碧海銀沙網(wǎng)訊（圖文/常 盛 編輯/棱 楓）井是人類居住的印記，是文明的起步，也是鄉(xiāng)愁的載體。湛江市在推進(jìn)城鄉(xiāng)文明建設(shè)進(jìn)程中，人們對(duì)古井倍加愛護(hù)，成為鄉(xiāng)村風(fēng)貌的新看點(diǎn)。
在鬧市區(qū)，古井已淡出人們的視野?？稍诔嗫策@個(gè)古商埠，還有不少老街古井，清泉甘洌，沿用至今。近日，筆者實(shí)地踏訪十余古井，感受百年甘泉，擷取水花幾朵。 清晨，人們還浸沉夢(mèng)鄉(xiāng)，赤坎民主路15號(hào)的水仙井旁，已是人影躍動(dòng)，水聲嘩啦，汲水者紛至沓來。經(jīng)過一夜積蓄，泉水溢出井沿的小孔，人們掀開鐵皮井蓋，只用塑料桶不用繩子，就可往井里舀水。舀上來的水，倒入膠桶，肩挑手提，帶回家中。 水仙井臺(tái)，全天都有人在用水。街坊喜愛在晚飯后，到井臺(tái)旁洗刷衣裳。夜幕降臨，勞作了一天的人們，端著大盆，將衣裳和被單拿來這里刷洗。不少是夫妻倆一起來，老公打水，老婆刷洗，擰干大件衣物時(shí)，夫妻倆戳力同心，配合默契。 井旁的這一幕幕，好不溫馨、和諧、寫意，讓人聯(lián)想起妻子浣紗，丈夫砍柴，樵夫柴嫂，男耕女織，剛?cè)岽钆?，那種久違的令人神往的畫面。 也有個(gè)別市民騎著電動(dòng)車載著膠桶，從遠(yuǎn)路前來取水，每天往返，樂此不疲。據(jù)說，市區(qū)的個(gè)別茶莊，還專門到這口井汲水運(yùn)水。
雜散于民宅老街的古井，歷經(jīng)歲月，風(fēng)洗雨滌，本色不改，閭巷鄰里，沿用至今。街坊對(duì)古井充滿深情，細(xì)心呵護(hù)，就像愛護(hù)自己的眼睛一樣。 家住民主路的李婆婆，今年70多歲，她說，自嫁到這里來，一直都在水仙井取水用。以前是當(dāng)飲用水，現(xiàn)在只洗刷衣物。古井汲水經(jīng)年不斷，感覺上，每天不往返幾次水仙井，生活上就好像缺少了什么。 住在幾公里外的陳先生，夜晚開著電動(dòng)車，載著一個(gè)25公斤的大膠箱，到水仙井來取水，已有多個(gè)年頭了。運(yùn)回家中的水，舍不得用來煮飯，泡茶時(shí)才用。 民主路87號(hào)的金鋪井，有“赤坎最早的開埠井”之稱。水井的圍墻直徑3.7米，在并不寬敞的這條老路，足足占了三分一的路面。幾十年來，民主路多次修建，均為這口古井讓位。井圍殘舊，水泥脫落，井臺(tái)白色的碎砂石顯露。歷經(jīng)風(fēng)霜的的老井，保存了下來，給人幾多感慨。
在和平路與九二一路交叉處，道路擴(kuò)建，原來的“舊菜市井”引退讓路，這里變成三角地的綠化帶。高挺筆直的大王椰，綠球似的福建茶，地毯般鋪開的馬尼拉草，層次豐富，色彩艷麗。要是你細(xì)心觀察的話，綠茵處，還有一口封閉的古井，水泥井蓋上加了鐵鎖。井頂封蓋實(shí)屬無奈，芳草萋萋柔情無邊，市民對(duì)這口古井的懷念和眷戀，不禁讓人動(dòng)容…… 在九二一路三橫巷的“新安社井”，兩個(gè)學(xué)生妹正在井頭洗衣裳，一人負(fù)責(zé)打水，一人用腳在臉盆中，反復(fù)踩踏。為了詳細(xì)觀察水質(zhì)，我讓那小妹妹打了一次水后，重新再打一次，可臉盆中裝不了。她好不樂意的說，水打起來又倒掉，這樣的浪費(fèi)井水，多不好！呵護(hù)老街古井，世代相傳，這種習(xí)慣體現(xiàn)在打水妹的舉動(dòng)中，給人留下了深深的印象。
