關(guān)于輔食添加的原則，栗子?jì)屧谥暗奈恼吕镆呀?jīng)反復(fù)提過（在公眾號(hào)里回復(fù)【輔食】就能看到啦），但還有一些想要提醒媽媽們的注意事項(xiàng)。

1. 在寶寶一歲以前，不能在輔食里加鹽、糖等調(diào)味料。另外，一些容易導(dǎo)致過敏的食材，比如雞蛋黃、蝦和干貝等，最好也要等到寶寶八個(gè)月后再讓他嘗試。第一次給寶寶吃時(shí)，要注意觀察寶寶有沒有出現(xiàn)過敏癥狀。

2. 做菜時(shí)可以在輔食里放兩滴橄欖油、葵花籽油等健康的植物油提味，但不要放得太多。

3. 剛開始讓寶寶吃輔食的主要目的是為了讓寶寶養(yǎng)成習(xí)慣，從奶粉或母乳喂養(yǎng)過渡到混合喂養(yǎng)。他的胃容量不大，因此不會(huì)吃很多，就算他只吃了一兩口，媽媽們也不要太過擔(dān)心。

4. 如果寶寶開始吃輔食后出現(xiàn)了嘔吐腹瀉、消化不良等癥狀，那就先暫時(shí)停止添加，換成他已經(jīng)適應(yīng)的輔食，等他恢復(fù)之后，再讓他重新嘗試，但量要減少。 

5. 開始吃輔食的寶寶一般都6個(gè)月大了，可以開始適當(dāng)補(bǔ)充水分了，媽媽們不要忘記哦！

牛油果和蘋果對(duì)于剛開始吃輔食的寶寶來說，是非常合適的食材，因?yàn)檫@兩種食材都不容易導(dǎo)致過敏，比較安全。牛油果口感綿密細(xì)致，有著淡淡的香味，果實(shí)中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪和蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。蘋果含有豐富的膳食纖維和維生素、磷、鉀等礦物質(zhì)，而且酸酸甜甜的味道也能夠很好地滿足寶寶的味覺需要，讓他們愛上吃飯。

適宜月齡：6個(gè)月以上的寶寶

材料：兩勺米糊、半個(gè)蘋果和半個(gè)牛油果

做法：

1. 將牛油果去核后用勺子挖出果肉。

2. 蘋果去皮切成塊，與牛油果一同放入攪拌機(jī)中打成泥。

3. 米粉按標(biāo)注的水量沖泡成米糊。

4. 把牛油果蘋果泥倒入米糊中，攪拌均勻。

山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它富含淀粉和可溶性纖維,非常適合在春季給寶貝食用。紫薯口味細(xì)膩甜滑,香味濃郁，含有賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,是最為理想的健康食品之一。

適宜月齡：7個(gè)月以上的寶寶

材料：紫薯半個(gè)、山藥一小塊，配方奶粉一勺，米粉兩勺

做法： 

1. 紫薯和山藥去皮切塊，放入蒸鍋中火蒸20分鐘。

2. 把蒸熟的紫薯和山藥取出，用勺子或研磨碗碾成泥。

3. 把奶粉和米粉分別沖泡好，然后把所有的食材都放入一個(gè)大碗里攪拌均勻即可。

春天是吃蘆筍的季節(jié)，蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，可以給寶貝提供大量的氨基酸和蛋白質(zhì)，幫助寶寶提高免疫力，其中還含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)寶寶的消化，防治便秘。

適宜月齡：8個(gè)月以上的寶寶

材料：十根蘆筍、半個(gè)土豆、150ml沖泡好的奶粉

做法：

1. 先將土豆去皮切塊，放入蒸鍋蒸15分鐘。

2. 蒸土豆的同時(shí)，我們來處理蘆筍，把蘆筍比較老的下半部分削去皮或者直接切掉，清洗時(shí)注意上半部分。

3. 把蘆筍切成段，放入開水中煮五分鐘。

4. 撈出后和土豆一起放入攪拌機(jī)里，倒入提前沖泡好的150ml的奶粉，打成泥糊，就可以讓寶寶吃啦!

豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡娜忸愂澄?，可以為寶寶提供必需的?yōu)質(zhì)蛋白和脂肪酸，補(bǔ)充鐵元素，防治缺鐵性貧血。 胡蘿卜含有豐富的維生素A，可以幫助寶寶提高免疫力，促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。

適宜月齡：9個(gè)月以上的寶寶

材料：半個(gè)胡蘿卜、一塊豬肉里脊、兩片檸檬或生姜

做法：

1. 把里脊肉切條后清洗一下，放入裝了半碗水的碗里，再放入兩片檸檬片或生姜片，泡一會(huì)去腥，中間換兩次水。

2. 把胡蘿卜切成碎片，然后放入鍋中，滴入兩滴橄欖油，倒入胡蘿卜翻炒一會(huì)兒，再放入豬肉，一起炒熟。

3. 然后倒入攪拌機(jī)中打成泥即可，這款輔食一次可以做很多，然后存放在小容器中，每次讓寶寶吃的時(shí)候只需要拿出來解凍加熱杰克。

富含維生素A的胡蘿卜可是媽媽們最愛給寶貝補(bǔ)充的輔食之一，而西蘭花是促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的好食材，能夠幫助寶寶保護(hù)視力、提高記憶力。除此之外，適量讓寶寶吃蝦或蝦皮，可以促進(jìn)他的骨骼生長(zhǎng)與腦部發(fā)育。

