習(xí)慣上，國(guó)人把每年的農(nóng)歷元月俗稱正月，正月初一是新年之始，所以又叫正月新年或新春，這一習(xí)俗的形成在我國(guó)有相當(dāng)久遠(yuǎn)的歷史，也曾深刻影響周邊國(guó)家和地區(qū)。

歷史上日本深受中華文明的影響，兩國(guó)之間的交流也十分頻繁。日本最早使用的歷法出現(xiàn)于公元604年的推古天皇時(shí)代，是由朝鮮半島的百濟(jì)人將中國(guó)的元嘉歷傳到了日本，一直到明治維新以前，日本人大體上使用著與中國(guó)相同的歷法。農(nóng)歷正月初一曾經(jīng)也是日本人辭舊迎新的日子。但同樣是歡度新年，日本卻呈現(xiàn)出與中國(guó)傳統(tǒng)新年貌似相類(lèi)又迥然其趣的人文景觀。

正月里，日本的家居裝飾物

中國(guó)人過(guò)年，實(shí)際上包含了除夕守歲與元旦迎新等一系列內(nèi)容，尤其以除夕為一大節(jié)目。除夕的由來(lái)，據(jù)《呂氏春秋·季冬記》載：“前歲一日，擊鼓驅(qū)疫疬之鬼，謂之逐除，亦曰儺”，這種習(xí)俗從周代到春秋時(shí)期就在民間盛行，隋唐時(shí)代傳到日本，很快在宮廷、寺廟和民間流行。

日本人通常稱除夕為“除夜”或“大晦日”，在古文里，“晦”是三十日的意思。江戶時(shí)代日本人根據(jù)中國(guó)古代歷法制作的貞亨歷，將農(nóng)歷的十二月三十日或閏年的二十九日稱為“大晦日”，就是大年三十。大晦日不能睡覺(jué)要守歲（或稱“年越”），也就是過(guò)年——人們?cè)谧约覈鸂t旁吃喝、娛樂(lè)到子夜，在108下鐘聲的余韻中，舉家外出到社區(qū)境內(nèi)的寺廟神社參拜祈福，即“初詣”。新年由此開(kāi)始。   

日本的農(nóng)歷新年有何習(xí)俗？

中國(guó)的新年習(xí)俗在日本并沒(méi)有被一成不變地沿襲下來(lái)，從節(jié)慶元素到飲食習(xí)慣，日本農(nóng)歷新年的習(xí)俗既保留了中國(guó)傳統(tǒng)民俗的印記，又帶有本土特色的人文風(fēng)貌。

貼春聯(lián)或立門(mén)神是中國(guó)民間過(guò)年必不可少的元素之一。春聯(lián)，起源于周代懸掛在大門(mén)兩旁的長(zhǎng)方形桃木板符，桃木相傳有驅(qū)邪避害的靈力。中國(guó)歷史上第一幅春聯(lián)誕生于五代時(shí)期?！端问贰な袷兰摇份d，某年春節(jié)，學(xué)士辛寅遜奉蜀王孟昶之命在紅桃木板上題字，叫“桃符”，書(shū)曰：新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。至兩宋時(shí)，過(guò)年貼春聯(lián)已很普遍，王安石詩(shī)云：“千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！?“桃符”是雅稱，當(dāng)時(shí)春聯(lián)的書(shū)寫(xiě)材料已經(jīng)由木片改為紅紙，即“貼春紙”或“春聯(lián)”。

晚唐時(shí)，日本廢除了延續(xù)兩個(gè)世紀(jì)的遣唐使，從此關(guān)起門(mén)來(lái)釀造自己的“國(guó)風(fēng)文化”，一直到宋元時(shí)期，日本沒(méi)有再和中國(guó)建立官方往來(lái)，這或許是誕生于五代時(shí)期的“貼春聯(lián)”習(xí)俗沒(méi)有傳入日本的原因之一。但日本將諸多源自中國(guó)的習(xí)俗進(jìn)行了本土化改造，使之成為日本節(jié)慶元素。門(mén)松、年糕餅和注連繩即是一例。

