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【爆竹聲中一歲除,總把新桃換舊符】除舊迎新,首推爆竹的年味

 抹云閣 2017-01-28

元日

(宋)王安石


爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。


上海外環(huán)線以內(nèi)已經(jīng)禁放煙花爆竹,地處安徽西部的小縣城潛山?jīng)]有。大年三十下午,爆竹聲就斷斷續(xù)續(xù)、遠遠近近的傳來。從七仙女大酒店的九樓望過去,整個縣城籠罩在一片灰黃色的煙霧之中,那就是傳說中的PM2.5,火藥的硝煙味道隔著玻璃窗,滲透到房間里面。到了下午五點左右,爆竹聲突然密集了起來,哥哥和侄子也捧了一個碩大的盤子——數(shù)萬響的鞭炮盤在一起,比汽車輪胎還要大,在公路邊上呈“回形針”一樣展開,然后點響,爆炸聲中火光四濺?,F(xiàn)在的鞭炮比我兒時,真是大了很多,又響了很多。原來年夜飯之前要放一輪鞭炮,我兒時年夜飯之前是祭祖,自然也要放鞭炮。第二輪更加密集的鞭炮聲在跨年,半夜十二點前后,大約半個小時,全城震耳欲聾。伴隨著鞭炮聲,各種煙火照亮了小城的夜空,近處的鮮明和遠處的隱約,看不到邊際。第三輪則在早晨,第一波序曲在凌晨四點,到了現(xiàn)在的七點多,爆炸的爆炸聲、煙火象口哨一樣的破空聲,從未間歇,讓你無法入眠。




您還別說,有了爆竹,年味濃了很多很多。


“爆竹聲中一歲除”。除舊迎新,首推爆竹。農(nóng)村生活過的人都知道,竹子油分重,是很好的柴火。但是它是空心的,一節(jié)一節(jié)的。如果不剖開,里面是密閉的,遇火一燒,里面空氣膨脹,形成高壓,快要燒穿的時候,“砰”的一聲炸開,輕則火灰裹著火星四濺,重則把鍋底炸裂。這就叫“爆竹”。真正大自然的產(chǎn)物。


隋唐發(fā)明火藥后,人們很快學會用火藥做成了人工爆竹,就是鞭和炮。鞭炮制作不復雜,用紙把火藥一層層卷得很嚴實,兩頭用黃土堵死,從火藥里安放一根引線,引線一端露在外面。點燃引線,引燃火藥,把紙炸開,產(chǎn)生響聲。我們老家皖西山區(qū),把小的爆竹叫“鞭”,把大的爆竹叫“炮”。過年,每家每戶都要買幾掛大鞭,至少超過一千響,現(xiàn)在五千響、一萬響也很常見。大年初一,老宅子的各家招呼著一起出來,拿出各家各戶最長的大鞭,迎接新年。大人把鞭炮繞在竹竿上,或者曬衣服的竹架上,點好后,快走兩步跑開,鞭炮聲密集而響亮。常常是一家連著一家,前面燃到快結(jié)束了,后面一家點上。農(nóng)村里聚族而居,一個老宅子住幾戶,乃至幾十戶。不同宅子放的時間不一樣,山岡起伏,看不到宅子,但聲響完全聽得出。鞭炮聲此起彼伏,誰放得多,誰放得少,竟有互相比較的意思。


  


除了大鞭,更多是小鞭。大小,指的是串在一起的鞭的個數(shù),究竟以多少來劃分,并沒有固定的數(shù)字。小鞭,一般百把響,所以也叫“百子鞭”。春節(jié)第一次放雞鴨出來,第一次開豬圈的門,都要放一掛小鞭。小孩子常常在口袋里揣上小鞭,拆開來,一個個地放。走家串戶,主人家常常塞一掛小鞭。不是每個孩子都能得到,這就看小孩子乖巧不乖巧,嘴巴甜不甜,還有父母親的人緣好不好了。誰口袋里的鞭多,誰就很自豪地接受小伙伴們的羨慕嫉妒恨。


鞭炮炸開后,一地的紅紙屑。孩子們就在里找沒響的鞭炮,通常是引線燒沒了,但沒有炸,撿起來,拗斷,把中間的黑色火藥集中在一起,用火柴點著,刺啦,一陣藍色火焰,幾公分高,很好玩。大人看到,總是黑著臉制止,怕傷了眼睛。有調(diào)皮的小孩子把鞭塞進紙煙里面,把煙絲塞好,詭笑著遞給大人。如果沒有識破就中招了,抽著抽著,砰的一下,嚇一跳,好在小鞭的威力小,不會有實際的風險。


(散裝的小鞭)


鞭比較單一,就是長短之分。炮的花樣多一些。宛若嬰兒手腕粗的圓柱體,站穩(wěn)在空地上,點燃,迅速跑開,真有震耳欲聾的感覺。有一種雙響,點燃后在地面響一聲,飛到空中后完全炸開,又響一聲,有一種春雷震天的感覺。還有拉炮和摔炮,拉炮兩頭一根線,猛的一拉,炸開了;摔炮,使勁往地上一摔,炸響。拉炮和摔炮通常比鞭大不了多少,比“炮”要小許多。


改革開放后,有了煙火。小孩子可以玩的煙火,雖然絢麗,但缺點是聲響小很多,也比較貴。所以代替不了鞭炮?!氨衤曋幸粴q除”,聲音是很關(guān)鍵的。


(新年穿新衣,放鞭炮)


“春風送暖入屠蘇”,屠蘇,據(jù)說是一種泡酒的草,用來指代酒,過年喝酒自然是不可少的?!扒чT萬戶曈曈日”,曈曈日,是指明亮的太陽?!翱偘研绿覔Q舊符”,古代有門口掛桃符的傳統(tǒng),不過在王安石時代,春聯(lián)已經(jīng)取代了桃符,這里桃符就指貼春聯(lián)的習俗了?!皩殞毮钤姟鼻皫滋旖榻B過。


嗯,該起床吃早飯了。在小縣城的一片鞭炮聲中,我祝福“寶寶念詩”的每一個朋友合家幸福,孩子們幸福、健康地成長。

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寶寶念詩-韓可勝
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