導致男女不孕不育的原很多，但研究表明，營養(yǎng)失衡引發(fā)的生育困難越來越受到人們的重視，尤其維生素和礦物質在生殖過程中起到的作用越來越受到重視；

維生素A在精子發(fā)生中起重要作用。維生素A是一種抗氧化劑，可阻斷脂質過氧化，從而保護精子；維生素A缺乏可導致生精停滯。維生素A在胚胎發(fā)育中也起到重要作用。

維生素B6缺乏的人群妊娠降低，早期流產風險增加；

維生素D主要調節(jié)體內鈣磷代謝，也與生殖功能相關；研究表明，維生素D缺乏或受體突變可出現性腺功能不全，雌性子宮發(fā)育不良，卵泡生成受損，雄性睪丸發(fā)育不良，精子數碼和活力下降。

 葉酸是合成人體DHA的必需維生素，并與細胞分化、倍增及其功能密切相關。研究表明葉酸與男性、女性不育均有關。葉酸缺乏可影響精子生成，甚至導致不育。男性不育者補充葉酸后可以改善精液質量，增加精液的密度和活力，降低精原細胞的比例；

 維生素C和卵細胞及胚胎的發(fā)育有關，可促進卵泡破裂減少卵丘細胞凋亡，提高囊胚發(fā)育率；維生素C對精子有保護作用，防止精子DHA過氧化受損可提高精子活力，減少畸形精子；

鈣離子濃度升高，可促使卵子激活，有助于卵子成功受精及卵裂；

鐵缺乏，會導致女性月經不調，進一步會導致排卵障礙，導致女性不孕。

女性缺乏鋅，垂體合成與分泌的卵刺激素（FSH）和黃體生成素（LH）減少，卵泡的生長、成熟、排出受影響；鋅與男性生殖系統(tǒng)及精子發(fā)生過程中的一系列酶活性密切相關。男性缺乏鋅，性腺的發(fā)育及精子的生成、成熟、獲能和頂體反應受影響，從而影響生殖功能。