紅河的前世今生

云南紅河州是一直都向往的地方，全稱是紅河哈尼族彝族自治州，那里有米線的發(fā)源地蒙自，有世界錫都個舊，有國家歷史文化名城建水；文獻名邦石屏；有的錫文化、陶瓷文化和梯田文化。紅河是云南經(jīng)濟社會和人文自然的縮影，也是云南近代工業(yè)的發(fā)祥地。

旅行與季節(jié)

紅河州自然資源和人文歷史都很豐富，而且品質(zhì)都很高，去紅河不僅能欣賞到像元陽梯田這樣世界級的風(fēng)景，還能感受建水這樣具有悠久歷史的古城。紅河具有獨特的高原型立體氣候特征，州內(nèi)四季不甚分明，但干、雨季節(jié)區(qū)分較為顯著，每年5～10月為雨季，降雨量占全年降雨量的80%以上，年平均氣溫16.3℃，極端氣溫-9.0、31.5℃，所以4~11月是紅河旅游最好的季節(jié)。

紅河必訪景點：

1、彌勒可邑小鎮(zhèn)

可邑小鎮(zhèn)位于彌勒縣城22公里（西三鎮(zhèn)可邑村） ，可邑古村已有360年的歷史，彝族傳統(tǒng)民居、民族文化和古樸的民風(fēng)民俗都保存的很好，進入村子首先映入眼簾的是一幅幅壁畫，內(nèi)容都是以彝族人為原型，宣傳村子里鄉(xiāng)村電商發(fā)展的內(nèi)容。熱情好客的阿細人民，在山寨大門還舉行了濃重樸實的迎賓儀式，吹嗩吶、跨火盆、迎客敬酒、載歌載舞。

可邑小鎮(zhèn)

門票·開放時間：

免票政策：兒童1.2米（含）以下及70歲（含）以上老人免票。

優(yōu)惠政策：60周歲（含）—70周歲（不含）老人半票。09:00-18:00

交通概況：

【公共交通】乘坐公交車12路，約30分鐘，到可邑小鎮(zhèn)門口下車

【自駕線路】彌勒市區(qū)至可邑小鎮(zhèn)（約20公里）

沿G326行駛約14.1公里，看到可邑小鎮(zhèn)歡迎您路標(biāo)，左轉(zhuǎn)，沿道路向西行駛4.7公里，到達可邑小鎮(zhèn)門口

2、彌勒東風(fēng)韻莊園

東風(fēng)韻莊園是一個綜合性的旅游項目，目前建設(shè)完成的包括薰衣草莊園、景區(qū)管理服務(wù)中心、農(nóng)墾紀(jì)念館、藝術(shù)館、藝術(shù)酒店、羅旭藝術(shù)館、多功能展示廳和“紅土情”藝術(shù)館等。我們這里看到了一座形如酒瓶的建筑群——萬花筒藝術(shù)莊園，沒有一根鋼筋、一顆釘子，用的只是本地?zé)频募t磚。萬花筒藝術(shù)莊園建筑群運用了超現(xiàn)實加后現(xiàn)代的建筑風(fēng)格，用類似酒瓶形狀代表了彌勒的紅酒文化，同時還有彝族的火文化和共生向上的三種文化結(jié)合。

東風(fēng)韻莊園大片的薰衣草

像酒瓶又像磚窯的建筑

東風(fēng)韻莊園

背包客推薦：東風(fēng)韻莊園是拍攝婚紗寫真的好地方，成片的薰衣草堪比普羅旺斯，而萬花筒藝術(shù)莊園的建筑更顯藝術(shù)。

3、元陽梯田

紅河哈尼梯田，是以哈尼族為主的各族人民利用當(dāng)?shù)亍耙簧椒炙募?，十里不同天”的地理氣候條件，創(chuàng)造的農(nóng)耕文明奇觀。這里梯田規(guī)模宏大，綿延整個紅河南岸的元陽、綠春、金平等縣，僅元陽縣境內(nèi)就有19萬畝。這里水源豐富，空氣濕潤，霧氣變化多端，將山谷和梯田裝扮的含蓄生動。2013年紅河哈尼梯田獲準(zhǔn)列入世界遺產(chǎn)名錄。

