝用石油醚提取Phellinus igniarius液體發(fā)酵培養(yǎng)菌絲體，分析得到二丁基羥基甲苯、棕櫚酸、9，12．十八碳二烯酸甲酯、二十碳烷、二十六碳烷5種化學(xué)物質(zhì)。Hye—JinHwang等從P．1inteus KCTC6190深層培養(yǎng)胞外多糖中得到3種組分Fr—I，F(xiàn)r—II和Fr—III，分子量分別為433400 (±7801)，31470(±283)和12950(土90)。實(shí)驗(yàn)中利用尺寸排阻色譜(SEC)和多角度激光散射(MALLS)分析，發(fā)現(xiàn)這3種組分主要由甘露糖、半乳糖、葡萄糖構(gòu)成，其中Fr—I的分子構(gòu)型是球形，F(xiàn)rII在水溶液中是隨意卷曲的。Lee等實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)針裂蹄木層孔菌（Phellinus Linteus）胞外多糖有4種組分，分子量范圍為9，400—15，000，其單糖成分主要由甘露糖(3％一12％)、半乳糖(2％ ～10％)、葡萄糖(80％～95％)組成，該多糖還存在少量由天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸組成的蛋白質(zhì)

三、桑黃的藥理作用

1、抗突變作用——減少癌變的發(fā)生

  Shon等在抗突變實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，桑黃提取物中含有抗突變成分，可有效的抑制直接誘變劑4硝基鄰苯二胺(NPD)、疊氮鈉(NaN )和問(wèn)接誘變劑2．氨基芴(2-AF)、苯并[a]芘(B [a]P)對(duì)沙門氏菌的誘變作用。在抗B[a]P中，其作用機(jī)制可能是通過(guò)阻止一種酶系統(tǒng)或幫助非致癌代謝產(chǎn)物的合成，從而阻礙初級(jí)和次級(jí)代謝產(chǎn)物的生成。這4種誘變劑的作用模式并非完全一致，而桑黃都表現(xiàn)出抗突變作用，可能是桑黃中含有多種抗突變成分。

  研究還發(fā)現(xiàn)桑黃提取物能夠誘導(dǎo)相Ⅱ解毒酶包括苯醌氧化還原酶(QR)和谷胱甘肽s一轉(zhuǎn)移酶(GST)的活性，并且提高了谷胱甘肽(GSH)的水平。雖然作用機(jī)理不是很清楚，但是QR活性的增加有可能是提取物中許多化合物聯(lián)合作用的結(jié)果。

2、肝纖維化抑制作用——利于治療肝炎和肝硬化

  第二軍醫(yī)大學(xué)的張萬(wàn)國(guó)等，對(duì)桑黃抗纖維化作用進(jìn)行了試驗(yàn)研究，采用四氯化碳誘導(dǎo)大鼠肝纖維化，觀察桑黃對(duì)大鼠血清酶譜蛋白水平及膠原成分的透明質(zhì)酸和層粘蛋白含量的影晌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：桑黃能顯著降低肝纖維化、大鼠血清氨基酸轉(zhuǎn)移酶水平和血清膠原成分的含量。并且病理組織觀察顯示桑黃對(duì)肝細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，同時(shí)抑制纖維組織增生，阻止肝纖維化的形成與發(fā)展。接著，他們又進(jìn)一步研究了桑黃調(diào)節(jié)細(xì)胞因子與抗肝纖維化的作用，進(jìn)行了體外培養(yǎng)人外周血單個(gè)核細(xì)胞，考察桑黃對(duì)其產(chǎn)生干擾素的增強(qiáng)作用。結(jié)果表明：桑黃能顯著提高血．清L-干擾素水平，并且呈濃度依賴性。因此可以說(shuō)桑黃具有明顯的抗肝纖維化作用，而誘導(dǎo)干擾素的生成可能是其作用機(jī)理之一。

3、抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用

  用CCL4誘導(dǎo)大鼠肝纖維化過(guò)程中，脂質(zhì)過(guò)氧化是其主要的肝損傷機(jī)制。模型組大鼠血清活性氧顯著升高，肝組織脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物MDA大量生成，SOD活性受到明顯抑制。桑黃雖然不能明顯減少M(fèi)DA的生成，但可以一定程度提高SOD活性，并且使血清中活性氧明顯降低，表現(xiàn)出較好的清除氧自由基作用。