適宜月齡：10個(gè)月以上的寶寶

材料：半個(gè)胡蘿卜、兩朵西蘭花、兩個(gè)蝦仁

做法：

1. 大米洗凈后浸泡半小時(shí)，然后倒入鍋中煮半小時(shí)。

2. 把胡蘿卜、西藍(lán)花和剝殼后的蝦分別切成碎片。

3. 把切好的食材放入煮好的大米粥中，稍煮十分鐘，注意攪拌。

4. 盛到碗里放涼就可以給寶貝吃啦~

   
   

隨著寶寶的年紀(jì)增長(zhǎng)，我們要幫助他鍛煉咀嚼能力，因此不能一直給寶寶喝粥，要換成燴飯等需要咀嚼的食物。這款燴飯食材多樣，營(yíng)養(yǎng)均衡，做好后加上鹽，媽媽們自己也可以吃！

適宜月齡：10個(gè)月以上的寶寶

材料：包菜、提前煮好的米飯、胡蘿卜一小塊、黃瓜一小段、牛肉、土豆適量

做法：

1. 把所有材料切成丁。

2. 往鍋里倒入幾滴橄欖油，把所有的食材倒入鍋中翻炒。

3. 放入小半碗水，確保蔬菜都煮熟。

4. 再倒入煮好的米飯，小火煮至水干，這個(gè)時(shí)候的米飯沒有那么硬，正好適合鍛煉寶寶的咀嚼能力。

10個(gè)月大的寶寶可以逐漸開始學(xué)著自己吃飯啦~因此栗子?jì)屘貏e推薦這款可以讓寶寶自己抓著吃的香蕉煎餅，無油無糖，想要產(chǎn)后瘦身的媽媽們也可以拿來當(dāng)早餐。之前栗子?jì)屵€寫過不少自己吃飯的文章，媽媽們可以看這里哦→家有“吃飯困難戶”？不如試試風(fēng)靡歐美的BLW自主進(jìn)食法

適宜月齡：10個(gè)月以上的寶寶

材料：一個(gè)香蕉、一個(gè)雞蛋、小半碗面粉、奶粉

做法：

1. 把香蕉切成塊，放入碗中搗成泥狀。

2. 低筋面粉過篩后，打入雞蛋，奶粉提前沖好，一邊倒入碗中，一邊用筷子或打蛋器攪拌成面糊。

3. 平底鍋開小火，倒入一湯勺面糊，等表面冒氣泡就可以翻面了。

4. 兩面都煎成金黃色，就可以出鍋啦！

1歲以上的寶寶可以開始吃整個(gè)雞蛋了，這道面疙瘩，好吃還易消化。西紅柿中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素和維生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。胡蘿卜能促進(jìn)骨骼鈣化，維生素C有改善寶寶對(duì)鐵、鈣和葉酸的吸收的作用，幫助寶寶增強(qiáng)免疫力。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：西紅柿一個(gè)、雞蛋一個(gè)、面粉一小碗

做法：

1. 西紅柿放入水中燙過之后去皮，切成小塊，雞蛋打成蛋液。

2. 面粉倒入碗中，放點(diǎn)水，攪拌成絮狀。

3. 用一個(gè)炒鍋，倒入西紅柿炒成醬，再倒入水燒開。

4. 之后就可以放入雞蛋液了，把蛋液攪成絮狀。

5. 最后再放入面疙瘩煮熟，還可以稍微放點(diǎn)鹽。

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，和維生素E,能幫助腦下垂體荷爾蒙的正常分泌,能夠讓寶寶生長(zhǎng)發(fā)育始終維持最正常的狀態(tài)。銀耳膳食纖維豐富，含有大量的膠質(zhì)，有清熱潤(rùn)肺、健脾開胃、益氣清腸的作用。但1歲以下的寶寶要少吃。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：銀耳一朵、南瓜一小塊

做法：

1. 銀耳泡發(fā)摘去黃色蒂部，掰碎后放入鍋中小火煮半小時(shí)。

2. 南瓜去皮切成小快，等銀耳煮出膠質(zhì)了，把南瓜放進(jìn)去一起煮，煮到南瓜軟爛即可。

媽媽們是不是經(jīng)常碰上寶貝不愛吃蔬菜或水煮蛋的問題呢？這個(gè)時(shí)候不如換種做法，讓寶寶換換口味。雜蔬雞蛋糕就是這樣一款口感柔和、容易被寶寶接受的輔食。

適宜月齡：1歲以上的寶寶

材料：菠菜一小把（可以換成其他的）、雞蛋兩個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、少量小蔥

做法：

1. 菠菜去掉根部后洗干凈，放入沸水中焯熟，然后和胡蘿卜、小蔥一起切成碎片。

2. 把雞蛋打入一個(gè)大碗里，攪拌成雞蛋液再倒入切好的蔬菜并攪拌均勻。

3. 取一個(gè)小碗，放入一勺淀粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和兩勺清水，攪拌均勻后倒入雞蛋液中攪拌。

4. 把碗放入蒸鍋里，小火蒸20分鐘，出鍋后放涼即可。