變幻的云海、氣勢磅礴的梯田、若隱若現(xiàn)的半山村寨，景色會隨著飄忽的云霧時刻變換，這里是攝影愛好者們光與影的天堂。

拍攝建議：龍樹壩和多依樹的日出可算是元陽梯田中非常精彩的部分。

4、石屏古城

石屏歷史悠久，文化底蘊深厚，是云南少有的幾個被稱為“文獻名邦”的縣區(qū)之一?，F(xiàn)保存完整的56.5公頃的石屏古城是滇南地區(qū)儒家文化為主體的傳統(tǒng)漢文化最為發(fā)達，歷史文化遺址、遺物最多，文物古跡最為富集的地區(qū)，也是歷史文化最為豐富的地區(qū)，有“滇南明清民居博物館”之稱。2015年成為云南唯一入選首批“中國歷史文化街區(qū)”的城市。

明朝洪武年間寺廟書院多達十多座。石屏人才輩出如雨后春筍，正應(yīng)了當(dāng)年諸葛亮對石屏“千余年后必有規(guī)方是域，而文明儼如中州焉”的預(yù)言。因此，故有“五步三進士，對門兩翰林”之說。明清兩代石屏出過638個舉人、77個進士、15個翰林、有云南唯一經(jīng)濟特科狀元袁嘉谷，故有“山川東迤無雙境、文學(xué)南滇第一州”等盛譽。

漫步在石屏古城的大街小巷，明清時期的古建筑、古民居隨處可見，難怪有專家稱其為明清建筑博物館。還有石屏的水質(zhì)特別好，天然泉水點出的豆腐特美味可口，所以石屏豆腐也是美名遠揚。

石屏風(fēng)

石屏風(fēng)位于古城喻氏民宅內(nèi)，是一萬多年前形成的泉華，與地殼相連。長3.34米，寬0.48米，高2.78米。石體通孔大洞40余，小洞360，形態(tài)奇異，左似青龍，右如白虎。靈透瘦漏，巧奪天工，被石屏人視為珍寶。歷代以來，石屏風(fēng)皆能吸引人們慕名觀賞。

很難想象這樣的一塊巨石，盡然與地殼相連，曾經(jīng)挖掘很深都沒有找到根部

后人認為這塊連地而生的奇石是文采瑞氣所結(jié)，乃石屏文化之根，又因其形似石質(zhì)屏風(fēng)，故稱其為“石屏風(fēng)”。

石屏文廟

石屏文廟建筑群位于石屏縣異龍鎮(zhèn)北正街，始建于元代，幾經(jīng)修葺完成于民國時期。整個建筑群包括石屏文廟、石屏縣衙，李恒升私宅及玉屏?xí)骸Ｎ膹R建筑群見證了石屏的政治、經(jīng)濟和社會發(fā)展歷史，凸顯出“文獻名邦”重文興教、名人輩出的特色，是石屏古城的核心建筑群。

袁嘉谷故居

袁嘉谷故居位于異龍鎮(zhèn)南正街22號，清光緒九年建成，坐西朝東，為清代木結(jié)構(gòu)四合院民居樓房建筑，現(xiàn)在縣文管所辦公處，環(huán)境優(yōu)雅，古風(fēng)古韻，在這里工作身心都是舒暢的。

袁嘉谷故居

袁嘉谷（1872-1937）字樹五，號樹圃，石屏人，1903年考中經(jīng)濟特科一等第一名。授翰林院編修，曾任清政府高官，云南大學(xué)教授，辛亥革命后回到云南，致力于學(xué)術(shù)和地方史學(xué)研究，著述頗豐。

