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孩子反反復(fù)復(fù)咳嗽!這些食療一用一個(gè)準(zhǔn),轉(zhuǎn)給家長哦!

 軒兒媽媽 2017-01-22

每年到這個(gè)時(shí)候,很多寶寶開始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打噴嚏的,有些是感冒、有些是哮喘、有些是氣管炎,有些是鼻炎,還有的是季節(jié)性咳嗽,那么針對這些情況,有哪些食療緩解呢?

▼視頻:寶寶生病沒食欲怎么辦


咳嗽食療匯總


01

風(fēng)寒咳嗽


咳嗽聲重,鼻流清涕、咽喉癢、痰白稀薄,發(fā)熱頭痛等其中出現(xiàn)咽喉癢是較為明顯的癥狀。


胡椒茨實(shí)煲豬肚湯



作用

溫肺化痰,健脾暖胃。

食材

胡椒粒20-30粒,茨實(shí)50克,豬肚1個(gè)(約500克)。

做法

豬肚洗凈,飛水去肉腥味,將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi),然后將豬肚、茨實(shí)同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮滾,轉(zhuǎn)文火煲2小時(shí)即可。小兒適量飲湯吃豬肚,不吃胡椒粒。



02

風(fēng)寒感冒


風(fēng)寒感冒,其起因通常是勞累,沒休息好,再加上吹風(fēng)或受涼。其癥狀為:后腦強(qiáng)痛,就是后腦袋疼,連帶脖子轉(zhuǎn)動(dòng)不靈活,甚至周身酸痛;怕寒怕風(fēng),通常要穿很多衣服或蓋大被子才感到舒服些;打噴嚏,流清涕,白色或稍帶點(diǎn)黃色;鼻塞聲重。若鼻塞不流涕,喝點(diǎn)熱開水,則開始流清涕,也屬于風(fēng)寒感冒;舌無苔或薄白苔;惡寒,不發(fā)熱或發(fā)熱不甚,無汗;脈像浮緊。浮脈的意思是陽氣在表,輕取即得。


紅糖姜湯



作用

生姜有發(fā)汗解毒、溫中止嘔的功用,與紅糖、蔥白合用,祛風(fēng)寒的作用尤佳。

食材

紅糖50克、姜20克、小棗(干)15克。

做法

將棗干洗凈后與紅糖煎煮20分鐘,加入生姜片后煮5分鐘即可上鍋。



03

肺熱咳嗽


眼屎多。尤其是在早晨起床時(shí),寶寶的睫毛常會(huì)被眼睛的分泌物黏著,孩子不容易睜眼;口氣重,空氣有異味,甚至?xí)锌诔?;舌尖的顏色明顯紅于舌體;咽部干痛,扁桃體出現(xiàn)紅腫;嘴唇發(fā)紅,顏色鮮艷;大便干硬且有臭味。


銀耳蘋果露



作用

銀耳可以作為肺熱咳嗽、肺燥干咳的輔助食療,因此如果寶寶有肺燥干咳的癥狀,不妨服用銀耳來緩解。

食材

泡發(fā)銀耳1小朵、蘋果半個(gè)

做法

銀耳泡發(fā)后,取1小朵的量,去掉蒂頭。放入水中焯燙熟,然后撈起瀝干水分。蘋果切皮去核,切成小塊。將蘋果和銀耳放入攪拌機(jī)中,攪打成細(xì)膩的糊糊狀。最后盛出一小碗即可。



04

晨起咳嗽


早上醒來會(huì)咳嗽, 好像喉嚨有痰咳不出來, 起來后狀況好轉(zhuǎn)。


生梨百合湯



作用

梨和百合有潤肺、止咳的功效,尤其適合干燥的天氣食用。

食材

梨子1個(gè)、鮮百合15克、冰糖5克

做法

將百合洗干凈,然后掰成小片;將鴨梨洗干凈,然后去皮去核,切成塊;將梨子塊和百合放入鍋中,加入約600毫升的水。用大火將水煮沸之后,換成小火接著煮10分鐘;然后放入冰糖;等到冰糖融化關(guān)火。最后將生梨百合湯盛入碗中即可。