4、 桑黃的抗癌功能——利于抑制癌細(xì)胞和治療癌癥

  最早被日本學(xué)者TetsuroIkekawa等發(fā)現(xiàn)，研究表明桑黃野生子實(shí)體的提取物對(duì)小鼠肉瘤180的抑制率為96.5％。研究還表明具有抗癌作用的物質(zhì)是桑黃子實(shí)體中的多糖。車會(huì)蓮等用桑黃提取物作用于移植性腫瘤實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)桑黃提取物可顯著抑制腫瘤的生長(zhǎng)，表現(xiàn)為瘤重和瘤體比隨劑量增加而降低；對(duì)各主要臟器沒(méi)有顯著影響；在對(duì)荷瘤小鼠細(xì)胞免疫功能方面的影響表現(xiàn)為明顯的促進(jìn)作用，其抗腫瘤作用的最佳劑量為200ms／(kg．bw)。據(jù)日本代替綜合醫(yī)療研究會(huì)報(bào)道，應(yīng)用桑黃治療3O例(男16例、女14例)癌癥(胃癌6例、肺癌4例、肝癌6例、膽管癌2例、食管癌2例、直腸癌5例、多發(fā)性骨髓瘤2例、膀胱癌2例、韋格納肉牙腫病1例)患者，服用7、8周后，生存質(zhì)量(QOL)改善者19例、無(wú)變化4例、不良7例。不同的學(xué)者從桑黃中發(fā)現(xiàn)了多種不同的抗癌多糖，其中為[3-1，3一葡聚糖在C一6有葡萄糖分支的抗癌效果最好。研究表明，動(dòng)物使用桑黃后，單核一吞噬細(xì)胞的吞噬指數(shù)K和吞噬系數(shù)0l明顯增高，并可提高脾系數(shù)和胸腺系數(shù)，促進(jìn)ConA誘導(dǎo)的T淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)；在MTT法測(cè)定桑黃的體外抑瘤作用中未發(fā)現(xiàn)對(duì)腫瘤細(xì)胞的直接細(xì)胞毒副作用¨。其主要是通過(guò)增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能來(lái)殺傷腫瘤細(xì)胞，從而達(dá)到抗腫瘤的目的，而且無(wú)毒副作用，也有助于減輕腫瘤化療中的副作用。Kim等 ”進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，蛋白激酶c(PKC)抑制劑和蛋白酪氨酸激酶(PTK)抑制劑能抑制巨噬細(xì)胞的抗腫瘤活性，阻礙NO的生成及巨噬細(xì)胞中表面分子的表達(dá)；而桑黃酸性多糖能夠刺激產(chǎn)生NO，并通過(guò)增加表面分子引發(fā)細(xì)胞調(diào)節(jié)免疫性，從而表現(xiàn)出抗腫瘤活性。這個(gè)過(guò)程可能就是酸性多糖具有醫(yī)療效果的作用機(jī)理。

藥用真菌抗腫瘤效果統(tǒng)計(jì)

（表中桑黃曾命名尤地木層孔菌，現(xiàn)已將尤地木層孔菌改為稱尤地針層孔菌）

5、抗纖維化——利于治療肝炎、肝腹水和肝硬化

  第二軍醫(yī)大學(xué)的張萬(wàn)國(guó)等，對(duì)桑黃抗纖維化作用進(jìn)行了試驗(yàn)研究，采用四氯化碳誘導(dǎo)大鼠肝纖維化，觀察桑黃對(duì)大鼠血清酶譜蛋白水平及膠原成分的透明質(zhì)酸和層粘蛋白含量的影晌。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：桑黃能顯著降低肝纖維化、大鼠血清氨基酸轉(zhuǎn)移酶水平和血清膠原成分的含量。并且病理組織觀察顯示桑黃對(duì)肝細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，同時(shí)抑制纖維組織增生，阻止肝纖維化的形成與發(fā)展。接著，他們又進(jìn)一步研究了桑黃調(diào)節(jié)細(xì)胞因子與抗肝纖維化的作用，進(jìn)行了體外培養(yǎng)人外周血單個(gè)核細(xì)胞，考察桑黃對(duì)其產(chǎn)生干擾素的增強(qiáng)作用。結(jié)果表明：桑黃能顯著提高血．清L-干擾素水平，并且呈濃度依賴性。因此可以說(shuō)桑黃具有明顯的抗肝纖維化作用，而誘導(dǎo)干擾素的生成可能是其作用機(jī)理之一。

6、抗血管生成作用——減少癌癥和心腦血管疾病的發(fā)生

  對(duì)癌癥病人來(lái)說(shuō)，抗血管治療是治療癌癥的一個(gè)重要組成部分。通過(guò)小雞胚胎絨毛尿囊膜(CAM)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)桑黃的乙醇提取物包含有效的抗血管生成物質(zhì)，桑黃的這種抗血管活性可能支持抗腫瘤活性。為了證實(shí)這一點(diǎn)，活性成分應(yīng)該從提取物中分離純化出來(lái)，這有可能是一種新的抗血管物質(zhì)¨。我們有理由相信，桑黃的抗血管生成作用將會(huì)成為癌癥治療的輔助性治療。

  同時(shí)，應(yīng)進(jìn)一步測(cè)定桑黃提取物中的有效成分，探索其與菌種、菌齡以及培養(yǎng)條件的關(guān)系，確定桑黃有效成分在提高人體免疫機(jī)能、疾病的預(yù)防和治療等方面的作用機(jī)制，加強(qiáng)其化學(xué)、藥理學(xué)研究，開發(fā)新產(chǎn)品，開拓新市場(chǎng)，使桑黃能夠早日應(yīng)用于人類的醫(yī)療保健事業(yè)，為人類健康做出更大貢獻(xiàn)。

