所謂能吃是福

食物養(yǎng)生功效不可小瞧

在這個疾病多發(fā)的季節(jié)里

吃點增強免疫力的菜正適合!

下面6道家常菜

趕快收進(jìn)你的食譜吧!

菜譜

一、韭菜炒蛋

材料：韭菜、雞蛋、鹽、油

做法：

1、韭菜洗凈切段，雞蛋打入碗內(nèi)加鹽攪拌成蛋液。

2、鍋內(nèi)放油加熱后倒入雞蛋炒熟撈出。

3、鍋內(nèi)重新放油，倒入韭菜炒熟時放入雞蛋和鹽炒勻即可。

菜譜

二、菠菜炒粉絲

材料：菠菜、粉絲、姜、蔥、鹽、油、味精、香油

做法：

1、將菠菜洗凈，燒一鍋開水放入菠菜焯一下?lián)瞥鋈サ舳嘤嗟牟菟帷?/p>

2、然后把粉絲放入焯至透明后撈出。

3、蔥姜洗凈切成蔥花姜末。

4、鍋內(nèi)放油加熱后倒入蔥姜爆香，再加入菠菜粉絲炒熟，加鹽、味精調(diào)味后盛出淋上香油即可。

菜譜

三、椒油熗藕片

材料：藕、姜、鹽、油、胡椒油、醋、味精

做法：

1、蓮藕洗凈切片，燒一鍋開水將藕片焯熟撈出放入盤子內(nèi)。

2、生姜洗凈切沫，放在藕片上，再加上鹽、味精、醋、胡椒油一起攪拌均勻即可。

菜譜

四、花生紅棗粥

材料：花生、紅棗、大米

做法：

1、將生的花生去殼洗凈，紅棗去核洗凈并撕成兩半。

2、大米洗凈后放入鍋內(nèi)加水和花生一起煮開，然后加入紅棗煮熟即可

菜譜

五、蝦仁蛋餃

材料：蝦仁、雞蛋、鹽、姜蔥、料酒、油

做法：

1、蝦仁洗凈放在盤子內(nèi)，加上料酒、鹽、蔥姜攪拌均勻入鍋蒸熟。

2、雞蛋打入碗內(nèi)攪拌成蛋液

3、鍋內(nèi)放油加熱將雞蛋均勻的鋪滿鍋底待蛋液尚未凝固時倒入蝦仁。

4、再把雞蛋對折兩面煎熟即可。

菜譜

六、蘿卜燉牛肉

材料：白蘿卜、牛肉、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、味精、八角、油

做法：

1、包蘿卜去皮洗凈切成塊，蔥姜洗凈切段。

2、牛肉洗凈后燒一鍋熱水將其焯一下，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。

3、鍋內(nèi)放油加熱倒入蔥姜、八角爆香后加水、牛肉和料酒開煮。

4、待牛肉煮熟后放入白蘿卜轉(zhuǎn)大火煮開撇掉浮沫，放入醬油、鹽、味精調(diào)味即可。