藕這么炒不變色又爽脆

離殤911 2017-02-23

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　　用鮮花椒、剁椒熗炒的鮮藕片，麻辣酸脆，椒香濃郁口感清爽。

　　藕、鮮花椒、剁椒、精鹽、生姜，白醋

　　藕打皮后切薄片，開水焯過后過涼水。

　　起油鍋，油熱后放入鮮花椒、姜絲炒香。

　　放入一湯匙剁椒，翻炒均勻。

　　倒進(jìn)藕片，烹入白醋大火翻炒。

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來自：離殤911 > 《做飯》

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