春季萬物復(fù)蘇,家里的寶寶也是一樣在生長呢,今天果果媽媽帶來3道補鈣輔食,抓住寶寶春季階段的身高猛長期,3道輔食,果果媽隔三差五就給寶寶做! 番茄蓮藕蝦丸適合月齡: 12個月以上 食材: 去皮的西紅柿60克、蝦4只、黃瓜20克、蓮藕40克 制作方法: 1、西紅柿切小丁,黃瓜切小丁。 2、蓮藕去皮,擦成碎末。 3、蝦切小段,放點姜片或者檸檬腌制去腥。 4、蝦放入攪拌機,打成泥。 5、肉泥放入碗中,倒入淀粉,再把蓮藕攥干水分,放入碗中。 6、用筷子混合好,沿著一個方向攪拌。 7、取適量肉泥,團成小丸子,放入鍋中,煮至漂浮起來,再煮2-5分鐘,就可以撈出。 8、不粘鍋燒熱,倒入適量熱油,再倒入西紅柿,炒出沙。 9、把黃瓜也倒入鍋中,翻炒2分鐘。 10、最后倒入蝦丸,攪拌均勻就可以出鍋啦。 蘆筍雞肉卷適合月齡: 18個月以上 食材: 蘆筍4根、雞肉60克、淀粉5克、醬油2克 制作方法: 1、雞肉切小塊,用姜片腌制一下,放入攪拌機打成泥。 2、雞肉倒入蝦皮香菇粉,再倒入3克淀粉,攪拌均勻。 3、燒開水,蘆筍放入鍋中焯30秒,撈出過涼水,刮去皮。 4、取適量雞肉,把蘆筍包起來。 5、不粘鍋燒熱油,把蘆筍雞肉卷放入鍋中,中小火煎。 6、雞肉熟透就可以出鍋啦。 7、醬油和剩余的2克淀粉和一點水?dāng)嚢杈鶆?,倒入鍋中煮沸?/p> 8、出鍋,醬汁澆至雞肉卷上就完成啦。 能量牛肉棒適合月齡: 36個月以上 食材: 牛肉60克、豌豆20克、胡蘿卜15克、玉米淀粉20克 制作方法: 1、豌豆在鍋中煮熟, 2、牛肉切小塊。 3、胡蘿卜切小塊。 4、牛肉和胡蘿卜倒入攪拌機,打成泥,倒入碗中。 5、在碗中加入淀粉、煮熟的豌豆。 6、攪拌均勻。 7、牛肉倒入裱花袋,裱花袋剪開,將牛肉泥擠入香腸模具中。 8、水開上鍋蒸15-20分鐘,熟透即可出鍋啦。 |
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