   植物名稱：珍珠菜 拉丁學(xué)名：Lysimachia clethroides Duby 別稱： 紅根草、狼尾花、珍珠花菜、田螺菜、扯根菜、虎尾 科屬：報春花科，珍珠菜屬 珍珠菜，珍珠菜是菊科植物,葉片形狀與野菊花相似，又叫白花蒿，明日葉。可以作為蔬菜食用，無毒。因花小，白色如同串串珍珠，故而得名珍珠菜，報春花科植物。 形態(tài)特征 多年生草本，全株多少被黃褐色卷曲柔毛。根莖橫走，淡紅色。莖直立，高40-100厘米，圓柱形，基部帶紅色，不分枝。葉互生，長橢圓形或闊披針形，長6-16厘米，寬2-5厘米，先端漸尖，基部漸狹，兩面散生黑色粒狀腺點(diǎn)，近于無柄或具長2-10毫米的柄。 總狀花序頂生，盛花期長約6厘米，花密集，常轉(zhuǎn)向一側(cè)，后漸伸長，果時長20-40厘米；苞片線狀鉆形，比花梗稍長；花梗長4-6毫米；花萼長2.5-3毫米，分裂近達(dá)基部，裂片卵狀橢圓形，先端圓鈍，周邊膜質(zhì)，有腺狀緣毛；花冠白色，長5-6毫米，基部合生部分長約1.5毫米，裂片狹長圓形，先端圓鈍；雄蕊內(nèi)藏，花絲基部約1毫米連合并貼生于花冠基部，分離部分長約2毫米，被腺毛；花藥長圓形，長約1毫米。 植物學(xué)特征 珍珠菜為多年生草本植物，株高30--90cm，淺根性。莖直立，分枝性強(qiáng)，莖帶紫紅色，通常無毛，易發(fā)生不定根。葉互生，葉片羽狀分裂，小葉葉緣鋸齒狀葉柄長，槽溝狀，葉片深綠色?？偁罨ㄐ?，生于莖的頂端，花小型，花瓣白色，花期4--5個月，果期5--6個月。 生物學(xué)特性 珍珠菜喜溫暖，但對溫度要求不嚴(yán)格，在35--38℃高溫下仍生長良好，有很強(qiáng)的耐高溫能力也耐低溫，在廣州露地栽培能安全越冬。對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以疏松肥沃、灌溉良好的壤土栽培其產(chǎn)量高、品質(zhì)好。 生長習(xí)性 喜溫暖、生長山坡林下及路旁；常生于荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。生于疏林下濕潤處或溪邊近水潮濕處，海拔300-1700米。 地理分布 生態(tài)環(huán)境：生于山坡、路旁、溪邊草叢中等濕潤處。 資源分布：分布于我國東北、華北、華東、中南、西南及河北、陜西等地。 珍珠菜，別名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。學(xué)名ArtemisialactifloraWallichexD．C．菊科蒿屬多年生草本植物，以嫩綠清香的葉片為產(chǎn)品。珍珠菜原產(chǎn)于我國廣東省潮汕地區(qū)和臺灣省的北部地區(qū)，分布于東北、華北、華南、西南及長江中下游地區(qū)。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一，用之作雞蛋花湯、拌涼拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。2014年以前，本所已成功開發(fā)并推廣。 栽培技術(shù) 種植流程 1.選地：珍珠菜適應(yīng)性強(qiáng)，對土壤要求不嚴(yán)，但以肥沃疏松的沙性壤土生長良好。施一定有機(jī)肥作基肥，深翻細(xì)整地，作畦。 2.播種：珍珠菜行種子繁殖。播種方法有撒播和條播。長江流域春播于3～4月，撒播種能均勻分布畦面上，單株營養(yǎng)面積大，有利生長，并能提高產(chǎn)量。一般土壤墑情好，播后5～7天即出苗。 3.定植：為獲取高產(chǎn)，宜選擇肥沃土壤，施入充足的基肥，高畦栽培，畦寬140厘米，株行距為20-30厘米×30-40厘米，每畝種植5000株左右。 繁殖方法 一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限，全年均可進(jìn)行，但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶3--5芽約10cm的枝莖，扦插于事先準(zhǔn)備好的苗床中，入土約為莖枝的2/3。苗床不需施肥，以砂壤土為好。插后澆透水，保濕。春季約10d發(fā)根，冬季需2--3周才能發(fā)根。也可采用分株繁殖，分株繁殖時選取健壯株，挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。 采收 定植后40d即可陸續(xù)采收，摘取具5--6片嫩葉的嫩梢供食，第1次采收后由葉腋長出的新梢15--20d又可供采收。年667平方米產(chǎn)量可達(dá)5000--8000kg。 田間管理 珍珠菜對土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，為獲高產(chǎn)，宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機(jī)肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦寬140cm，株行距為(20--30)cmx(30--40)cm，每667平方米種植5000株左右。定植后及時澆定根水，促進(jìn)生根。 珍珠菜屬淺根性作物，根系吸收能力較弱，生長期間應(yīng)加強(qiáng)肥水供應(yīng)，才能獲得肥厚嫩綠的葉片。干旱時需要早晚淋水，雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥1次，每667平方米施7--10kg尿素，以促進(jìn)發(fā)棵。 出苗后要加強(qiáng)管理。長出1～2片心葉的時進(jìn)行適當(dāng)蔬苗，株距2厘米左右，并拔除雜草。生長至8～10厘米高時，進(jìn)入旺盛生長期，要加強(qiáng)肥水管理，隨水畝追施速效性化肥，如硫酸銨15公斤，并保持土壤濕潤。植株高15～20厘米時即可陸續(xù)進(jìn)行收獲，從4月一直可以采收到6月植株開花為止。 |
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