所謂門(mén)松，就是裝點(diǎn)在門(mén)口或家庭主要活動(dòng)區(qū)域的松枝。在日本，每到新年家家戶戶、店鋪、公司還有車(chē)站的入口或中心位置都要擺上門(mén)松以迎“歲神”，此俗據(jù)說(shuō)也源自唐朝，皇家、貴族過(guò)年時(shí)有在家里裝飾松、竹、梅的節(jié)日習(xí)俗。平安時(shí)代（8-12世紀(jì)）后期開(kāi)始，松枝成為日本正月新年的裝飾物流行于京都的上流社會(huì)，到室町時(shí)代這一習(xí)俗已經(jīng)普及到民間。彼時(shí)散文家吉田兼好的《徒然草》載：“每到新年，家家戶戶街上商鋪，都裝飾著漂亮的門(mén)松?！?/p>

新年裝點(diǎn)門(mén)口的門(mén)松

新年的吉祥物還有注連繩和糯米做成的鏡餅。注連繩，就是用稻草或秸稈編成的繩子，打成一定形狀的結(jié)。每逢辭舊迎新，日本人就將其掛在家里的神龕上或庭院樹(shù)上，裝飾以青翠的松枝、橘子或龍蝦頭，象征昂揚(yáng)的生命力與豐穰富饒，祈禱新的一年幸運(yùn)之神常駐家中。據(jù)日本民俗文化學(xué)者考證，注連繩的習(xí)俗也是源自古代中國(guó)江漢流域一帶，《荊楚歲時(shí)記》有記載，南北朝時(shí)期的楚地就流行著新年“系葦草以避邪”的習(xí)俗，可視之為注連繩的源頭。

民以食為天。大和民族新年最鮮明的特色或許在于節(jié)慶膳食。中國(guó)過(guò)年最典型的吃食是餃子，另外由于中國(guó)大部分地區(qū)處于內(nèi)陸水產(chǎn)種類(lèi)少，多以河鮮為主，尤以鯉魚(yú)為貴，象征著飛躍和升遷。而日本漁業(yè)資源豐富，又多山地丘陵，所以來(lái)自山野地帶的食材也多彩多姿，山珍海味平分秋色，于是形成了一整套與大陸食風(fēng)迥然其趣的飲食風(fēng)尚，其中最具代表性的就是正月大餐——“御節(jié)料理”。

據(jù)江戶時(shí)代博物學(xué)家貝原益軒在《日本歲時(shí)記》中的考據(jù)，“御節(jié)料理”源自唐朝宮廷節(jié)慶飲食規(guī)制，最早在京都的公卿貴族僧侶之間風(fēng)行，鐮倉(cāng)、室町時(shí)代進(jìn)入上層武士之家，成為身份和品味象征，江戶時(shí)代才開(kāi)始在庶民階層普及?！坝?jié)料理”寓意五谷豐登、家族康安、子孫繁榮等美好愿望，具有鮮明的大和文化底蘊(yùn)，無(wú)論是材、味、形、色都極其講究，可以說(shuō)是日本節(jié)慶飲食文化的集大成之作。

傳統(tǒng)的“御節(jié)料理”由以下五個(gè)基本品種組成：

伊達(dá)壽司卷：用蝦、瓢干、雞蛋、鰻魚(yú)等高級(jí)食材卷成的壽司。以外形酷似“達(dá)者”即大富豪愛(ài)穿的伊達(dá)斗篷而得名，象征富足。   

甜味黑豆：豆在日語(yǔ)里與“勤勉”（まめ）諧音，是一個(gè)人贏得很高評(píng)價(jià)的美德，象征勤勞致富。   

田作海鮮：用小魚(yú)、貝類(lèi)海產(chǎn)加糖、醬油和清酒烹飪出來(lái)的下酒菜。古代沿海農(nóng)民為改良土壤，將不堪享用的小魚(yú)小蝦埋進(jìn)田里以增加肥力，可以確保豐收，叫“田作”（たづくり），寓意五谷豐產(chǎn)。

