哇哇哇~

今天的主角是表情包斗圖界所向披靡、然鵝最近新晉海鮮之王的皮皮蝦?。?！

是的，蝦實(shí)在是很多人的愛(ài)（包括我了）！雖然，有的朋友喜歡開(kāi)啟“水煮皮皮蝦+蘸醬”模式，然而重口味重度患者八鮮姐還是喜歡快意江湖油辣風(fēng)（吃完走路帶風(fēng)內(nèi)種）。比方說(shuō)今天這道香辣酥脆的椒鹽皮皮蝦，就深得吾心！

皮皮蝦，走，下油鍋去！

皮皮蝦、蒜蓉、椒鹽、姜絲

指天椒、香菜、面包糠、生抽

菜市場(chǎng)挑好活蹦亂跳的皮皮蝦

刷洗干凈、瀝水

準(zhǔn)備一下原料

皮皮蝦放鍋炸，一般會(huì)復(fù)炸一下

二次炸出來(lái)的顏色鮮亮、焦脆

炸好先裝盤(pán)，顏色還不錯(cuò)吧~

鍋稍放多一些油

這樣待會(huì)面包糠才會(huì)酥

先炸蒜蓉姜絲辣椒圈

再倒入面包糠翻炒

一會(huì)就酥脆了

倒入炸好的皮皮蝦

撒椒鹽，噴點(diǎn)生抽，炒勻

出鍋撒一把香菜，就可以開(kāi)吃啦

隔著屏幕都可以聞到滿(mǎn)滿(mǎn)的香氣呢

而且做法又so easy

周末的時(shí)候可以在家嘗試做一下哦~

-------皮皮蝦，一起走，有肉吃哦-------

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