簡(jiǎn)單快手美味。

用料  

• 萵苣 2根（中等大?。?/span>
• 鹽 適量
• 米醋 1小勺
• 生抽 1小勺
• 糖 少許
• 香油 1小勺
• 蔥 適量
• 干辣椒 2、3個(gè)
• 油 3-4勺
• 白芝麻 適量

做法  

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  萵筍去皮洗凈。

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  切成細(xì)絲?？简?yàn)刀功的時(shí)候到啦。

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  加一勺鹽。我用的粗鹽。

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  抓勻。

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  放置15-20分鐘，讓水分釋出。

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  擠干水分放入盤中。

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  可以先嘗一下，如果太淡稍微加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，如果太咸就用飲用水過(guò)一下再擠干。

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  加小半勺糖。

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  一小勺醋。

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  一小勺生抽。

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  干辣椒剪成小段，蔥切粒。喜歡辣一點(diǎn)的可以用朝天椒。

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  加一點(diǎn)芝麻油。

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  撒上芝麻，淋上熱油，拌勻即可用享用啦。