水果營養(yǎng)價(jià)值高，但是其所含的蔗糖和葡萄糖會被機(jī)體迅速吸收，引起血糖增高，很多糖友為此不敢食用水果。那么是不是糖友們完全不能吃水果了呢？

當(dāng)然不是。要知道，水果里的「三寶」—— 維生素、無機(jī)鹽和膳食纖維，對糖尿病人十分有益，是日常飲食中不能缺失的。

此外，水果中含的糖分也包括果糖，果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加。因此，糖友在血糖已獲控制后不要一概排斥水果。

糖友吃水果的正確打開方式

血糖標(biāo)準(zhǔn)：糖友食用水果時(shí)，空腹血糖應(yīng)控制在 140mg/dl 以下，餐后 2 小時(shí)血糖控制在 180mg/dl 以下，糖化血紅蛋白控制在 7.5% 以下，且沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。

時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)：水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間 (如上午 10 點(diǎn)或下午 3 點(diǎn)) 或睡前一小時(shí)吃，這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)水果對血糖的影響，每天可食用 200克左右的水果 (可提供約 90 千卡的熱量)，同時(shí)應(yīng)減少半兩 ( 25 克) 的主食，這就是食物等值交換辦法，以使每日攝入的總熱量保持不變。

糖友應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異，可根據(jù)自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)作出選擇。

一般而言，獼猴桃、蘋果等含糖量較低，對糖尿病人較為合適，而香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿、甜橘、葡萄等含糖量較高，糖尿病人不宜食用。

下面，為糖友推薦 6 款水果：

蘋果

推薦理由：性涼，味甘，有的品種略酸，具有補(bǔ)心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑、醒酒等功效。由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻，從而能降低血糖，尤其是餐后血糖，對糖尿病有較好的療效。

橙子

推薦理由：味甘、酸，性涼。入肺、胃經(jīng)。具有開胃理氣、止渴、潤肺之功效，適用于胸膈結(jié)氣、呃逆之糖尿病。

獼猴桃

推薦理由：味甘、酸，性寒。歸肝、膽、胃、肺經(jīng)。具有調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效，適用于脘腹脹滿、煩熱型糖尿病，兼有黃疸者尤為適宜。

梨

推薦理由：味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經(jīng)。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌、解酒毒之功效，并發(fā)肺結(jié)核糖尿病尤為適宜。

石榴

推薦理由：味甘、酸、澀，性溫。歸肺、大腸經(jīng)。具有生津止渴、殺蟲之功效，適用于咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。

柚

推薦理由：性寒，味甘、酸。具有下氣消痰、健胃消食、水腫止痛、利咽消炎等功效。主治胃病、食積不化、慢性咳嗽、痰多氣喘、咽喉癢痛、熱病口渴等癥。

據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，對病毒感染還有抑制作用。同時(shí)，有人認(rèn)為柚子新鮮果汁中，含有胰島素樣成分，能降低血糖，保護(hù)心血管的作用，糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。