陽臺(tái)盆栽這4種香料綠植,不僅是有點(diǎn)好看,而且很好吃,做菜燉湯掐點(diǎn)放進(jìn)去,隨吃隨摘還方便,比綠蘿還好養(yǎng)! 1、薄荷 薄荷幾乎全株有香氣,郁郁蔥蔥,賞心悅目。在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等,好看還非常實(shí)用。 2、迷迭香 迷迭香在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。性喜溫暖氣候,一旦扎根,就能茁壯成長(zhǎng)多年,好養(yǎng)好看的小清新非它莫屬。 3、紫蘇 紫蘇可用來烹制各種菜肴,常佐魚蟹食用,烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺等。在南方,往泡菜壇子里放入紫蘇葉或桿,可以防止泡菜液中產(chǎn)生白色的病菌,非常實(shí)用。 4、碰碰香 碰碰香聞著使人神清氣爽,平時(shí)可放置在高處或懸吊在室內(nèi)。葉片泡茶奇香誘人。也可烹飪,煲湯,炒菜,涼拌都行,隨吃隨摘,好看又實(shí)用。 |
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