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小南瓜包子的做法

 輕風無意 2017-02-10


“這種小南瓜形狀的包子，好吃又好玩，很適合小朋友的早餐?！?

食材明細

  • 面粉 300克
  • 蒸熟的南瓜泥 180克
  • 豆沙餡 100克
  • 酵母 5克

小南瓜包子的做法步驟

  • 小南瓜包子的做法步驟：1
    1
    面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥【放至溫熱】揉成面團。
  • 小南瓜包子的做法步驟：2
    2
    醒發(fā)45分鐘，再次揉勻分成小劑子。
  • 小南瓜包子的做法步驟：3
    3
    壓扁包入餡心。
  • 小南瓜包子的做法步驟：4
    4
    用小刀之類的工具壓出一條條的紋路。
  • 小南瓜包子的做法步驟：5
    5
    瓜蒂部分壓一個小窩。
  • 小南瓜包子的做法步驟：6
    6
    取一塊面團加少許豆沙揉勻成褐色面團，做出瓜蒂。
  • 小南瓜包子的做法步驟：7
    7
    做好后的小南瓜醒發(fā)半小時，入蒸籠蒸熟。
使用的廚具：蒸鍋

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