05

夜里咳嗽


小兒夜間咳嗽首先應(yīng)該考慮是不是臥位不當(dāng)。因?yàn)榕P位不當(dāng)會(huì)引起肺或支氣管呼吸不暢,表現(xiàn)為憋氣、流淚等。咽喉有炎癥或是干癢刺激呼吸道粘膜也會(huì)引起小兒夜間咳嗽。室內(nèi)不通風(fēng)同樣也會(huì)引起小兒夜間咳嗽。晚上睡覺時(shí)門窗緊閉容易造成室內(nèi)空氣渾濁,引起小兒夜間咳嗽。因?yàn)楹芏嗉议L習(xí)慣睡前開空調(diào),造成室內(nèi)溫度變化引起小兒夜間咳嗽。


水蒸汽止咳法


作用

咳嗽不止的寶寶在室溫為20℃左右,濕度為60%—65%左右的環(huán)境下癥狀會(huì)有所緩解。

做法

如果寶寶咳嗽嚴(yán)重,可讓寶寶吸入蒸汽;或者抱著寶寶在充滿蒸汽的浴室里坐5分鐘,潮濕的空氣有助于幫助寶寶清除肺部的黏液,平息咳嗽。



06

體虛咳嗽


咳嗽時(shí)發(fā)時(shí)止,面目蒼白、兩顴(眼睛之下的顏面骨)發(fā)紅、提氣不上或手足發(fā)燒,有時(shí)痰中帶血或咯血??蛇x用麥門冬湯或補(bǔ)肺湯治療。宜從補(bǔ)益肺氣、潤肺止咳著手。


百合雞蛋湯



作用

這道百合雞蛋湯有滋陰潤燥、清心安神的功效,對于緩解咳嗽也有一定的功效。

食材

雞蛋1個(gè)、百合半個(gè)

做法

將百合洗干凈,然后掰成小片,再清洗一下;鍋中倒入兩個(gè)飯碗量的水,煮開后,放入百合,煮約20分鐘;雞蛋稍微洗一下,然后磕入鍋中。等到雞蛋凝固關(guān)火。將百合雞蛋湯盛入碗中,可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入冰糖或直接飲用。



07

秋咳不止


秋季開始咳嗽,一直沒停下來,冬天還在咳。


蜂蜜金桔茶



作用

蜂蜜不僅能夠?yàn)槭澄锾砑犹鹞?,還能促進(jìn)胃口,增加營養(yǎng),也可治療便秘等。蜂蜜能改進(jìn)血液的成分,推進(jìn)心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處。金桔能增強(qiáng)機(jī)體抗寒能力,可以防治感冒。

食材

金桔500克、食鹽10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克

做法

將金桔放入淡鹽水中浸泡1-2小時(shí),然后將金桔切開去核。取一干凈容器放一層金桔撒一層白糖腌制2天左右。將冰糖放入少許水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明湯汁濃稠即可。晾涼后加入蜂蜜。用攪拌機(jī)將金桔打成細(xì)膩的糊狀,放置一天左右至原料充分吸收融合。取適量金桔茶用溫水沖開即可。

烹飪小貼士

吃金桔前后一小時(shí)不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固,不易消化吸收。



08

感冒


寶寶感冒的臨床癥狀輕重不一,輕者低熱、鼻塞、流涕、打噴嚏、輕咳、輕度嘔吐或腹瀉等,精神狀態(tài)良好,咽部稍紅,鼻黏膜充血水腫,分泌物增多,頜下或頸部淋巴結(jié)可輕度腫大。重者體溫高熱,常在39.0℃以上,有精神弱、陣咳、頭痛、嘔吐、咽痛、畏寒、乏力、食欲下降等表現(xiàn)。


綠豆豬肝粥



作用

豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物,食用豬肝可以調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

食材

粳米100克、豬肝150克、綠豆50克、大蔥3克、香油4克

做法

處理鮮豬肝先滴一勺白醋,用水浸泡兩三小時(shí),其間要換水幾次,泡去血水后,豬肝切片,淋少許生抽醬油,加入姜絲、蔥絲抓勻,蓋上保鮮膜腌一會(huì)兒。綠豆淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),各自撈出,瀝干水分。鍋中加入約1500毫升冷水,加入綠豆,用旺火煮沸后,加入粳米,攪拌幾下,再改用小火熬煮。粥將成時(shí)加入豬肝,用旺火煮兩三沸。淋上香油,即可盛起食用。

