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1．芥菜姜湯祛痰止咳
【用
料】 鮮芥菜80克，鮮姜l0克，鹽少許。
【制用法】 將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。每日分2次服，連用3 日見效。
【功
效】 宣肺止咳，疏風(fēng)散寒。治風(fēng)寒咳嗽，伴頭痛鼻塞、四肢酸痛等。
2．蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
【用
料】 蘿卜l個，蔥白6根，生姜l5克。
【制用法】 用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮剩一碗湯。連渣一次服。
【功
效】 宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒、身倦酸痛等。
3．紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
【用
料】 紅糖30克，鮮姜l5克，紅棗30克。
【制用法】 以水三碗煎至過半。頓服，服后出微汗即愈。
【功
效】 驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉、惡阻等。
4．蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
【用
料】 芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米l00克。
【制用法】 先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽、飴糖攪拌后蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
【功
效】 發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
5．白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
【用
料】 大白蘿卜l個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。
【制用法】 將蘿卜洗凈，切片，放人碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃等共蒸半小時。趁熱頓服，臥床見汗即愈。
【功
效】 發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。
6．羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
【用
料】 熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黃汁500毫升。
【制用法】 羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜、地黃、生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。
【功
效】 補虛潤肺，祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿，還有潤肺潤膚的功效。
7．鮮梨貝母治咳嗽肺癰
【用
料】 鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。
【制用法】 將梨去皮剖開，去核，把貝母末及自糖填人，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
【功
效】 清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
8．飲馬乳清熱止嗽
【用
料】 鮮馬乳300毫升，白糖適量。
【制用法】 將馬乳煮沸，飲時加白糖。
【功
效】 據(jù)《唐本草》介紹，馬乳“止渴療熱”，有補血生津，潤燥止嗽的功效。對肺結(jié)核的咳嗽、潮熱有良好的輔助治療作用。
9．冰糖燕窩粥治肺虛久咳
【用
料】 燕窩l0克，大米l00克，冰糖50克。
【制用法】 將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放人開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。
【功
效】 滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
10．燕窩梨大養(yǎng)肺陰
【用
料】 燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克
【制用法】 白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟。服食。
【功
效】 養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳、氣短乏力。
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