半月之余，共考察了12口古井，其中公井11口，私井1口。這些老街古井，大都在民主路之西，只有一口在民主路之東——大眾路井。其中，還在使用的有水仙井、金鋪井、平安井、新安社井、劏狗巷井、豆芽井、八角井，潮州街46號(hào)私家井等，共8家；水質(zhì)混濁，無法使用的有大眾路井；已經(jīng)封閉的有泥水街井、5號(hào)碼頭井和舊菜市井等3家。 赤坎老街古井，資料記載不多，地圖上鮮見標(biāo)識(shí)，更別奢望井旁立碑簡(jiǎn)介了。在某機(jī)關(guān)單位工作的一文友，入住湛江20余年，一直不知水仙井在何方。另一位在水文地質(zhì)部門工作30余年的文友，也是這次一同踏訪時(shí)，首次尋得水仙井的芳蹤。 經(jīng)過半月之余的實(shí)地踏訪，逐個(gè)探秘古井，咨詢年長(zhǎng)街坊，請(qǐng)教行內(nèi)人士，雖獲取了一些資料，但畢竟是鳳毛麟角，離古井的真實(shí)身世，相差還遠(yuǎn)。在此不揣淺陋，和盤托出，供有興趣之士參考。 ——兩者相距5米，竟一清一濁（水仙井）。這是在探秘水仙井時(shí)，我們聽得最多的一種說法。水仙井確實(shí)比較特別，位于8號(hào)古碼頭，井臺(tái)躺枕水仙廟。左右兩口水井一大一小，大的在左，口徑1.7米；小的在右，口徑1.4米。左邊的那口，水質(zhì)清澈，使用者眾。右邊的那口，水質(zhì)不清，井里的石墻青苔飄浮，有幾個(gè)街坊在井臺(tái)洗刷衣裳。有街坊說，左井的泉水是井底噴出來的，故清澈；右井是從井墻滲透出來，故有些濁。
果真如此？一同參加探訪的水文地質(zhì)部門的行家實(shí)地踏訪后認(rèn)為，這兩口井地質(zhì)結(jié)構(gòu)一樣，水質(zhì)應(yīng)該也一樣。可能由于不經(jīng)常使用，井水久不更換，青苔也不及時(shí)清理，水質(zhì)就不那么清澈。目前，只有少數(shù)人在這洗衣裳。 ——井水高出地面（金鋪井）？金鋪井位于民主路87號(hào)。據(jù)資料介紹，始建于清乾隆年間，為赤坎現(xiàn)存古井之一，因正處昔日“大盛金鋪”門前，故名。因?yàn)榈貕旱脑?，井里的水往往高于地面?br> 那天傍晚，我們到了金鋪井時(shí)，井面的水并不高于街面，但已接近，可能是白天用水多的緣故。這個(gè)井沿，高出地面10多厘米，口徑1.0米，水位0.50米，井深4.5米. 走訪老街坊，聽到這樣一個(gè)故事。赤坎古碼頭這爿地，形狀獨(dú)特，往西的大通街較高，似背脊，東面的民主路低洼，舊時(shí)是灘涂。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，酷似一只巨型的螃蟹，風(fēng)水先生叫做“蟹地”。水仙井與金鋪井，似兩只蟹眼，水波蕩漾，蟹眼閃動(dòng)，充滿活力。有資料說，“民主路金鋪井和永安街當(dāng)鋪井是湛江最早的開埠井”，可一位長(zhǎng)者說，水仙井先有，金鋪井后挖。
——“劏狗”“泡豆芽”的專用井？（劏狗巷井與豆芽井）。劏狗巷井與豆芽井，名稱頗有特色，值得琢磨。位于九二一路四巷的劏狗巷井，至今仍在使用。該井水位0.55米，井深3.4米，就在該巷與大德二橫路交界處北側(cè)。近日幾次踏訪，都有市民在井旁汲水用水，洗刷衣物。當(dāng)?shù)鼐用裼谐园浊泄返牧?xí)慣，赤坎好幾家著名的酒店，都有“白切狗”這道佳肴。十多年前，在南華大酒店的門前，更是有幾檔白切狗外賣，成為本地美食的一個(gè)特色品牌。白切狗這種美味，整個(gè)屠宰加工過程，都是十分講究的。對(duì)井水的品質(zhì)馬虎不得。劏狗巷井，是說這個(gè)巷劏狗檔口較多，還是說這口井，特別適合劏狗？ “豆芽井”位于愛民街一巷，口徑1.15米，水位0.97米，井深3.5米。是周圍市民育豆芽用水之井?？梢杂寡康木?，水質(zhì)應(yīng)該非常好。幾次經(jīng)過這口井，都沒見到有人在汲水，但井中安放著三條水管，分管通往鄰近的民居，想必是通過水管汲取，引回家中泡育豆芽吧。