金色板栗：由板栗和紅糖制作而成，板栗呈金黃色，象征滾滾財(cái)源。   

紅睛鯛魚(yú)：栩栩如生的紅睛鯛魚(yú)叫“目出鯛”（おめでたい），在發(fā)音上與“恭喜，值得慶賀”諧音。就像中國(guó)喜慶盛宴上的鯉魚(yú)一樣，鯛魚(yú)是日本人婚典、生子、晉升、祝壽等重大慶典膳食中不可或缺的“緣起物”（吉祥食品）。   

在口味上，中國(guó)土地廣袤，不同地區(qū)間氣候風(fēng)土差異大，飲食的口味內(nèi)容也復(fù)雜多樣，而在日本，盡管各地都有獨(dú)具代表性的節(jié)慶美食，但大體上，口味偏淡，以生食為主。

御節(jié)料理一例：伊達(dá)卷、黑豆、大俠、田作等

傳統(tǒng)日本人的正月飲食中還有吃雜煮、飲屠蘇酒、吃菜粥的習(xí)俗，這些都與中國(guó)飲食文化密切相關(guān)。所謂“雜煮”就是紅豆和烤年糕一起熬煮的甜粥，這是日本人不可或缺的正月美食。明治時(shí)代尚是青年的著名作家泉鏡花從金澤鄉(xiāng)下到東京追求文學(xué)夢(mèng)想，到處碰壁，后來(lái)被尾崎紅葉收為弟子，時(shí)值正月，天寒地凍，尾崎招待了他一碗熱騰騰的年糕小豆粥，泉鏡花終生不忘，臨終感念老師的一飯之恩。屠蘇酒由各種中草藥泡制，過(guò)農(nóng)歷新年飲屠蘇酒的習(xí)俗也源自中國(guó)，日本正月里前三日吃火鍋飲屠蘇酒之俗至今猶在。   

到正月初七，日本的新年節(jié)慶活動(dòng)基本告一段落，但日本民間傳統(tǒng)節(jié)氣“五節(jié)句”之一的“人日節(jié)”又開(kāi)始了。日本人在這一天會(huì)煮七草粥來(lái)歡送新年的最后一天，所以又叫“七草日”。所謂七草，就是芹菜、薺菜、鼠麴草、母子草、蕪菁、白蘿卜、田平草、菠菜等七種蔬菜熬成的菜粥。據(jù)說(shuō)上述七種草是早春最早萌發(fā)的蔬菜，歷經(jīng)漫長(zhǎng)寒冷的嚴(yán)冬之后最先破土成長(zhǎng)具有不可思議的能量，喝了七草粥可益壽延年、消災(zāi)除病。這一節(jié)日的由來(lái)，眾說(shuō)紛紜而語(yǔ)焉不詳。江戶時(shí)代，每到這一天社區(qū)的婦女們聚集在井水邊，邊洗七草菜邊唱“唐土飛鳥(niǎo)，銜來(lái)七草”的古謠，或可推斷此俗來(lái)源于中國(guó)。

正月初七的七草粥  

日本為何舍棄了農(nóng)歷新年？   

日本自七世紀(jì)開(kāi)始使用中國(guó)農(nóng)歷，前后一千多年。農(nóng)歷（夏歷）是以黃河流域的氣候來(lái)安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活的歷法，這對(duì)地處溫帶海洋性氣候的日本并不完全適用。1685年，日本天文學(xué)家澀川春海結(jié)合國(guó)情編撰出第一部國(guó)產(chǎn)歷書(shū)“貞亨歷”，而后在此基礎(chǔ)上又形成了幕末日本全國(guó)通行的“天保歷”，這兩種歷法都是以陰歷來(lái)制定一年的節(jié)氣節(jié)慶，又稱為“舊歷”，一直沿用到明治初年。十九世紀(jì)中后期，日本率先通過(guò)明治維新實(shí)現(xiàn)了一系列社會(huì)變革走上了近代資本主義道路。作為“脫亞入歐”的一環(huán)，很多自古相傳的民俗傳統(tǒng)也發(fā)生了一系列變化，在歷法上除舊布新也是其中一大變革。   

