原料：
糯米、 豆沙、葡萄、干粽葉
做法：
1 、粽葉提前泡軟沖洗干凈。
2 、糯米浸泡至少4小時，葡萄干清水沖洗后與浸泡好的糯米拌勻。
3、將粽葉光滑面朝內，如下圖卷成漏斗狀。
4、 用勺子舀一勺米倒入棕葉漏斗，再一勺豆沙，再一勺米，把上端多余的粽葉向下折回蓋住米，并包裹好整個粽子，形成三角棕，用線繩纏緊。
5、 下鍋煮。我用的是電壓力鍋的煮粥檔， 1.5小時煮好后再燜半小時。
二、咸香粽子
用料：
糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗、醬油、生抽、黑白芝麻、植物油
做法：
1、材料：準備糯米、香菇、榨菜、松子仁、板栗，香菇，是預先泡好的。
2、糯米浸泡至少4小時，先把香菇切碎，然后是榨菜，再準備好松子仁，準備些板栗做大餡（把板栗剝開，就需要些時間）。
3、開始炒，香菇榨菜什么的，要用多少，自己要把握好，否則餡料太多不好包，也會太咸。鍋里放油，把香菇、榨菜、松子仁一起放下去，炒燙。
4、然后把米放下去，要放點水一起炒，否則會干。炒一兩分鐘后，放一點點醬油和生抽，提色。再撒點黑白芝麻，翻勻，就可以包。
三、香菇粽子
用料：
干香菇10朵、糯米500克、花生仁(炒)50克、白果、小米1小杯、粽葉20張、食鹽2茶匙、醬油2湯匙、冰糖4粒、植物油4湯匙、水
做法：
1、將糯米洗凈，浸泡12小時，粽葉洗凈浸泡1個小時。干蘑菇水發(fā)后切成斜絲，去掉硬根，切成小塊。
2、將糯米入飯鍋，將泡發(fā)蘑菇、花生仁的水放入500毫升、煮成較硬的飯。油鍋燒熱，將放入蘑菇，筍（切小塊），白果順序放入鍋內翻炒，加入醬油，水各50毫升，溫火燜煮后出鍋待用。
3、將粽葉皮前端疊上1/3，成為袋狀，將糯米飯放入粽葉袋中，再將佐料裝上一大湯匙，上面再裝些糯米飯，把棕葉折回包好，用線繩扎緊。將包好的粽子放入煮開的蒸鍋內，旺火煮10分鐘即可。
用料：
糯米、紅皮花生、上等蜜棗、非轉基因色拉油、白糖
做法：
1、將糯米、紅皮花生分別浸泡一夜
2、接著，將浸泡一夜的紅皮花生入鍋蒸，半小時后出鍋，放一邊晾涼
3、然后，將浸泡一夜的糯米取出并用清水洗凈，瀝干水分后加入蒸熟的花生、白糖、非轉基因色拉油拌勻，此時，餡料的制作已經完成。
4、取新鮮洗凈的粽葉裹入以備好的餡料和上等蜜棗，入鍋中煮，兩小時后出鍋即可食用。
用料：
糯米、 粽葉、豆沙、紅棗、棗泥、八寶（花生、紅棗、熟栗子、綠豆、紅豆、葡萄干、芝麻、核桃仁）這八種料要切成小塊和糯米拌在一起包
做法：
1、其中的“綠豆、紅豆、花生”這三樣可是要提前用水泡過的，不然煮出來會硬。
2、包法：先把糯米用水泡一段時間，比如早上包的話，就可以前一天晚上把米泡上，待包的時候，把粽葉交叉折疊，直接放入糯米和餡料，把粽葉包嚴，盡量不要露出糯米，然后用棉線綁牢粽子即可，粽子可以包成三角形、枕頭形，最后把包好的粽子放到一只大鍋內待煮。不同餡料的粽子要用不同顏色的線綁，這樣吃的時候才好區(qū)分。
