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雁北十三縣美食薈萃

 阿卡洛爾 2017-01-15

雁北十三縣特色地方菜》

家鄉(xiāng)情!家鄉(xiāng)味!家鄉(xiāng)菜!

雁北地區(qū)是山西省原雁北十三縣的統(tǒng)稱,既是一個地理概念(山西雁門關(guān)以北的地區(qū)),也是1970年到1993年在這一地區(qū)存在的行政區(qū)劃的名稱。雁北地區(qū)其包括:大同縣、懷仁縣、陽高縣、天鎮(zhèn)縣、渾源縣、廣靈縣、靈丘縣、山陰縣、應(yīng)縣、朔縣、平魯縣、左云縣、右玉縣等十三個縣,統(tǒng)稱“雁北十三縣”。

大同賓館羊雜粉

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大同兔頭

大同縣柴雞蛋碰糕

大同縣干炸黃花

大同縣黃花炒雞蛋

大同縣生態(tài)黃花菜

廣靈豆腐干

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廣靈紅燒馬板腸

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懷仁羊雜燴鋼絲面

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渾源黃芪燉雞

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靈丘偏梁燴菜

靈丘山藥熬粥

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平魯孟門豆腐餅子燴

平魯石磨豆花

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山陰辣拌藕片

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山陰塞上燉兔肉

山陰鐵鍋燜面

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朔縣黃豆拌鴨胗

朔縣三白燴菜

朔縣田園巧拌菜

朔縣鄉(xiāng)村腌豆角

朔縣羊拐彎

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陽高搗蒜茄泥

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陽高烤土豆拌酸菜

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應(yīng)縣大拉皮

應(yīng)縣涼粉

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應(yīng)縣土雞燜粉魚


應(yīng)縣羊肉挖海貝

右玉拌羊頭肉

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右玉煎羊肉

右玉麻油拌粉

右玉山野苦菜

抿豆面

左云白面雞蛋拌湯

左云拌莜面飩飩

左云過肉點剁

左云黃稀粥

左云摩擦疙瘩

左云磨擦餅

左云山藥餅子

左云熟豆面糊糊

左云小京莊白靈菇

左云壓花豬耳

左云羊肝肺煎山藥

《柴村壹號院》占地60余畝。地理位置得天獨厚、山青水秀、空氣怡人,北鄰傅崛圍山,汾河二庫景區(qū),交通便利,有特色大棚餐廳、窯洞、農(nóng)家小院、果園、魚塘、養(yǎng)殖區(qū)、種植區(qū),體驗休閑農(nóng)家,回歸鄉(xiāng)村大自然的生活。

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地址:太原柴村高速口往西20米路北 (走濱河?xùn)|西路,到柴村橋(橋西)第一個紅燈右轉(zhuǎn),走50米左轉(zhuǎn)到柴村高速口往西20米路北)

電話:18203514555;0351-6033300 ;15234005555

微號:W6033300

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