明治時(shí)代，隨著日本大量引進(jìn)西方的制度、技術(shù)、文化，社會(huì)各領(lǐng)域與歐美接軌成了一大潮流和趨勢(shì)。為了適應(yīng)這一時(shí)代需要，明治五年（1872年）日本太政官緊急發(fā)布339號(hào)“改歷令”，宣布從次年1月1日開(kāi)始采用西歷也就是俗稱的陽(yáng)歷，同時(shí)廢除使用了千多年的舊歷。伴隨改歷，日本舊歷中種種節(jié)慶習(xí)俗一律按照新歷的相應(yīng)日期施行，新歷的一月一日從此被規(guī)定為日本新年，并立法給予確定，一直到今天。   

明治初年日本的各種革新像走馬燈一樣頻繁，國(guó)民早已司空見(jiàn)慣。福澤諭吉等輿論巨擘也倡導(dǎo)改歷，改歷就是與國(guó)際文明社會(huì)接軌，在習(xí)俗文化上“破舊立新”與落后守舊的中國(guó)分道揚(yáng)鑣，在這一情形之下，改歷漸漸為社會(huì)大眾所接受。人們也普遍認(rèn)為，明治維新是改歷發(fā)生的時(shí)代背景。但不久前，日本歷法研究權(quán)威岡田芳郎通過(guò)解讀明治初年的大量奏章，認(rèn)為當(dāng)年明治政府突然改歷的一個(gè)深層原因是要解決國(guó)家財(cái)務(wù)危機(jī)。   

明治時(shí)代之前，江戶幕府給公務(wù)員也就是幕藩體制下各級(jí)大名武士發(fā)放的工資是“年俸”，即以實(shí)物大米為年薪，如江戶時(shí)代年俸最高的加賀藩藩主前田家享俸百萬(wàn)石（一石約150市斤），而如今高居一萬(wàn)日元紙鈔肖像的福澤諭吉，其父作為基層武士年薪不過(guò)30石。明治維新后實(shí)行中央集權(quán)，對(duì)公務(wù)員的報(bào)酬采用現(xiàn)金發(fā)放的“月給制”，每年按月發(fā)薪。采用舊歷發(fā)月薪每隔幾年就會(huì)有一個(gè)閏月，就要按13個(gè)月發(fā)放。而成立之初的明治政府公務(wù)員隊(duì)伍十分龐大，又要擴(kuò)充軍隊(duì)又要搞近代化建設(shè)，財(cái)政十分緊張。最終明治天皇采納政府高層的建議，決定頒行西歷，每年只給公務(wù)人員發(fā)放12個(gè)月的薪水，借此消減政府沉重的財(cái)政壓力。   

雖然明治政府以立法的形式改變了傳統(tǒng)的節(jié)慶習(xí)俗，但傳統(tǒng)的力量仍然強(qiáng)大。日本民間，特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)，依然以舊歷正月過(guò)新年，這種現(xiàn)象一直延續(xù)到二戰(zhàn)結(jié)束后。而歷史上深受中華文化影響的區(qū)域，如九州南部的奄美群島和沖繩地區(qū)，至今還保留著新歷元旦過(guò)日本新年，舊歷正月初一過(guò)中國(guó)年的習(xí)俗。

參考文獻(xiàn)：

1、王秀文金山編《日本社會(huì)文化解讀》，大連理工大學(xué)出版社，2003年

2、岡田芳郎著《暦に見(jiàn)る日本人の知恵》，日本放送出版協(xié)會(huì)，2008年

原標(biāo)題：近代日本舍棄農(nóng)歷新年：削減政府開(kāi)支