生姜該怎樣種植?生姜在食用和藥用方面都具有很多的作用，生姜怎樣種植呢?生姜的種植技術(shù)有哪些?怎樣才能種植好生姜呢?那么下面一起來看看生姜的種植技術(shù)一文，讓你們有更多的了解農(nóng)業(yè)科技知識，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

生姜播前咋處理

曬種 把選好的整塊姜種，于晴天單層鋪放在背風(fēng)、向陽、干燥、暖和的地方曬種。每天上午8～9時鋪開，下午4～5時收回。第二天再曬時中午將姜種翻個，連續(xù)曬3～5天，姜種外皮發(fā)干、發(fā)白、略有皺紋，表示已經(jīng)曬好。

催芽 曬完種后進行催芽。催芽可促使種姜幼芽盡快萌發(fā)，出苗快而整齊，因而是一項很重要的技術(shù)措施。無論何種催芽方法，都須先將種姜進行預(yù)溫，即在最后一天曬姜時，于下午趁熱將種姜選好收回，置于室內(nèi)堆放3～4天，下墊干草，上蓋草簾，溫度保持11℃～16℃，促進種姜內(nèi)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化分解，隨即移至催芽場所進行催芽。常用的催芽方法有以下兩種。一是陽畦催芽。陽畦要挖在向陽背風(fēng)處，東西走向，深60厘米，寬1～1.2米，長度視姜種多少而定。床底鋪10厘米厚的麥秸。將姜種一個挨一個、芽眼向上擺在麥秸上，再鋪一層15厘米厚的潮麥秸，畦口用塑料薄膜蓋嚴(yán)，晚上蓋草苫。催芽期間，開始溫度應(yīng)保持在20℃左右，然后逐漸升高到28℃，最高不能超過30℃;濕度應(yīng)保持在75%～80%。經(jīng)7～8天，當(dāng)姜芽萌動膨大時開始放風(fēng)，逐漸降溫到20℃，這樣在變溫情況下催出的幼芽肥大、健壯。經(jīng)20～25天，當(dāng)姜芽0.5厘米長時即可播種。二是溫室催芽。把曬好的姜種參照上述方法在溫室堆好后，上面同樣蓋塑料薄膜，濕度、溫度控制同陽畦，約20天姜芽可以出齊。

掰塊 姜芽出齊后，首先選整塊，然后選芽掰塊。一定要選用肥姜，禁用瘦姜。0.5公斤重的整塊姜，掰10～12塊為宜，每塊只留1個壯芽。一般谷雨后立夏前，5厘米地溫穩(wěn)定在15℃以上時即可栽植。

生姜下種前要施足基肥

生姜下種前要施足基肥，每畝可施腐熟牛糞等土雜肥20~30擔(dān)、草木灰200~300斤，施后用泥土混和。生姜出芽后，要及時除草松土。由于姜的生長過程中需肥量大，要多次撒施。一般在齊苗后10天左右，苗高2~3寸即應(yīng)施促苗肥，畝施稀薄人畜糞20~30擔(dān)、氯化鉀或硫酸鉀15~20斤。當(dāng)生姜長到7~8片葉時，畝用豬牛糞肥20~30擔(dān)，或以腐熟土雜肥作促子肥。施后用土壤覆蓋畦面，保持土壤濕潤，并結(jié)合中耕鋤草進行培土。所用的人糞尿或餅肥必須充分腐熟。生姜是嗜鉀作物，對于鉀肥效應(yīng)敏感，故要增施有機肥，多施速效鉀肥。高產(chǎn)種姜，還要求在苗長至1尺后，每百穴混施磷、鉀肥各半斤。40天后再施碳銨2斤。7~8月姜塊膨長步入旺長季候，每月要中耕鋤草2~3次，并看苗補肥，勤加培土，以防根莖裸露，影響品質(zhì)。到立秋時要培土，再結(jié)合施1斤半尿素。處暑前后再施一次壯姜肥。

生姜葉出現(xiàn)爛死怎么防?

防治措施有：1.發(fā)現(xiàn)病株,要及早挖除，生石灰消毒，防止傳染。2.結(jié)合培壟，增施有機肥、鈣磷鉀肥，還可進行輔助新土,客土改良。3.適時曬壟,使用福美雙、惡霉靈、氧氯化銅1000~1500倍液灌根。4.控制水源,防止竄灌漫灌。5.保持田間墑情,增強土壤通透性,瀝銹防濁,減少毒素。