  目前桑黃的市場(chǎng)比較混亂，中文名名稱使用不嚴(yán)謹(jǐn)，藥用來(lái)源較多，而造成中藥名稱混淆不清的情況，銷售市場(chǎng)上出現(xiàn)真假難辨、以假亂真、以次充好的情況，如此的混亂只能給珍貴的藥用真菌桑黃以致命的打擊。桑黃的鑒別難度很大，如果“按圖索驥”可能會(huì)出現(xiàn)誤差，因此桑黃的鑒別應(yīng)該委托專業(yè)人士進(jìn)行鑒別。

7、降血糖作用——利于控制血糖和治療糖尿病

  Kim等用桑黃多糖喂用鏈脲霉素導(dǎo)致的糖尿病大鼠，結(jié)果顯示：桑黃多糖能夠降低血糖，同時(shí)減少總膽固醇、三酰甘油和天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶。這個(gè)結(jié)果讓我們相信桑黃多糖在治療人類糖尿病上將有所作為。

8、抗肺炎作用

  Beom—Su Jang等用桑黃提取物預(yù)處理大鼠的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)桑黃提取物能夠抑制肺炎大鼠炎癥細(xì)胞包括嗜中性粒細(xì)胞的數(shù)量及白介素(IL) 1B的水平。這個(gè)結(jié)果表明：桑黃提取物在抑制人類急性肺炎方面可能會(huì)有很大的作用。

9、 抗氧化作用——提供機(jī)體的免疫能力

  韓國(guó)學(xué)者Aiith，T．A．等，研究了桑黃乙酸乙酯浸提物的抗氧化作用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：對(duì)超氧陰離子的清除、抗壞血．酸引起油脂氧化的抑制、過(guò)氧化物和一氧化氮的清除有很好的效果。同時(shí)，Mi—Yae Shon等，分別用甲醇和熱水浸提，從桑桑中提取了酚類化合物，得率分別33.3m/mL和20.7m/mL，利用p一胡蘿b素一亞油酸酯模型和活性氧反應(yīng)產(chǎn)生系統(tǒng)來(lái)測(cè)抗氧化作用和自由基清除能力，測(cè)得羥基自由基、過(guò)氧化氫的清除率在80％～ 90％。然而，可能是由于其抗癌的效果非常好或者別的原因，對(duì)于其抗氧化的作用相對(duì)就研究的少些。

10、 其他藥理作用

  桑黃是東方人(尤其是中國(guó)、韓國(guó)和日本等)的傳統(tǒng)中藥，在民同通常，用來(lái)治療：胃痛、胃腸紊亂、淋巴腺炎癥、癌癥以及強(qiáng)身健體、防止各種疾病。直到近幾十年，這些藥理作用才漸漸得到科學(xué)的解釋，1996年，韓國(guó)人kim，H．M．等，從桑黃中分離出桑黃多糖，并且發(fā)現(xiàn)它有刺激體液免疫調(diào)節(jié)和細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)活性，因而釋放出很多的免疫刺激產(chǎn)物。另外在闡述桑黃抗炎癥作用方面，kim，S．H．等，發(fā)現(xiàn)桑黃正丁醇提取物可以消去由巴豆油引起的小鼠耳朵水腫發(fā)炎，可以強(qiáng)烈抑制雞胚絨毛尿囊膜血管生成，并且還發(fā)現(xiàn)了該提取物還具有鎮(zhèn)痛作用。

【后序】關(guān)于桑黃的思考

  桑黃菌是近年來(lái)開發(fā)的一種多年生藥用真菌，盡管我國(guó)應(yīng)用桑黃治病已經(jīng)有2000多年的歷史(《神農(nóng)本草經(jīng)》中提到，明確提出的是在《藥性論》和《本草綱目》)，但其市場(chǎng)化發(fā)展較慢?，F(xiàn)在桑黃是目前國(guó)際公認(rèn)的生物治癌領(lǐng)域中有效率排在前列的藥用真菌(巴西蘑菇，即姬松茸與其療效相近)。日本及韓國(guó)開發(fā)利用最早，并已開始人工栽培，批量生產(chǎn)。在日本和韓國(guó)市場(chǎng)，桑黃被譽(yù)為名貴中藥材，價(jià)格昂貴。目前國(guó)外主要用于制造防癌藥品，提高人體免疫力，提高人體精、氣、神及養(yǎng)顏保健品，并且已開發(fā)抑制愛滋病的新藥。

  由于外商需求量大，價(jià)格高，致使國(guó)內(nèi)各產(chǎn)地進(jìn)行掠奪性開采，子實(shí)體孢子無(wú)法大量形成。結(jié)果造成該資源在東北地區(qū)已經(jīng)難覓蹤影，西北也即將枯竭。再加上我國(guó)天然的桑黃數(shù)量本來(lái)就非常稀少，子實(shí)體的人工栽培尚處于起步階段，所以要想形成穩(wěn)定的醫(yī)藥工業(yè)產(chǎn)品來(lái)源，就必須充分挖掘桑黃的自然資源，深入開展桑黃的人工栽培；另外還要進(jìn)行菌種的分離培養(yǎng)，利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行深層發(fā)酵。