• 類型：古城

• 游玩時間：建議2-3小時

• 無需門票
   

5、石屏鄭營村

鄭營村位于云南石屏縣城西邊10公里的寶秀鎮(zhèn)赤瑞湖邊，已有六百多年歷史。古村內(nèi)有以姓氏和地理環(huán)境命名的三街九巷，街道是青石路面，民房多是坐南朝北的大四合院。全村有403座四合院，保存完整的四合院有28幢。村中著名的建筑陳氏宗祠、鄭氏宗祠規(guī)模宏大，建筑裝飾的木雕工藝精湛，雕刻、書畫均展示了較高文化水平。鄭營村依山傍水，景色如畫。村內(nèi)的宗祠、樓閣、學(xué)校和典型的民居建筑，集寶塔古剎的巍峨壯觀，宮殿寺廟的氣宇軒昂，樓閣亭臺的玲瓏別致，古典園林的幽靜淡雅，形成了別具一格的歷史文化特色風(fēng)貌。鄭營村被建設(shè)專家稱為“我國明清民居建筑的博物館”。

12月份的鄭營村繁花似錦

正在進行修繕的陳氏宗祠

陳氏民居

陳氏民居是村里最大最完整的私家院落，特別是那些門窗木雕精美絕倫

門窗具有東西方結(jié)合的味道，在許多教堂里看到過這樣的窗飾

• 地址：石屏縣縣城西邊10公里的寶秀鎮(zhèn)赤瑞湖邊

• 游玩時間：建議2-3小時

• 村子免費開放。里面陳氏宗祠、陳氏民居和鄭氏宗祠套票20元

6、石屏異龍湖濕地

異龍湖水面面積約42平方公里，湖岸長86公里，平均水深3米，最深處約7米。異龍湖為云南九大高原湖泊之一，也是紅河州最大的天然水域。異龍湖的看點一是萬畝荷花，二是“海菜腔”。每年春末到秋初，異龍湖西側(cè)的水面上都會開滿粉紅、大紅、雪白等各色鮮艷的荷花。7月6日到9月1日是傳統(tǒng)的荷花節(jié)，那時候異龍湖上，人們賞花、釣魚、品嘗湖泊美食、欣賞民族歌舞。

異龍湖

紅河必嘗美食：

1、鮮花火鍋

云南彌勒市第一餐很浪漫——鮮花火鍋，第一次吃玫瑰花涮鍋，鮮花汁、花瓣料，鍋里還配著各種肉食，一路的風(fēng)塵已被這美艷的晚餐陶醉了！

地址：彌勒市彌陽鎮(zhèn)章保村委會的小河邊村，距離彌勒城6公里。

2、蒙自米線

傳說清朝時，有位秀才常到蒙自縣城南湖小島上讀書，賢妻每天給丈夫送飯。秀才常?？嘧x忘了吃飯，涼了才隨便吃點。偶然一次妻子受到雞湯浮油能保溫的啟示，常變化著花樣把熱米線送給丈夫吃。第二年，秀才考上了狀元。賢妻的故事在當(dāng)?shù)刂饾u傳為美談，因為妻子到島上要過一座橋，而把這種米線取名“過橋米線”。

2008年1月，蒙自縣組織相關(guān)部門及人員起草了《蒙自過橋米線》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了鮮米線要求、原料要求、拼盤制作及內(nèi)容要求、檔次劃分、湯料制作要求、上桌要求等內(nèi)容?？梢娒勺匀藢^橋米線的熱愛和重視。

過橋米線

過橋米線主要以湯、肉片、米線和佐料做成。吃時用高深的瓷大碗一只，放人味精、胡椒面、熟雞油，然后將滾開的雞、肉湯舀人碗內(nèi)，湯燙油厚，碗中不冒一絲熱氣，湯端上桌后，切忌急著品嘗，以防被湯燙傷嘴唇和舌尖，先將各種肉片來人湯中，輕輕攪動就可燙熟；再將米線放人湯內(nèi)；然后放人各種蔬菜和香菜，再根據(jù)各人愛好，加入辣椒油、芝麻油、精鹽等佐料便可食用。碗中紅、白、黃、綠各種佐料、食物交相輝映，滋味鮮美，使人胃口大開。

