【意大利】聞香識(shí)美味

意大利不只有豐富的藝術(shù)品和歷史文化底蘊(yùn)，聞名遐邇的意大利咖啡和美食相信也讓你流連忘返。今天外專(zhuān)外語(yǔ)小課堂就來(lái)說(shuō)一說(shuō)意大利的咖啡文化。

1. Espresso:

意式濃縮咖啡，也是無(wú)任何添加，最純正的咖啡。小杯，味苦。

2. Caffè doppio：

即double coffee,兩份濃縮咖啡的超濃咖啡。

3. Caffè lungo：

直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多水。

4. Caffè latte：

拿鐵。在意大利點(diǎn)拿鐵咖啡可不能單說(shuō)Latte，否則送上來(lái)的是一杯牛奶而已，（拿鐵與牛奶同音同詞）要說(shuō)Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”：早餐最受歡迎的卡布奇諾，濃縮咖啡加打泡牛奶，飯后可別點(diǎn)這個(gè)，意大利人會(huì)覺(jué)得很奇怪，太多奶了。

5. Caffè macchiato：

瑪琪朵，小小杯的濃縮咖啡加入一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，macchiato意思是臟漬，因?yàn)榭Х壬嫌信Ｄ?/span>"漬"而得其名。

6. Latte macchiato：

它是我們平時(shí)說(shuō)的“拿鉄”咖啡。和Caffe macchiato不同的在於它的牛奶比較多，咖啡只有一點(diǎn)，即為牛奶咖啡如果有朋友喜歡“實(shí)惠又大碗”的話(huà)，可以點(diǎn)點(diǎn)這個(gè)。

    據(jù)意大利安莎社的統(tǒng)計(jì)，意大利人每人每年喝600杯咖啡，在世界上排名第六，位于美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、西班牙和英國(guó)之后。另外意大利的蒸餾咖啡咖啡機(jī)產(chǎn)量名列世界首位。