3、注意：豆沙、棗泥餡包時不要過于用力，如果米壓進餡里面就不易爛。
4、煮法：要冷水里面放進去包好的粽子，溫火煮開以后小火煮2個半小時，撈出即可食用。包一次粽子不是那么容易，有很多人又非常喜愛吃，所以也可以多包一些，煮好以后放涼，放到冰箱冷凍室里面，可以放幾個月也不變味，待要吃的時候，提前拿出來用水泡一個小時，然后煮開就可以吃了、或者直接上鍋蒸一下也行。
用料：
糯米、綠豆、白糖、非轉基因色拉油
做法：
1、將綠豆與糯米分別浸泡一夜。
2、接著將浸泡一夜的綠豆取出、蒸熟并打碎成泥（綠豆蒸制過程中不易太長時間，一般20分鐘即可），入鍋中炒制，炒制過程中需加入麥芽糖、非轉基因色拉油、白糖，不久，餡料即可炒制好，放一旁備用。
3、然后再將浸泡一夜的糯米取出并用清水洗凈，瀝干水分后，加入白糖、蒸熟好的完整綠豆顆粒、非轉基因色拉油拌勻，放一旁備用。
4、取新鮮洗凈的粽葉裹入以備好的餡料和糯米，此時，裹制完好的粽子需進行最后一步入鍋中煮制，兩小時后出鍋即可食用。
用料：
西米、粽葉、草莓、南瓜、色拉油、白糖、粽葉、蜜棗
做法：
1、南瓜蒸熟，壓成泥，過篩，草莓放攪拌機攪拌成草莓泥；西米加水全部濕潤；
2、取一部分西米加入南瓜泥，白糖，色拉油，攪拌均勻粽葉檫干表面的水分，在光滑的一面涂一層色拉油，放粘
3、粽葉卷成窩形，裝入一部分南瓜西米和蜜棗一個；再放一層南瓜西米壓實，包裹成型，用棉線扎好。依次做好各種果蔬的后，放入鍋中，鍋中放入沒過表面的水，大火燒開，轉小火一個小時左右。
用料：
糯米、紅豆、白糖、非轉基因色拉油
做法：
1、將紅豆與糯米分別浸泡一夜。
2、接著將浸泡一夜的紅豆取出、蒸熟并打碎成泥（紅豆蒸制過程中不易太長時間，一般20分鐘即可），入鍋中炒制，炒制過程中需加入麥芽糖、非轉基因色拉油、白糖，不久，餡料即可炒制好，放一旁備用。
3、然后再將浸泡一夜的糯米取出并用清水洗凈，瀝干水分后，加入白糖、蒸熟好的完整紅豆顆粒、非轉基因色拉油拌勻，放一旁備用。
4、取新鮮洗凈的粽葉裹入以備好的餡料和糯米，此時，裹制完好的粽子需進行最后一步入鍋中煮制，兩小時后出鍋即可食用。
用料：
糯米、紫薯、玉米粒
做法：
1、粽葉提前用水泡好，糯米提前泡2小時；糯米里加入玉米粒，攪拌均勻備用；紫薯蒸熟，搗成紫薯泥備用；
2、拿2片粽葉卷成筒。加一點糯米壓實；
3、放一塊紫薯泥壓實；最上面再鋪一層糯米；
4、包好，用繩子纏緊，煮2小時即可。
用料：
糯米500克、花生米、綠豆、蠶豆瓣、燕麥米、鹽
做法：
1、糯米淘洗干凈后，浸泡數小時，讓它吸足水分，撈出瀝干。
2、花生米、綠豆、蠶豆瓣、燕麥米提前半天浸泡至漲開。
3、粽葉用清水浸泡，燕麥片提前半小時淘洗好。
4、將所有的雜糧瀝干水分后倒入糯米中，加點鹽拌勻。
5、把粽子包好后，放進高壓鍋中，加適量的水，蓋上蓋壓30分鐘。