——碼頭下面有口井（5號(hào)碼頭井）。位于5號(hào)古碼頭的這口古井，已廢棄。為什么會(huì)在一個(gè)碼頭的中間挖一口井？帶著疑問，我們幾次踏訪這口井，分析其地形地貌，并與附近的古井相比較。染房街16號(hào)和18號(hào)之間（這段路沒有單號(hào)），是5號(hào)古碼頭，這口井就在碼頭低處，東面有一個(gè)門，將碼頭通道封了起來。碼頭下方也不直達(dá)民主路，有一排建筑遮擋，正對(duì)著民主路后門91號(hào)。家住染房街20號(hào)、今年80歲的黎爺爺說，這口井，時(shí)間并不怎么遠(yuǎn)古，是碼頭不用后，才開挖的。5號(hào)碼頭的東出口，有一個(gè)柴門，造型獨(dú)特，關(guān)門時(shí)，是用5條木柱閂上去的。黎爺爺說，這種門，起防盜作用。晚上打更后，閂上門，外面的竊賊就進(jìn)不來。這個(gè)碼頭通道兩旁的圍墻，好高好高，嚴(yán)如壁壘。碼頭臺(tái)階下挖的井，應(yīng)該是解決碼頭通道兩旁的住戶人家食用水的。 這口井已封了起來。黎爺爺說，封井的時(shí)間并不久，印象中好像是1998年封蓋的。
——油條因井得名（大眾路井）。大眾路井位于大眾路與和平路交界處，“中國(guó)國(guó)貨公司” 樓前。這口古井與其他的11口不同，是在民主路之東的惟一一口。這里原來是鴨乸港的范圍，挖井的時(shí)間應(yīng)該相對(duì)短些，水質(zhì)較差。水位0.89米。井徑1.5米，井深2.05米。 目前，井水混濁。街坊說，洗刷衣裳也不能用，大搞清潔衛(wèi)生時(shí)，就抽水上來刷洗地板。 井水用不了，但油條因古井得名。井旁的“中國(guó)國(guó)貨公司”前，有一個(gè)十分有名的美食——水井頭油條，是著名的“老街小吃”，遠(yuǎn)近聞名， 不少人專門趕來品嘗。一聽還以為是用這口井的水來制作的油條呢，可實(shí)際情況并非如此。借古井這個(gè)載體，搏得其名罷了。
——井深不足一米半（潮州街46號(hào)的私井）。這口古井在資料中并沒有標(biāo)記，是我們?cè)谔ぴL潮州街的另一口井時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)的。這口井十分特別，在居室客廳的窗口前，水位0.7米，井深才1.5米，井的口徑也才0.8米。泉水清澈，涌動(dòng)不停。主人騰出庭院的有限面積，大半筑成了井臺(tái)。 了解得知，這口井原來在舊屋的庭院中，后來舊屋建樓房，精心布局，依然保留下這口古井，井口在客廳的窗口前，水源綿延，獨(dú)具情趣。 位于潮州街20號(hào)巷內(nèi)的“八角井”、十號(hào)碼頭泥水街旁的“泥水街井”、和平路與九二一路交接處的“舊菜市井”，也各有奧妙，古井開挖年代、沿用情況、水質(zhì)特點(diǎn)，及人文印記等等，都有許多不解之謎，有待人們?nèi)ヌ街?br>
半月之余踏訪的這12口井，特色迥異，各領(lǐng)風(fēng)騷，以各自的形態(tài)，保存著歷史的印記，記述著赤坎古商埠的變遷。 赤坎的老街古井，是一筆寶貴的財(cái)富，是古商埠的見證，蘊(yùn)藏著豐富的人文資源，值得今人倍加珍惜和呵護(hù)。古井內(nèi)涵豐厚，含珠噙玉，擦拭蒙塵，定會(huì)熠熠生輝。挖掘古井的潛在優(yōu)勢(shì)，在一定的條件下，加以開發(fā)利用，有望整飭成為旅游觀光的新景點(diǎn)。 如何保護(hù)和開發(fā)好古井，提出幾點(diǎn)粗淺建議。 ——作為應(yīng)急用井。赤坎的老街古井，位于居民密集區(qū)，水位一般不超1米，水井也不深，都在五六米之間。使用和管理十分方便。市民精心呵護(hù)，多年來能夠保存得這么好，十分可貴。