年年有余是好兆頭，每逢春節(jié)，餐桌上少不了魚(yú)。

在挑選時(shí)，活魚(yú)因味道更鮮美而備受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而，這些看起來(lái)活蹦亂跳的魚(yú)卻有可能被添了有毒的孔雀石綠……

1月22日，有記者從省食藥監(jiān)局獲悉，在近期的食品安全抽檢中，有17批次食品檢驗(yàn)不合格。其中，有7批次均為魚(yú)類孔雀石綠項(xiàng)目超標(biāo)。

7批次不合格魚(yú)類分別來(lái)自長(zhǎng)沙沃爾瑪雨花亭分店、長(zhǎng)沙五一社區(qū)生鮮水產(chǎn)區(qū)、長(zhǎng)沙楊家山森發(fā)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、長(zhǎng)沙楊家山生鮮超市、長(zhǎng)沙赤新路集貿(mào)市場(chǎng)、益陽(yáng)沃爾瑪桃花侖西路店6個(gè)超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。其中，沃爾瑪長(zhǎng)沙雨花亭分店銷售的冰鮮海鱸魚(yú)(海水魚(yú))檢出孔雀石綠項(xiàng)目超標(biāo)，益陽(yáng)沃爾瑪桃花侖西路店銷售的活黃骨魚(yú)檢出孔雀石綠項(xiàng)目超標(biāo)，其他4個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均為黃鴨叫檢出孔雀石綠項(xiàng)目超標(biāo)。

據(jù)了解，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學(xué)物，既是染料，也是殺真菌、殺細(xì)菌、殺寄生蟲(chóng)的藥物。養(yǎng)殖戶常用它來(lái)預(yù)防魚(yú)類的水霉病、鰓霉病、小瓜蟲(chóng)病等，為了讓鱗受損的魚(yú)延長(zhǎng)生命，在運(yùn)輸和銷售過(guò)程中，都有可能使用到孔雀石綠。

值得注意的是，孔雀石綠進(jìn)入魚(yú)體內(nèi)，不容易清除。如果吃了含孔雀石綠的魚(yú)，會(huì)危害人體健康，甚至有致畸、致癌風(fēng)險(xiǎn)。孔雀石綠也因此被農(nóng)業(yè)部列為水產(chǎn)行業(yè)的禁藥。

△孔雀石綠

此外，此次公布的不合格食品中還包括6批次饅頭食品添加劑超標(biāo)、1批次火鍋底料那可丁項(xiàng)目超標(biāo)、1批次消毒餐具大腸菌群項(xiàng)目超標(biāo)、2批次面包酸價(jià)項(xiàng)目超標(biāo)。

目前，省食藥監(jiān)局均在第一時(shí)間通知長(zhǎng)沙、湘潭、常德、張家界、益陽(yáng)、湘西自治州等市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取停止銷售、召回不合格產(chǎn)品等措施，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對(duì)相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理。