本文是今天【親子美食專題】第五篇， 昨天我們介紹了10套燜燒杯的零基礎(chǔ)到高水平的食譜， 今天來說說更多的秋冬糖水，不僅美容養(yǎng)顏，而且在辦公室的下午時(shí)間喝一杯，簡直心情大好。 趕緊收藏吧！ 下面這些食譜，哪怕沒有燜燒杯，用小火燉應(yīng)該也是可以達(dá)到同樣效果的。 關(guān)注爸媽營（微信號：bamaying），回復(fù)“美食”，可以查看所有【親子美食專題】完整目錄。 1）臉色紅潤的秘密——紅棗煲銀耳 原料：紅棗2顆、銀耳1小朵、冰糖3塊 做法： 1）將紅棗清洗干凈，銀耳用溫水泡發(fā)好； 2）將物料一起放入燜燒杯，加入冰糖，沖入適量開水，燜燒30分鐘，食用前攪拌均勻即可。 2）秋冬保養(yǎng)最簡單——杞菊花生湯 原料：枸杞5粒、花生20粒、菊花2朵 做法： 1）將枸杞和菊花清洗干凈； 2）花生剝出花生仁； 3）提前一晚將所有物料一同放入燜燒杯，沖入適量開水，第二天早晨吃即可。 3）經(jīng)期一定要喝的胡蘿卜糖水 原料：胡蘿卜1/2根、桂圓干2個(gè)、蜜棗2個(gè)、枸杞6個(gè)、糖（黃糖或者紅糖） 做法： 1）胡蘿卜清洗凈，刮皮，切成滾刀塊，蜜棗、桂圓干清洗干凈，備用； 2）將所有原料放入燜燒杯或者燜燒鍋，沖入適當(dāng)?shù)拈_水，燜燒2-3個(gè)小時(shí)； 3）出鍋前將糖放入湯汁內(nèi)，攪拌均勻即可。 4）緩解一夜燥熱——香梨木瓜飲 原料：木瓜1/2個(gè)、梨1/2個(gè)、蜂蜜1小匙 做法： 1）將木瓜洗凈去皮，切塊后備用。將梨去皮去核，切成和木瓜大小相當(dāng)?shù)膲K； 2）木瓜和梨塊放入燜燒杯，沖入適當(dāng)?shù)拈_水，燜燒30分鐘； 3）出鍋前攪拌入蜂蜜即可。 5）潤肺養(yǎng)顏的水果紅茶 原料：水果適量、紅茶包1包、方糖或冰糖適量 做法： 1）倒入沸水給保溫罐預(yù)熱，倒出 2）放入紅茶包，重新倒入沸水浸泡，需反復(fù)拉提茶包，讓茶味出來。紅茶足夠濃后，可將茶包拎出，合蓋保溫 3）選取喜歡的水果洗凈，酌量切成顆粒或薄片 4）把切好的水果粒和薄片放入泡好的紅茶里，根據(jù)個(gè)人口味放入適量方糖或冰糖 5）噌噌！美味的水果紅茶誕生啦！熱飲或冰鎮(zhèn)都很美味哦 6）止咳化痰清潤美容的羅漢果燉銀耳 原料：銀耳一大朵、羅漢果一個(gè)、冰糖25克、清水適量 做法： 1）特級東北銀耳一朵，用清水泡發(fā)20分鐘； 2）剪去蒂部，撕成小朵，沖洗干凈后濾干水分備用； 3）羅漢果對剖，取出中間的瓢馕； 4）鍋內(nèi)倒入適量的水，加入冰糖和羅漢果； 5）大火煮至沸騰時(shí)轉(zhuǎn)小火，再煮5分鐘，將羅漢果撈出； 6）下入銀耳，煮至再次沸騰時(shí)關(guān)火，倒入燜燒杯中； 7）蓋上蓋子燜40分鐘至一個(gè)小時(shí)即可。 7）清熱解毒的綠豆薏米湯 原料：綠豆30克、薏米20克、冰糖25克 1）綠豆與薏米淘洗干凈后用清水浸泡2小時(shí)； 2）加水煮沸后倒入燜燒杯，再放入冰糖，蓋上蓋子燜1個(gè)小時(shí)即可。 PS：綠豆與薏米均不易熟，所以事先浸泡是為了燜燒的時(shí)候更容易熟爛，想要綠豆更沙化的口感，可將燜燒時(shí)間延長至兩小時(shí)。 8）止咳化痰清熱潤肺的糖水——川貝枸杞冰糖燉雪梨 原料：枸杞5克、雪梨1個(gè)、冰糖20克、川貝3克 做法： 1）枸杞用清水浸泡5分鐘，雪梨去皮去核切成大塊，川貝碾成粉與冰糖備用； 2）鍋中倒入適量清水，下入冰糖和川貝； 3）大火煮至沸騰冰糖溶化時(shí)關(guān)火； 4）將雪梨與枸杞下入鍋中稍氽一下，即倒入燜燒杯中； 5）蓋上蓋子燜30分鐘即可。 9）益氣補(bǔ)血的桂花醪糟荷包蛋 原料：雞蛋2個(gè)、醪糟50克、白糖15克、桂花蜜1小勺 做法： 1）將燜燒杯先預(yù)熱：注入開水，蓋上蓋子燜1-2分鐘，將杯中水倒出； 2）將白糖、醪糟、桂花蜜、雞蛋依次加入杯中； 3）倒入100度的開水 4）蓋上蓋子燜15分鐘，然后搖晃一下杯子倒出即可食用 10）番薯蜜豆糖水 原料：紅薯100克、QQ蜜豆50克、糖20克、水100ML 做法： 1）紅薯去皮切小塊，蜜豆、白糖備用； 2）將所有材料倒入碗中，攪拌均勻； 3）蓋上蓋子，微波高火8分鐘； 4）將微波爐中糖水取出，倒入保溫杯中，蓋好蓋子，再燜30分鐘即可。 PS：保溫杯使用前，先用開水預(yù)熱一下，效果更佳。 |
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