經(jīng)行內(nèi)人士實(shí)地分析認(rèn)為，赤坎老街古井，地質(zhì)結(jié)構(gòu)均屬于“湛江組淺層承壓水”。 使用是最好的保護(hù)。在踏訪中，我們了解到，8口還在使用的古井，在市區(qū)供水出現(xiàn)障礙時(shí)，發(fā)揮了“應(yīng)急井”的功效。據(jù)市民反映， 2015年10月初“彩虹”臺(tái)風(fēng)正面襲擊市區(qū)，供水供電癱瘓，在那幾天內(nèi)， “水仙井”“八角井”“劏狗巷井”“新安社井”，一度成為市民生活用水的來源，緩解了燃眉之急。
——清除雜質(zhì)，恢復(fù)清泉。水仙廟前左右兩口井，相距才5米，地質(zhì)結(jié)構(gòu)一樣，水質(zhì)也相同?？捎揖褂谜呷丈?，青苔漸長(zhǎng)，水質(zhì)不清。清理右井，換水更容，厘清謎團(tuán)，正本清源，還其沌澈，可恢復(fù)百年古井的本來面目，造福街坊。 5號(hào)碼頭，是目前保存下來的舊碼頭中，最具特色的一個(gè)。該碼頭中的古井，更具觀光價(jià)值。這口井封閉了近20年。那天我們踏訪時(shí)，掀開井蓋一看，垃圾填滿，惡臭難聞。老街坊強(qiáng)烈要求清除井中垃圾，恢復(fù)清泉。這口井的位置在金鋪井之上，垃圾填滿井，底下的泉水流動(dòng)，互相滲透，也會(huì)影響金鋪井和附近幾口古井的水質(zhì)。而井深才幾米，清理起來并不難。 ——適當(dāng)整飭，修舊如舊。水仙井的井蓋破爛，金鋪井的井臺(tái)殘舊，八角井的井臺(tái)容易打滑，街坊正有使用的幾口古井，井臺(tái)都有這樣那樣的缺憾。所有的古井，都沒有銘牌標(biāo)記。將這些古井做些維修，修補(bǔ)破損的井臺(tái)，花錢并不多。增加透明井蓋，方便游客觀賞；豎立古井銘牌，介紹古井簡(jiǎn)況等等，可擦亮古井的招牌，煥發(fā)其風(fēng)采。要是在旅游地圖上標(biāo)明古井位置，方便尋找，善莫大焉。 ——檢測(cè)水質(zhì)，引導(dǎo)市民。街坊正在使用的古井，大都是洗刷衣裳，清洗菜蔬，但也有個(gè)別市民，奉古井之水為圣泉，趨之若鶩，每天堅(jiān)持汲水飲用，遠(yuǎn)路騎車來取水也在所不辭。 古井的水真的就這么好？筆者買了個(gè)10公斤的膠桶，裝回滿滿的一桶，煮滾后用來沏茶。經(jīng)過幾天的品嘗和比較，覺得古井之水，雖然沒有管道自來水那種特別的氯氣味兒，但也不是上等好水，一周之內(nèi)細(xì)細(xì)品嘗,覺得那種泥土味，還是可以辨得出來，并不十分適合泡茶。 市民飲用水有嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，水源管理也有特別要求，街坊飲用古井水，卻沒有具體的提醒和指導(dǎo)，出現(xiàn)了水源管控的真空。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，水文地質(zhì)部門列入監(jiān)測(cè)的赤坎老街古井，目前只有民主路金鋪井這一口，而這口井“水質(zhì)偏酸，氨氮超標(biāo)，說明受到生活污水污染”。這口井處在交通要道，有“開埠井”之稱，但其作用和影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上水仙井。水仙井也應(yīng)列入檢測(cè)，并適當(dāng)增加古井檢測(cè)的個(gè)數(shù)。 疾病防控部門，如能定期檢測(cè)水質(zhì)，公示于民，讓民眾在使用時(shí)參考，避免盲目性，增強(qiáng)科學(xué)性，也是老百姓所歡迎的。 |
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