烹飪小貼士

1、綠豆芽一定要攥干水分后再拌,這樣就不會(huì)出湯了。

2、花椒不要炸糊,炸過的花椒搟碎可以用來調(diào)餡。



09

感冒初愈


有些體質(zhì)虛弱的人在感冒痊愈后,仍然會(huì)有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現(xiàn),這個(gè)時(shí)候我推薦喝山藥粥,山藥用鮮品、干品均可。


枸杞山藥粥



作用

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,能增強(qiáng)寶寶的腸胃功能。枸杞有明目、提高免疫的功效,不過給寶寶吃枸杞少量為宜。

山藥是常用的藥材,味甘平,是一種性質(zhì)平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。另外,婦女常吃山藥粥,補(bǔ)益頗多,可健脾止帶。但是,要注意的是,山藥有收澀的作用,故大便燥結(jié)者不宜食用。

食材

枸杞2顆、山藥30克、大米粥1小碗

做法

將枸杞放入清水中浸泡一會(huì)兒;將山藥去皮,洗干凈之后,切成小塊;取一口小鍋,倒入大米粥,煮開;然后放入山藥塊,用小火熬煮至山藥變軟,然后用勺子將山藥黏碎,一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋。然后放入枸杞;將枸杞煮爛之后,盛入碗中即可。



10

咽喉炎


咽部不適感、異物感、癢感、灼熱感、干燥感或刺激感,還可由微痛等。


梨汁羅漢果



作用

羅漢果是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染。搭配汁水豐富,口感鮮甜的梨子,非常適合夏天降暑祛熱時(shí)飲用。甜甜的味道,非常受小寶寶的喜愛哦。

食材

羅漢果1個(gè)、梨1個(gè)、水適量。

做法

將梨子去核去皮切成小塊。三分之一的羅漢果掰碎。放入鍋內(nèi)加冷水煮開,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。鍋內(nèi)水煮至深色時(shí)加入梨再煮5分鐘左右。將梨子羅漢果汁倒入杯中即可飲用。



11

急性咽喉炎


急性起病,初起出現(xiàn)咽部干燥、灼熱,繼之疼痛,吞咽及咳嗽時(shí)加重,并可出現(xiàn)聲音嘶啞,講話困難,有時(shí)伴發(fā)熱,全身不適,關(guān)節(jié)酸痛,頭痛及食欲不振等。檢查口咽及鼻咽黏膜彌漫性充血、腫脹、腭弓及懸壅垂水腫,咽后壁淋巴濾泡和咽側(cè)壁紅腫;表面可出現(xiàn)黃白色點(diǎn)狀滲出物,下頜淋巴結(jié)可出現(xiàn)腫大并伴有壓痛。


核桃粗米漿



作用

核桃含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強(qiáng)健大腦。

食材

白米35克、核桃20克、紅棗12克、水400毫升、白砂糖3小匙

做法

白米浸泡2個(gè)小時(shí)。核桃、紅棗用熱水浸泡1個(gè)小時(shí)。撈出后將核桃去膜,紅棗去籽。將白米、核桃和紅棗放入攪拌機(jī)中,加水。攪打成米漿。米漿倒入鍋中,煮滾后換成小火煮10分鐘。加入砂糖攪拌至融化。最后盛入碗中即可。



12

寒性哮喘


呼吸急促,喉中哮鳴有聲,胸膈滿悶如塞;伴有咳嗽,痰少咳吐不爽,或清稀呈泡沫狀,口不渴,或渴喜熱飲,面色晦暗帶青色,形寒怕冷,或小便清,天冷或受寒易發(fā),或怕冷,無汗,身體疼痛。


蟲草花龍骨湯



作用

蟲草花含有豐富的氨基酸,對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。這道食材豐富的湯水不僅口味非常甜美,湯料也很好吃,大家喝湯同時(shí)可以吃湯料。

食材

蟲草花10克、芡實(shí)20顆、枸杞30顆、干貝10顆、甜玉米1根、筒子骨500克

做法

筒子骨用清水洗干凈,放入湯鍋中,加入足量的清水,大火加熱沸騰。然后撈起,撇去浮沫。甜玉米去須、剝皮,切成小塊。將蟲草花、芡實(shí)、枸杞子和干貝泡入清水。放入蟲草花、芡實(shí)、枸杞子和干貝,換成小火煲1個(gè)小時(shí)。放入玉米,繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。



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