背包客推薦：王記菊花過橋米線

3、個舊火車站烤小肉串

個舊老火車站的烤小肉串特別出名，“火車站燒烤商城”其實就是一片玻璃鋼瓦的大棚。大棚里有很多個類似于建水燒豆腐攤一樣的攤檔，這就是傳說中的火車站小肉串所在地了。

基本上，隨便挑一個攤位坐下都挺好吃的。小肉串6毛一串，一定要吃糖粉小肉串，就是當(dāng)?shù)厝苏f的“甜辣型”，香辣型也可以來幾串。小肉串的肉粒都是方正的，手掌心大的一串，在炭火的燒烤下發(fā)出滋滋聲音，冒著香濃的煙火氣息，簡直是太好吃不過了。

紅苕粉，4元一碗。一定要點一碗，吃涼的最好。容易咬斷的細糯紅苕粉，配上各種醬汁調(diào)料，搭配上花生醬汁，微微甜的口感搭配涼爽的感覺，簡直太好吃了。

個舊老火車站，后身就是烤小肉串的市場

每個攤位都是這樣圍在一起，邊烤邊吃，其樂融融。

烤小肉串

4、石屏豆腐

石屏人吃烤豆腐，那是一道奇特的景觀。不管是縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小集鎮(zhèn)，還是嘈雜的集貿(mào)市場、街頭巷尾，你隨處可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街邊小吃。俗話說得好，心急吃不了熱豆腐，石屏人烤豆腐特別講究，用來烤食的豆腐，要用新鮮豆腐發(fā)酵2～3天，再用木炭文火慢慢翻烤，這樣烤出來的豆腐皮黃而不焦，豆腐膨脹如饅頭，掰開來看，熟透的豆腐氣孔如麻，清香四溢，再配上精心調(diào)制的佐料，保準(zhǔn)讓你胃口大開。曾有文人這樣寫到“眉柳葉，面和氣，手搖火扇做經(jīng)紀(jì)，婷婷炕前立。酒一提，醬一碟，馥郁馨香沁心脾，回味涎欲滴?！鄙鷦拥孛枋隽耸恋慕诌呅〕?。

石屏縣帥虹豆腐制品廠的師傅在給我們展示井水點豆腐

特色文化藝術(shù)：

石屏女子舞龍、煙盒舞

云南石屏縣哨沖鄉(xiāng)居住著古羌后裔彝族尼蘇支系，人們稱之為花腰彝。他們崇拜龍，其祭龍、舞龍神秘而別具特色。這里的龍有雌雄之分，女子舞青龍即雌龍，男子舞黃龍即雄龍。

花腰姑娘舞龍，有獨到之處，龍頭一動，虎虎生風(fēng)：才見姑娘倒地平舞，翻起千層浪花，又見長龍破空而出，蕩起萬朵祥云。舞龍活動結(jié)束后，又跳起歡樂的煙盒舞。

石屏彝族煙盒舞又稱“跳弦”、“壟傯”等，是云南彝族支系尼蘇潑的一種群眾性民間舞蹈。舞蹈時，因每人兩手各拿一個竹或木棉蝗煙盒彈跳起舞而得名。彝族亦稱煙盒舞為“跳弦”、“跳樂”、“跳三步弦”等。彝族人民極為喜愛煙盒舞，不論小孩和老人都愛跳。人們說：“聽見四弦響，腳桿就發(fā)癢?！?/p>

紅河行程推薦

必游焦點：元陽哈尼梯田、建水古城、團山民居、石屏古城、鄭營村

可以嘗試：彌勒鮮花火鍋、蒙自過橋米線、建水火鍋雞、石屏烤豆腐

D1 昆明——彌勒東風(fēng)韻——可邑小鎮(zhèn)

D2 云陽哈尼梯田——建水古城

D3 建水古城——朱家花園——建水文廟——米軌火車——團山民居

D4 石屏古城——鄭營村

云南紅河之旅到此結(jié)束，不僅領(lǐng)略了紅河的自然風(fēng)光，還領(lǐng)略了紅河深厚的中華文化，以及少數(shù)民族風(fēng)情，紅河的旅游資源豐富、全面，品質(zhì)也非常高，特別是那些古城保護的很好，并未過度的商業(yè)開發(fā)，保留了比較原始的生活狀態(tài)，比起云南其他一些商業(yè)化的古城更值得一去。

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